紅茶的最佳搭配食物
紅茶的最佳搭配食物
每年一到了秋冬季節(jié)，飲用紅茶的人就越來(lái)越多，那么到底紅茶和什么呢?下面小編帶你了解紅茶的最佳搭配食物，希望對(duì)你有幫助!
紅茶的最佳搭配食物
1、蜂蜜和紅茶
紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,在發(fā)酵的時(shí)候茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,因此才稱之為紅茶。紅茶在單獨(dú)沖泡飲用的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)澀澀的感覺(jué),這是茶葉的通性。而在紅茶中加入一點(diǎn)蜂蜜之后,這種口感就得以改善,并且味道也更好。
紅茶茶性溫和,味道醇厚,除了含有多種水溶性維生素以外,還富含鉀元素,沖泡后70%的鉀都可以溶于茶湯。鉀元素能增強(qiáng)心臟血液循環(huán),并減少鈣在體內(nèi)的消耗量,同時(shí)紅茶還含有骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素——錳,因此經(jīng)常喝紅茶可以強(qiáng)健骨骼。
而蜂蜜則是排毒養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)佳品,美容養(yǎng)生的效果特別明顯,并且味道清甜。紅茶加蜂蜜的功效主要體現(xiàn)在可以促進(jìn)人體對(duì)多種微量元素和維生素的吸收,并能促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的燃燒、潤(rùn)腸通便,同時(shí)還能潤(rùn)澤肌膚、祛斑養(yǎng)顏。
那么紅茶加蜂蜜怎么泡呢?可以先取適量紅茶干茶葉放入杯中,然后加入沸水沖泡。等泡好的紅茶慢慢降溫后,加入適量的蜂蜜,攪拌均勻后即可飲用。這個(gè)泡法簡(jiǎn)單又有效。另外,如果想增強(qiáng)減肥功效,可以在蜂蜜紅茶里加入一些生姜。
2、檸檬和紅茶
將紅茶包倒入開(kāi)水浸泡后撈出,加入適量檸檬汁調(diào)勻。
3、花色水果紅茶
網(wǎng)上售賣(mài)的各式水果茶都可以調(diào)和紅茶包一起泡飲,可以起到一定的美容功效。如:玫瑰花、薰衣草,茉莉這樣香味較濃的加紅。杭白菊、檸檬草較清淡的加綠茶,喜歡甜的加入適量甘草。
4、紅茶和奶
紅茶包開(kāi)水泡開(kāi)浸泡后撈出,加入適量奶精、糖或蜂蜜調(diào)勻,也可以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡紅茶。
紅茶怎么泡好喝
1、首先我們準(zhǔn)備好茶具,把茶具做一遍清洗,為了衛(wèi)生安全,需要把每一樣都進(jìn)行清洗,確保飲用起來(lái)衛(wèi)生無(wú)污染。
2、然后我們需要做的就是倒茶入杯,這個(gè)步驟其實(shí)是按照個(gè)人來(lái)定的,選擇一些紅茶放進(jìn)水里面均勻的沖泡,紅茶的味道混在一起。
3、接下來(lái)我們就可以把紅茶進(jìn)行煮熟,再選擇一定量倒進(jìn)杯子進(jìn)行享用,一般在沖水的時(shí)候只需要倒八分滿就可以了。
在紅茶沖泡之后,稍微等一下就能繼續(xù)進(jìn)行,過(guò)一會(huì)之后我們聞一聞紅茶的茶香味,然后進(jìn)行對(duì)杯中茶進(jìn)行觀察,這樣做正所謂是聞其香,觀其色。最后一步就是品茶了。我們等到杯中的紅茶冷卻到適宜的溫度是就能享用了,注意在喝茶的時(shí)候要一點(diǎn)點(diǎn)品,細(xì)細(xì)品味。
喝紅茶的禁忌
1、新茶放置再喝
由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
4、飯后消化再喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶。正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶。
5、發(fā)燒不宜喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
6、腸胃不好忌喝
茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。