轉(zhuǎn)基因食品的危害對(duì)人體
轉(zhuǎn)基因食品的危害對(duì)人體
轉(zhuǎn)基因食品，在各國(guó)進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全性監(jiān)管機(jī)制與消費(fèi)者知情權(quán)意識(shí)日益增強(qiáng)的背景之下?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的危害吧。
轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的危害
目前有大部分人還不愿意吃轉(zhuǎn)基因食品，但轉(zhuǎn)基因食品已無(wú)處不在，我們無(wú)法預(yù)測(cè)這項(xiàng)技術(shù)所帶來(lái)的災(zāi)難性后果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
金龍魚食用調(diào)和油瓶身上用很小的幾乎看不到的小字標(biāo)著：大豆油由轉(zhuǎn)基因大豆提煉，菜籽油由轉(zhuǎn)基因油菜籽提煉。金龍魚的品牌營(yíng)銷做得相當(dāng)好，可想而知，在中國(guó)有多少人已經(jīng)吃了由轉(zhuǎn)基因大豆提煉的油。
轉(zhuǎn)基因食品無(wú)處不在：土豆，西紅柿，木瓜，大豆油，色拉油,調(diào)和油，飲料，奶粉，餅干......
1998年，美國(guó)媒體報(bào)導(dǎo)了對(duì)英國(guó)羅伊特研究所普斯陶教授的專訪，他警告人們關(guān)注未充分證明其安全性就已經(jīng)推廣的轉(zhuǎn)基因食品，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)：用轉(zhuǎn)基因土豆喂老鼠后，老鼠發(fā)生器官生長(zhǎng)異常，體重和器官重量減輕，并且免疫系統(tǒng)遭到破壞。
轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直存在著巨大的爭(zhēng)議，目前國(guó)際上還沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。它的存在也只有短短10多年的時(shí)間，許多長(zhǎng)期影響目前還不得而知，食用轉(zhuǎn)基因食品就如把自己當(dāng)作白老鼠，有不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)采取預(yù)防原則，在長(zhǎng)期的安全性還沒(méi)有完全確定之前，不應(yīng)該在食品生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因原料。
長(zhǎng)期以來(lái)，遺傳工程一直被“神化”，宣揚(yáng)為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新革命，而對(duì)它的負(fù)面危害卻很少談及。特別是各國(guó)政府的高層決策者很難聽(tīng)到轉(zhuǎn)基因生物有什么危害。長(zhǎng)此以往，肯定會(huì)對(duì)人類的未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生致命的錯(cuò)誤。
目前，墨西哥禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米;歐盟暫緩進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品;日本、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家都要求在轉(zhuǎn)基因食品上明確貼上標(biāo)簽，說(shuō)明轉(zhuǎn)基因成分的含量;英國(guó)的許多大超市禁止使用轉(zhuǎn)基因生物作為原料生產(chǎn)食品。
歐美之間因"基因瓜果"導(dǎo)致貿(mào)易磨擦，原因是歐洲人不愿意吃美國(guó)人生產(chǎn)的"基因瓜果"。又后來(lái)，美國(guó)的一些"有識(shí)之士"提出，"基因瓜果"在銷售時(shí)必須要有標(biāo)識(shí)。新千年開(kāi)始的3月26日，美國(guó)波士頓反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大會(huì)舉行之際，抗議食品制造商未對(duì)基因改造食品進(jìn)行試驗(yàn)，也沒(méi)有為消費(fèi)者提供足夠的相關(guān)信息。
我國(guó)有哪些農(nóng)作物是轉(zhuǎn)基因
中國(guó)目前老百姓吃的大豆油絕大部分和大部分大豆制品都是轉(zhuǎn)基因食品。這些大豆主要來(lái)自美國(guó)、以及種植美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆的阿根廷和巴西。
中國(guó)已經(jīng)種植過(guò)轉(zhuǎn)基因棉花、番茄、甜椒、木瓜等作物。
大米：雖然農(nóng)業(yè)部2009年才批準(zhǔn)安全證書，并且還未批準(zhǔn)其大規(guī)模商業(yè)種植。但是在2005年前后，已經(jīng)有一些地區(qū)非法種植了轉(zhuǎn)基因稻米，這些轉(zhuǎn)基因大米被夾雜在普通大米中出售。2010年4月《中國(guó)新聞周刊》報(bào)道轉(zhuǎn)基因水稻種子的銷售渠道已經(jīng)遍布湖北、江西、安徽、江蘇、四川、湖南、河南、浙江等地。
我國(guó)目前幾乎涵蓋所有食品的100多個(gè)轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目中到底有多少已經(jīng)非法流入市場(chǎng)，人們根本無(wú)從知曉。根據(jù)此前轉(zhuǎn)基因稻種、大米、玉米、蔬菜、瓜果等所有轉(zhuǎn)基因種子、食品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程都是偷偷摸摸的情況看，人民大眾已經(jīng)陷入了轉(zhuǎn)基因食品的包圍中，已經(jīng)喪失了不吃轉(zhuǎn)基因食品的選擇權(quán)。
判斷轉(zhuǎn)基因食品的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
1、季節(jié)。除了大棚蔬菜外，其它的反季節(jié)水果，比如冬棗，絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。也就是說(shuō)：應(yīng)該在什麼季節(jié)吃的東西就出現(xiàn)在那個(gè)季節(jié)，就沒(méi)轉(zhuǎn)基因，反之，10有8、9 是轉(zhuǎn)基因。
2、色彩。與傳統(tǒng)的不一樣的絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因，比如彩色棉花，這種棉花做成衣服，被褥，人長(zhǎng)期接觸絕對(duì)是不行的;再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。
3、個(gè)頭。按照傳統(tǒng)，番茄也有一定個(gè)頭的，比如：像大拇指頭那麼一點(diǎn)大的小番茄絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆?jié){那種豆子，形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟：腰的樣子，有點(diǎn)扁，可現(xiàn)在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產(chǎn)量很高，這絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。
4、味道。傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現(xiàn)在流行的甜玉米，其甜度非常高，無(wú)疑是轉(zhuǎn)基因。
5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒(méi)轉(zhuǎn)基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒(méi)有害蟲，或很少害蟲的作物，絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。
6、產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因作物一般在開(kāi)始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)作物高不少。
害人的轉(zhuǎn)基因食品
一、 帶尖的番茄吃不得
長(zhǎng)時(shí)間吃這樣的番茄，可能致癌，不是瞎說(shuō)的，它致癌的原因在哪裡呢?讓我慢慢說(shuō)吧。
現(xiàn)在種番茄的菜農(nóng)都知道，番茄生長(zhǎng)這一生，少不了2種激素：
1) 用來(lái)點(diǎn)花，點(diǎn)花是為了防止落花果，一般都用2，4-D(一種生長(zhǎng)激素)。
2) 用來(lái)催熟，目的就是為了著色好、賣相好，一般都用乙烯利(一種催熟劑)。
生長(zhǎng)素和催熟劑在我國(guó)已使用多年，只要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
但市場(chǎng)上出現(xiàn)的尖尖的番茄或其他畸形的番茄不是什麼新品種，它很可能是使用生長(zhǎng)激素濃度過(guò)量或噴灑不當(dāng)造成的問(wèn)題產(chǎn)品，生長(zhǎng)激素等農(nóng)藥使用超標(biāo)的問(wèn)題是存在的,長(zhǎng)期食用這樣的番茄，會(huì)有什麼危害呢:
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)證明，長(zhǎng)期食用“帶尖兒”番茄可導(dǎo)致肝癌發(fā)生，可以導(dǎo)致孕婦生出畸形嬰兒，同時(shí)導(dǎo)致生理功能發(fā)生改變，出現(xiàn)腫瘤疾病，并致使部分器官的生理功能發(fā)生變化。所以啊，喜歡吃番茄，尤其是吃生番茄滴可要小心了。
正常的番茄、軟硬適度、通體一色，切開(kāi)后多汁，平放時(shí)果蒂著地。建議大家選購(gòu)時(shí)要儘量挑選那些色澤均勻鮮亮、果實(shí)圓正的番茄。而在食用方法上，通過(guò)烹調(diào)加熱過(guò)的“帶尖兒”番茄，其內(nèi)部的細(xì)胞集動(dòng)劑含量將大大降低。重要的是，對(duì)那些帶尖的番茄呢，要小心!小心!
二、頂開(kāi)花，皮帶刺的黃瓜吃不得
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