冬季吃什么去寒養(yǎng)生小常識
其實(shí)冬季寒冷，不僅僅是氣溫的下降，如果人體的陽氣不足，也會導(dǎo)致身體畏寒肢冷，那么冬季想要去寒怎么做呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于冬季去寒方法和小常識，希望對你有幫助。
冬季吃什么去寒
1、白蘿卜
白蘿卜在我國民間有“小人參”之美稱，也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。
2、山楂
冬季是山楂的上市季節(jié)，山楂既是食品又是藥品，具有開胃、消食、活血的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能夠增加消化酶分泌。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病，因為山楂含黃酮類化合物，對防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。
3、羊肉
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體容易出現(xiàn)手腳冰冷，氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。羊肉富含蛋白質(zhì)和維生素。羊肉熱量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。
4、韭菜
韭菜被稱為“起陽草”，是陽虛體質(zhì)最好的補(bǔ)腎蔬菜。可以韭菜炒蝦仁、韭菜炒核桃，都是補(bǔ)陽佳肴，也可以吃一頓“韭菜雞蛋餃子”，在寒冷的冬季，這些都能起到很好的溫陽暖身作用。
5、糯米栗子粥
栗子被稱為“腎果”，是溫補(bǔ)腎陽最好的果仁食物?？梢杂美踝?-5顆，和性溫的糯米一起熬粥，晚上喝上暖暖的一碗，有很好的驅(qū)寒暖身作用。
6、大棗桂圓茶
如果懶得炒菜或做飯，也可以工作之余喝杯大棗桂圓茶，也有很好的溫補(bǔ)作用。大棗3-5枚，桂圓5-10粒，一起泡水，保溫杯浸泡效果更好，這樣一天下來，也會感受一身暖意。
7、生姜紅糖水
生姜是驅(qū)寒溫陽最常用的食物了，早晨可以用3-5片姜，再加一勺紅糖泡水或煮水，這樣，晨起就能陽氣充足，抵御風(fēng)寒。
冬季養(yǎng)生吃什么
1、主食及豆類的挑選:大麥、小麥、糯米、粳米、黑米、燕麥、粟米、薏米、玉米、黑豆、紅薯、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的挑選:牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、肝臟、禽畜血、鯉魚、鯽魚、烏魚、鱔魚、蝦、牡蠣、蛋類、奶及其制品等。
3、蔬菜的挑選:紅薯、油菜、菠菜、木耳、胡蘿卜、白菜、蘿卜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇、荸薺等。
4、水果的挑選:橘、柑、蘋果、棗、桂圓、橙子、香蕉、山楂、獼猴桃、木瓜、柿子等。
冬季養(yǎng)生小常識
1、多吃御寒食物
腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當(dāng)選用具有御寒功效的食物進(jìn)行溫補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高人體防寒的能力。
2、增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素
由于冬季氣候嚴(yán)寒，機(jī)體天天為適應(yīng)外界嚴(yán)寒環(huán)境，消耗能量相應(yīng)增多，因而要增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點(diǎn)點(diǎn)肥肉。
3、多補(bǔ)充蛋氨酸
嚴(yán)寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內(nèi)氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。
4、維生素不能少
嚴(yán)寒氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強(qiáng)，機(jī)體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A，以增強(qiáng)人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對嚴(yán)寒的適應(yīng)能力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。
猜你感興趣：