營業(yè)毛利率是營業(yè)毛利額與營業(yè)凈收入之間的比率，它是反映一個企業(yè)發(fā)展是否良好，考核公司業(yè)績的重要指數(shù)。那么它具體是怎么計(jì)算?作用在哪方面?具體請看下面小編為你整理的資料。

　　營業(yè)毛利率是什么

　　營業(yè)毛利率的概念

　　營業(yè)毛利率用于對企業(yè)獲利能力的分析。

　　營業(yè)毛利率的作用

　　營業(yè)毛利率有何作用

　　通俗的講，營業(yè)毛利率是用以反映企業(yè)每一元營業(yè)收入中含有多少毛利額，它是凈利潤的基礎(chǔ)，沒有足夠大的毛利率便不能形成企業(yè)的盈利。實(shí)際上，衡量企業(yè)盈利能力的大小不能單看營業(yè)收入，因?yàn)闋I業(yè)收入中還包括營業(yè)成本。

　　只有扣除了這一成本之后，才能用以補(bǔ)償企業(yè)的各項(xiàng)營業(yè)支出。它的計(jì)算公式如下：營業(yè)毛利率=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%?！纳鲜娇梢钥闯觯鳡I業(yè)務(wù)的毛利率越高，則扣除各項(xiàng)支出后的利潤也就更高，企業(yè)的獲利能力越強(qiáng)。另外，由于毛利率較高，其產(chǎn)品的定價(jià)就較靈活，在國內(nèi)企業(yè)經(jīng)常使用的營銷手段——價(jià)格戰(zhàn)中占據(jù)有利位置。

　　計(jì)算公式

　　1.毛利率=(不含稅售價(jià)-不含稅進(jìn)價(jià))/不含稅售價(jià)×100%

　　2.毛利率=(1-不含稅進(jìn)價(jià)/不含稅售價(jià))×100%

　　綜合毛利率資產(chǎn)凈利率，是凈利潤除以平均總資產(chǎn)的比率綜合毛利率計(jì)算公式為:資產(chǎn)凈利率=(凈利潤/平均資產(chǎn)總額)×100%=(凈利潤/銷售收入)×(銷售收入/平均資產(chǎn)總額)=銷售凈利潤率×資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。

　　資產(chǎn)凈利率反映企業(yè)資產(chǎn)利用的綜合效果,它可分解成凈利潤率與資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的乘積,這樣可以分析到底是什么原因?qū)е沦Y產(chǎn)凈利率的增加或減少。

　　毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%

　　 提高經(jīng)營利潤，請?jiān)囋囘@幾招　　

當(dāng)下，無論城市還是鄉(xiāng)村，大小超市可謂遍地開花。然而，一些規(guī)模相等的超市，經(jīng)營效益卻千差萬別。雖然表面看起來都差不多，店里來往的顧客都不少，但有的超市就賺到了大錢，有的超市卻賺不到多少錢，甚至虧本。這到底是怎么回事呢?原來是商品的利潤率有高有低。同樣品牌質(zhì)地的商品，利潤率為什么會有高有低呢?這就與零售商家的經(jīng)營策略有很大關(guān)系。有的零售商家善于經(jīng)營，商品利潤率就高，就能賺更多的錢;而有的零售商家不善經(jīng)營，商品利潤率就低，就只能賺少的錢。還有與店鋪商品是否供應(yīng)及時(shí)、是否經(jīng)常斷貨也有很大關(guān)系，如果一些緊俏商品經(jīng)常斷貨，商家無貨可賣，經(jīng)營利潤自然就降低，反之，經(jīng)營利潤會升高。這就涉及到如何提高商品利潤率和店鋪經(jīng)營利潤的問題。筆者是有著十幾年店鋪經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的店主，在多年的經(jīng)營中總結(jié)和積累了提高商品利潤率的方法和招數(shù)，現(xiàn)在寫出來以饗煙草在線的廣大同行和讀者。如何提高商品利潤率，請?jiān)囋囅旅孢@幾招，看看管不管用。

　　招數(shù)一：淡季儲旺季銷，提高經(jīng)營利潤。

　　眾所周知，淡季商品進(jìn)價(jià)和旺季商品進(jìn)價(jià)是不一樣的，淡季時(shí)商品進(jìn)價(jià)就低一些，而旺季時(shí)商品進(jìn)價(jià)就相對高一些。如果我們在淡季時(shí)對某些商品多進(jìn)一下，然后等到旺季時(shí)再進(jìn)行銷售利潤就會提高很多。每次淡季來臨時(shí)，我身邊的零售商戶都愁眉苦臉，抱怨店里生意不好，商品銷售不旺，紛紛減少了商品的訂貨量。而供貨商呢，更是日子不好過，零售商家減少訂貨，商品推銷不出去，存在庫里，還要預(yù)防發(fā)霉、受潮、變質(zhì)等，少有保存不當(dāng)就會收到損失，所以就打降價(jià)促銷牌，但零售商戶還是不買賬。我這時(shí)與其他零售商戶反其道而行之，我籌措資金，開始進(jìn)購一批保質(zhì)期長、容易保存的商品，趁著降價(jià)在超市里儲存起來，等著旺季來臨時(shí)再賣。還有就是卷煙商品，每隔一段時(shí)間，一些品牌的卷煙會出現(xiàn)提價(jià)現(xiàn)象，在提價(jià)之前，我都是多進(jìn)一些香煙，好好地保存起來，然后提價(jià)之后再拿出來銷售。再者，卷煙是特殊商品，煙草公司按計(jì)劃供應(yīng)，零售商戶如果平時(shí)計(jì)劃不周，訂煙出現(xiàn)紕漏就會造成卷煙斷貨現(xiàn)象，特別是緊俏卷煙。如果卷煙出現(xiàn)斷貨，不但影響店鋪經(jīng)營利潤，還會造成顧客流失，顧客如果來幾次買不到煙，就會去別的店里購買，從此一去不復(fù)返，成為別的店鋪的顧客。因此，我在平時(shí)對各個檔次的卷煙(特別是暢銷卷煙)都是提前備貨，卷煙淡季銷售量低，計(jì)劃供貨量大，我就一點(diǎn)一點(diǎn)地積累儲備貨源，淡季儲備的卷煙留著旺季到來卷煙供應(yīng)緊張時(shí)再銷售，防止貨源斷檔，給店里帶來損失。雖然占用了大量資金，但是可以保證店里卷煙貨源充沛，保證卷煙銷售不斷檔，提高銷售銷量、利潤和經(jīng)濟(jì)效益。

　　招數(shù)二：降低進(jìn)貨成本，提高經(jīng)營利潤。

　　對于一家店里來說，經(jīng)營利潤的多寡關(guān)鍵取決于商品進(jìn)價(jià)的高低。商品進(jìn)價(jià)高，利潤就低，店鋪就少賺錢;商品進(jìn)價(jià)低，利潤就高，店鋪就賺大錢。然而，商品進(jìn)價(jià)的高低又取決于怎樣進(jìn)購商品。如果商品到達(dá)店鋪之前經(jīng)歷的環(huán)節(jié)越多，成本就越高，商品價(jià)格就越高。如果降低商品進(jìn)價(jià)，就要盡量省掉中間環(huán)節(jié)，降低進(jìn)貨成本?，F(xiàn)在我們零售商戶大多是通過供貨商進(jìn)貨，由供貨商送貨上門。雖然由供貨商送貨上門，零售商戶可謂省心省力多了。供貨商不但把商品送到店鋪門口，還負(fù)責(zé)搬進(jìn)店里擺上貨架。但這些服務(wù)都是要花錢的，都是羊毛出在了羊身上，供貨商提供給零售商戶的商品價(jià)格已經(jīng)包含了供貨商的服務(wù)費(fèi)用，所以有供貨商供貨的商品進(jìn)價(jià)都會略高一些。當(dāng)然這也可以理解，這之中高出的那部分差價(jià)就是供貨商的車馬費(fèi)，要不人家供貨商吃什么喝什么。一些圖省心省力的零售商戶還是很樂于享受供貨商這種有償服務(wù)的，畢竟這樣可以讓開店變得很簡單，也很輕松。但是，這樣做帶來的結(jié)果是，商品進(jìn)貨成本增加了，帶來的就是競爭乏力，經(jīng)營利潤下降，開店賺不到多少錢。而另一些肯吃辛苦耐勞的零售商戶卻不這樣做，他們像早些年開店的零售商戶一樣，自己親自去批發(fā)市場進(jìn)貨，省掉了供貨商這一中間環(huán)節(jié)，而且在批發(fā)市場，他們貨比三家或者多家，專找那些資質(zhì)好、有實(shí)力的一級批發(fā)商進(jìn)貨，又可以降低一些進(jìn)貨成本，如果進(jìn)貨量較大的時(shí)候，還可以與批發(fā)商討價(jià)還價(jià)，進(jìn)一步降低了商品進(jìn)價(jià)。如此一來，省掉了多個中間環(huán)節(jié)，商品進(jìn)價(jià)怎能不低呢?低進(jìn)價(jià)商品帶來競爭力的加強(qiáng)，經(jīng)營利潤的提升，店鋪生意自然就旺盛，店鋪又怎么會不掙大錢呢?所以說，我們零售商戶在進(jìn)貨時(shí)，除了要保證貨源的質(zhì)量保證之外，要盡量減少商品進(jìn)貨的中間環(huán)節(jié)，中間環(huán)節(jié)越少，商品的成本就會越低，我們零售商戶的經(jīng)營利潤就越高，我們零售商戶就越賺錢。

　　招數(shù)三：延長經(jīng)營時(shí)間，提高經(jīng)營利潤。

　　俗話說：時(shí)間就是金錢。對于一家店鋪來說，店鋪的經(jīng)營利潤與經(jīng)營時(shí)間成正比。經(jīng)營時(shí)間越長，經(jīng)營利潤就越高。如果延長經(jīng)營時(shí)間，早晨早點(diǎn)開店門，晚上晚點(diǎn)關(guān)店門，商品銷量就會增加，經(jīng)營利潤當(dāng)然會“水漲船高”。現(xiàn)在人們起得早、睡得晚，而大商場、大超市一般開門、關(guān)門都有固定的時(shí)間，而且不會太早和很晚。而我們零售商戶就不同了，我們的時(shí)間是自己的，店鋪是自己的，想什么時(shí)候開門就開門，想什么時(shí)候關(guān)店就關(guān)店。我們可以在別的店鋪還沒開門時(shí)就開門營業(yè)，在別的店鋪已經(jīng)關(guān)門閉店的時(shí)候再繼續(xù)營業(yè)一段時(shí)間。這樣的話，由于經(jīng)營時(shí)間的加長，商品銷售數(shù)量就會相應(yīng)地增加，店鋪的經(jīng)營利潤就會很好。在我家超市附近，有一家工廠的職工宿舍，住著一些外地的打工者。他們工廠實(shí)行三班倒，因此有一些工人上班很早，有一些工人又下班很晚。我注意到了這一情況，于是把店鋪的開門時(shí)間由原先的早6點(diǎn)提前到現(xiàn)在的早4點(diǎn)，晚上關(guān)門時(shí)間由原來的晚8點(diǎn)延后到晚10點(diǎn)。這樣一來，由于別的店鋪還沒有開門或已經(jīng)關(guān)門，那些上早班和下晚班的工人就會到我的店里買一些東西。當(dāng)然，不止這些工人?，F(xiàn)在，很多年輕人都喜歡過夜生活，喜歡逛街，因此很多年輕人也會到我的店里購物。所以，為了提高商品銷售量，我平時(shí)都是住在店里，顧客可以隨時(shí)來買東西，不但方便了顧客，也提高了經(jīng)營利潤。

　　招數(shù)四：準(zhǔn)確市場定位，提高經(jīng)營利潤。

　　在零售經(jīng)營中，我們零售商戶是賣方，顧客是買方。因此，店鋪經(jīng)營的好壞完全取決于顧客的多寡，購買商品的顧客多，生意就興隆，經(jīng)營利潤就高;購買商品的顧客少。生意就慘淡，經(jīng)營利潤就低。而店鋪顧客的多寡與店鋪內(nèi)商品的市場定位有很大的關(guān)系。店鋪商品的市場定位，簡單地就是商品適合哪一類顧客群體。零售商戶一定要明確自己店鋪商品的市場定位，而在做商品市場定位之前，一定要調(diào)查店鋪周圍的顧客群，根據(jù)店鋪周圍的顧客群來確定店鋪商品的市場定位。如果你的店鋪位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，周圍的顧客群體多是農(nóng)民，消費(fèi)能力和消費(fèi)水平都比較低，那么你的店鋪商品市場定位就要盯在中低端商品，售價(jià)要便宜的，這樣的商品才能銷售的出去。如果你的店鋪位于城市，特別是周邊是外資公司或高檔場所，來來往往的不是金領(lǐng)就是老板什么的，消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)水平高，那么你的店鋪商品定位就要定在高端商品上，太低端的商品這些高薪人士或上層人物跟本看都不會看一眼，又怎么能賣得出去呢。所以說，我們零售商戶一定要把握好市場脈搏，把準(zhǔn)商品市場定位，把適合的商品賣給適合的人群，這樣才能商品銷售無往不利，店鋪的經(jīng)營利潤才能居高不下。

　　結(jié)語

　　俗話說：仁者見仁，智者見智。提高店鋪經(jīng)營利潤，相信每個零售商戶都有自己的辦法和高招。但總來的來說，無論我們用何種辦法，何種高招，前提必須是不損害顧客的利益，以誠信經(jīng)營為宗旨。只有這樣，我們才不會失去顧客的信任，才能贏得顧客的心，從而使店鋪?zhàn)叩酶h(yuǎn)，經(jīng)營利潤才會更高。

　　為了計(jì)算凈利潤再說的?！　?00里面有80的毛利，如果其他費(fèi)用還有50元，那么凈利潤就是30元。

　　同理，100里面只有50的毛利，如果費(fèi)用是50，那么凈利潤就是0了。所以，從這個基本理論角度來講，毛利越大當(dāng)然越好。