2017安徽人游安徽景點免費(fèi)推薦(2)
2017安徽人游安徽景點免費(fèi)推薦
安徽旅游注意事項
安徽省各地四季分明，“春暖”，“夏炎”，“秋爽”，“冬寒”的氣候明顯。若按候平均氣溫劃分四季，候平均氣溫22℃為夏季，10─22℃之間為春秋，那么安徽省各地四季分配大致是：春秋各2個月，夏冬各4個月，冬夏長，春秋短。因南北氣候差異明顯，淮北冬長于夏，江南則夏長于冬。
1、登山不宜穿皮鞋、新鞋、高跟鞋和涼鞋，穿著這些鞋不適宜走遠(yuǎn)路、高低不平的路以及濕滑的路。而且足底易起水泡，腳部皮膚易受傷。真正適宜登山的是較輕便的運(yùn)動鞋、旅游鞋和膠底布鞋。
2、中老年人登山，要準(zhǔn)備一根手杖(不必從家里帶去，在山下?lián)斓玫?，走山路時會有幫助。
3、山上的氣溫變化大，山風(fēng)也大，因此，上山時應(yīng)帶足衣服，盡管山下是烈日炎炎，也一定要帶風(fēng)衣、或薄毛衣。南方的山區(qū)時晴時雨，因此雨具也是必不可少的。
4、穿厚襪子，不會長水泡。
5、帶一些外傷藥，如：創(chuàng)可貼、紫藥水等。蛇蟲出沒的季節(jié)還要帶上蛇藥。
6、下山尤需緩步。途中邊走邊看，即分散注意力，又易失足，故游人應(yīng)銘記“看景不走路，走路不看景”、“大景不放過，小景不流連”的游覽原則。
安徽特色美食推薦
黃山歙縣臭鱖魚
臭鱖魚，又稱桶鮮魚，這是一道黃山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的美食，做法獨特，聞起來臭，吃起來卻很香。相傳200多年前，安徽省貴池、銅陵等沿江地區(qū)的魚販每年將長江名貴水產(chǎn)—鱖魚用木桶裝運(yùn)至徽州山區(qū)出售，途中為防止鮮魚變質(zhì)，采用一層魚灑一層淡鹽水的辦法保鮮，如此七八天抵達(dá)屯溪等地時，鱖魚質(zhì)未變，但表皮散發(fā)出似臭非臭的特殊氣味。廚師將“風(fēng)味鱖魚”洗凈后經(jīng)熱油稍煎，小火烹調(diào)后，非但無臭味，反而鮮香無比，成為徽菜的代表佳肴延續(xù)至今。
蕪湖露仙醬泡菜
日常生活中有很多人喜歡吃泡菜，而蕪湖的露仙醬泡菜讓很多當(dāng)?shù)厝速澆唤^口。
露仙醬泡菜的主產(chǎn)地在白茆鎮(zhèn)，原料均選用當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)種植的無公害乳瓜、萵筍、大蒜、蘿卜、豆角、榨菜等優(yōu)質(zhì)蔬菜，經(jīng)過精心加工而成，具有用料鮮、質(zhì)地嫩、入口脆，香氣的特點，風(fēng)味獨特，味道爽口，營養(yǎng)豐富。
阜陽郜臺板鴨
"郜臺板鴨"是阜陽的一種地方特產(chǎn)，也是一種獨具風(fēng)格的佳味肉食。產(chǎn)于淮河岸邊阜陽縣蓄洪庫內(nèi)，該板鴨均選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)放養(yǎng)鴨為原料，采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代新技術(shù)精制而成。日曬夜露，自然風(fēng)干，任其冬霜滋潤，表皮受陽光烘照，通體油珠閃亮，營養(yǎng)豐富。浸料齊全，食用時無需任何調(diào)料。
淮北南坪鎮(zhèn)響肚
淮北有很多著名的小吃，其中南坪響肚是南坪鎮(zhèn)的一道特色名菜。在南坪鎮(zhèn)，無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上通常都會有響肚這道菜。淮北響肚具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點，在口中嚼時，會發(fā)出"咯吱咯吱"的響聲，響肚也是因此而得名。
宿州皇藏峪蘑菇雞
宿州當(dāng)?shù)氐奶厣〕曰什赜⒐诫u，這道菜吃起來香酥可口。
皇藏峪蘑菇雞主要是由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成，生姜、辣椒用量較大，盛具用大臉盆，味美鮮嫩，吃后回味無窮，周圍市、縣慕名驅(qū)車前來品嘗者絡(luò)繹不絕。如今有"看皇藏峪原始森林，品天下第一美味"的勝名。
宣城胡適一品鍋
胡適一品鍋，又稱績溪一品鍋、團(tuán)圓鍋、一品鍋，發(fā)源于安徽省績溪縣上莊。咸鮮微辣，鮮嫩可口?，F(xiàn)在績溪一品鍋已經(jīng)成為徽菜的代表菜品，文人梁實秋先生品嘗了“一品鍋”之后，對此菜大加稱贊，曾撰文做了詳盡描述：“一只大鐵鍋，口徑差不多二尺，熱騰騰地端上來，里面還在滾沸，一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐，點綴著一些蛋餃，緊底下是蘿卜、青菜，味道好極”。
蚌埠五河吉祥餅
吉祥餅，在蚌埠地區(qū)也被稱為綠豆餅，主要是篩選淮北大綠豆，經(jīng)浸泡、去殼、拐糊、淋糊、攤烙、蔭晾等多道工序，手工精制而成。愛吃餅類食物的吃貨們路過蚌埠時千萬不要錯過哦。
吉祥餅的烹調(diào)方法多種多樣，可炒、可燒、可炸、可入湯，可做配菜佐料，亦可做主菜下飯，更加飯菜相兼。它是素菜葷做，配以大油、大火、大辣，其色金黃，視之誘人;其形玲瓏，望之悅目;其香撲鼻，嗅之開胃;其味獨特，食之快意。
由于綠豆味甘、性平，可清熱解毒，消痞通氣，常食能補(bǔ)元氣、和臟腑、通經(jīng)脈、健脾胃，尤其解暑解酒，其效更佳。因此，是一種傳統(tǒng)的保健食品，深受歡迎。
蕪湖露仙醬泡菜
日常生活中有很多人喜歡吃泡菜，而蕪湖的露仙醬泡菜讓很多當(dāng)?shù)厝速澆唤^口。
露仙醬泡菜的主產(chǎn)地在白茆鎮(zhèn)，原料均選用當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)種植的無公害乳瓜、萵筍、大蒜、蘿卜、豆角、榨菜等優(yōu)質(zhì)蔬菜，經(jīng)過精心加工而成，具有用料鮮、質(zhì)地嫩、入口脆，香氣的特點，風(fēng)味獨特，味道爽口，營養(yǎng)豐富。
銅陵美味雞湯面
全國各地有各種各樣的雞湯面，銅陵雞湯面卻別有一番風(fēng)味，絕對讓你吃的過癮。其實雞湯面最重要的就是雞湯，而好的雞湯必須要用好的雞，銅陵雞湯面大部分用的是走地雞，并不是那種養(yǎng)殖場那種機(jī)械化養(yǎng)出來的雞。
池州葛公豆腐
葛公豆腐緣其優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的風(fēng)味。 "白、嫩、鮮、香"是其主要的特色。
1、葛公豆腐的白，不是那種純白或蒼白，而是那種耐看的乳白，常讓人聯(lián)想起"豆腐西施"之類的美聞趣談。
2、葛公豆腐的嫩，細(xì)膩而不硬結(jié)，柔軟中略帶彈性，掂在手上，總有微微顫感。
3、葛公豆腐的鮮味出自天然，別具一格，絕非人為添料做作而成，非親品者不能體會。
4、葛公豆腐的香，淡淡的源于黃豆本身的清香，食在口，感在心，仿佛能覺出泥土的氣息、田園的芬芳。成就葛公豆腐"白嫩鮮香"特色的，是它精細(xì)的制作工藝。
葛公"豆腐手工技藝"由鮮豆腐、醬豆腐干、豆腐千張、豆腐油、豆腐乳、油炸豆腐果等系列產(chǎn)品的制作工藝組成。
合肥黃陂坡大閘蟹
俗話說蟹乃食中珍味，自古以來就有"一盤蟹，頂桌菜"的民諺。而大閘蟹更是蟹中的精品，它不但味美，而且營養(yǎng)豐富，還是一種高蛋白的補(bǔ)品。黃陂湖大閘蟹產(chǎn)自安徽省合肥市廬江縣中部的黃陂湖，一直以來都以"青殼背厚、白肚金爪、個大膏腴、黃滿味美"而著稱。
黃陂湖大閘蟹蟹肉纖維長，肉質(zhì)細(xì)膩鮮甜，營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特。"藏在深閨無人識"、"墻內(nèi)開花墻外香"。
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