香菇土豆排骨湯怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)

　　土豆能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛，你知道好吃的香菇土豆排骨湯應(yīng)該要怎么做嗎？下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹香菇土豆排骨湯的做法。

　　香菇土豆排骨湯的好吃做法

　　香菇土豆排骨湯的食材準(zhǔn)備

　　香菇土豆排骨湯的具體做法步驟

　　1.材料

　　2.排骨冷水下鍋，發(fā)入花椒去腥，焯水

　　3.泡發(fā)香菇

　　4.土豆削皮切塊放白醋浸泡

　　5.熱水生姜，白醋，料酒燉排骨。30分鐘

　　6.加入香菇土豆再燉20分鐘，感覺(jué)土豆軟爛了就可以加鹽和雞精調(diào)味了

　　土豆富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　土豆作為食物是一個(gè)特殊的存在，一方面它可以作為蔬菜供人制作成為多種烹飪手法的菜肴，另一方面它又可以作為主食供人食用。作為蔬菜它含有非常豐富的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是所有蔬菜里的含有營(yíng)養(yǎng)元素最多的蔬菜，它含有的維生素群是所有蔬菜、糧食中含最全，最多的，它的維生素群是胡蘿卜的2倍，是番茄的4倍，其中B族維生素更是蘋果含量的4倍。除了含有大量的維生素外，還含有大量的礦物質(zhì)，它含有的礦物質(zhì)是蘋果的十幾倍，而有調(diào)查顯示即使長(zhǎng)期只食用土豆一種食物，身體也不會(huì)缺乏維生素及其它的營(yíng)養(yǎng)，因此土豆被稱為十全十美的食物。

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