南瓜嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。平時(shí)生活中你會(huì)做南瓜湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享南瓜湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　南瓜湯的食材準(zhǔn)備

　　南瓜湯的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備的材料：紅豆、南瓜

　　2.將紅豆浸泡3小時(shí)

　　3.大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉7.8分鐘，

　　4.把南瓜切成方形

　　5.放入南瓜塊煮3.4分鐘左右即可，食用的時(shí)候可以放些白糖

　　南瓜的食用方法

　　1、南瓜粥

　　材料：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。

　　做法：南瓜去皮，洗凈切細(xì)備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時(shí)放入南瓜，至粥熟時(shí)，入食鹽調(diào)味服食。

　　功效：可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

　　2、南瓜飯

　　材料：老南瓜、大米各適量。

　　做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。

　　功效：可健脾益氣，適用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良等。

　　3、南瓜餅

　　材料：老南瓜適量。

　　做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟;而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。

　　功效：可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。

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