香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。平時生活中你會做瑪芬蛋糕嗎?今天，學習啦小編為大家推薦香蕉瑪芬蛋糕的做法教程。

　　香蕉瑪芬蛋糕的材料準備

　　香蕉瑪芬蛋糕的制作過程

　　1.香蕉壓成泥備用。

　　2.盆里打入雞蛋，加入白糖、鹽攪勻。

　　3.加入牛奶攪勻。

　　4.加入油攪勻。

　　5.加入香蕉泥攪勻。

　　6.把面粉泡打粉混合篩進盆中攪勻。

　　7.倒入紙杯八分滿。

　　8.烤箱180度預熱，三十分鐘即可。

　　香蕉的功效與作用

　　味甘、性寒;肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。

　　1.補充能量

　　運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

　　2.保護胃黏膜

　　香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

　　3.降血壓

　　鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

　　4.潤腸道

　　香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

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