有許多的食材經(jīng)過(guò)醋泡后做成非常不錯(cuò)的風(fēng)味食品，醋泡黃豆就是其中的一種。平時(shí)生活中你會(huì)做醋泡黃豆嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你醋泡黃豆的做法。

　　醋泡黃豆怎么做好吃

　　醋泡黃豆食材準(zhǔn)備

　　黃豆100克，米醋200ml。

　　方法步驟

　　1、將干凈的空瓶子用沸水消毒晾干，黃豆洗凈瀝干;

　　2、黃豆放入干凈無(wú)油的鍋中，小火慢慢烘焙至變色后盛出;

　　3、然后放入米醋，米醋淹沒(méi)過(guò)黃豆，密封1腥氣后即可食用。

　　醋泡黃豆的家常做法

　　醋泡黃豆食材準(zhǔn)備

　　黃豆50克，醋適量。

　　方法步驟

　　1、瓶子處理干凈，無(wú)油無(wú)水待用;

　　2、黃哦洗凈后控干水，然后放入瓶子中;

　　3、倒入陳醋淹沒(méi)黃豆，然后蓋緊蓋子，緊迫半個(gè)月即可。

　　小貼士

　　醋泡黃豆的一般每天吃10粒左右即可。

　　醋泡黃豆的營(yíng)養(yǎng)與功效

　　醋泡黃豆1、首先醋泡花生能夠漸少黑色素，具有一定的美白抗痘效果。

　　2、此外醋泡花生還能降低血壓，減肥，軟化血管;

　　3、另外還能夠增強(qiáng)食欲，補(bǔ)虛明目，強(qiáng)腎健脾的用途。

　　黃豆的選購(gòu)方法

　　1、看黃豆的色澤，表皮干凈光亮，均勻的較好;

　　2、黃豆無(wú)蟲(chóng)害，病變，無(wú)掛絲和破損的較好;

　　3、咬開(kāi)后深黃色，含油量較為豐富的質(zhì)量較好。

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