油皮怎么吃才好吃的做法步驟
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油皮怎么吃才好吃的做法步驟
油皮中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還有許多的卵磷脂,對于大腦的發(fā)育非常好,另外還能防止血管硬化。你想自己動手做好吃的油皮嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你油皮的做法。
油皮的做法:清炒油皮
油皮食材準(zhǔn)備
油皮50克,辣椒30克,胡蘿卜20克,油,鹽少許。
方法步驟
1、將辣椒和油皮切絲,胡蘿卜也切絲待用;
2、炒鍋放入胡蘿卜絲翻炒,然后下入油皮炒勻,再下入辣椒絲;
3、炒勻后放入適量的鹽調(diào)味即可。
小貼士
這道菜講究的是大火快炒。
油皮的做法:涼拌油皮
油皮食材準(zhǔn)備
油皮,黃瓜,油,鹽,生抽,砂糖,熟芝麻,醋,辣椒油適量。
方法步驟
1、將油皮放入清水中浸泡一下,洗凈切絲,黃瓜也切絲;
2、然后將油皮和黃瓜絲放入容器中,加入油,鹽,砂糖;
3、再加入辣椒油,醋和熟芝麻拌勻即可。
小貼士
也可以將油皮焯燙一下。
油皮的營養(yǎng)價值
油皮中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還有許多的卵磷脂,對于大腦的發(fā)育非常好,另外還能防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病。此外它含有的各種礦物質(zhì)和鈣質(zhì),對于骨骼的發(fā)育比較好,還能預(yù)防骨質(zhì)酥松,非常適合身體虛弱,營養(yǎng)不良的人群食用。
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