涼拌蓑衣黃瓜怎么做好吃的做法步驟
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涼拌蓑衣黃瓜怎么做好吃的做法步驟
黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。你想自己動(dòng)手做好吃的涼拌蓑衣黃瓜嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理涼拌蓑衣黃瓜的做法。
制作涼拌蓑衣黃瓜的準(zhǔn)備材料
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涼拌蓑衣黃瓜制作過(guò)程的步驟
1.黃瓜洗凈，切頭兩頭放在案板上，兩邊放兩根筷子
2.左手掌心握著黃瓜，手指捏住筷子，從右往左邊開始直切(刀和筷子大約成90度)，不要切斷哦
3.一直切到頭(光線有點(diǎn)暗了)
4.把切好的黃瓜翻面，即：已切過(guò)的一面翻轉(zhuǎn)向下擺放
5.用圖2的方法：將刀與筷子擺放成45度，斜切這面
6.這是切好的模樣(光線不夠強(qiáng)啊)
7.看看整體效果，雖不太漂亮，但也沒(méi)有斷哦
8.裝入盤中，盤子有點(diǎn)小了，切開了
9.開始調(diào)料：1/4勺鹽、2勺香醋、4勺白糖、少許味精、1勺麻油、1/2勺辣油拌勻
10.加入蒜沫
11.淋上一圈即可，這樣，涼拌蓑衣黃瓜就OK了
黃瓜的食用注意事項(xiàng)
1、吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。
2、黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過(guò)多。
3、黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其的蔬果。
4、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。
5、煮黃瓜具有很強(qiáng)的排毒作用，如果最先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來(lái)吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。
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