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      家常炒西蘭花要如何制作

      時(shí)間: 映芳735 分享

      家常炒西蘭花要如何制作

        西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑。你了解炒西蘭花要怎么做才好吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理炒西蘭花的家常做法。

        炒西蘭花的制作食材

      • 主料
      • 西紅柿

        3個(gè)
      • 西蘭花

        1顆
      • 輔料
      • 適量
      • 適量

        炒西蘭花的做法步驟

        1.西紅柿切塊。

        2.西蘭花切小朵。

        3.鍋里放水燒開(kāi),放點(diǎn)鹽。

        4.放入西蘭花焯水。

        5.另起鍋放油。

        6.撈出西蘭花沖涼水。

        7.放入油鍋翻炒。

        8.放入西紅柿繼續(xù)翻炒。

        9.西紅柿出水放鹽。

        10.出鍋盛盤。

        西蘭花的食療作用

        1、抗癌防癌

        菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

        2、清化血管

        菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

        3、豐富的維K

        有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的,這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃菜花。

        4、解毒肝臟

        多吃菜花還會(huì)使血管壁加強(qiáng),不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力,并能提高機(jī)體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發(fā)生。


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