蔬菜水果等快速去皮方法技巧

　　廚房小白每次切菜花的時間比炒菜還長，

　　今天館長就教你幾招簡單方便有易學的方法，

　　讓你做菜變神速~

　　蔬菜水果去皮小竅門

　　包 菜

　　包菜的梗不好取出?照著我這樣做，輕輕在砧板上一敲，瞧!馬上脫落。

　　蘿 卜

　　蘿卜去皮，只要用刀在側邊劃一個口，再用牙簽劃深一點，然后就可以輕松將蘿卜皮去除。

　　山 藥

　　山藥表面總是布滿了泥土，只需用揉成團的錫紙摩擦山藥的表面，泥土和山藥皮就一起剝落了，馬上變得光禿禿。

　　蓮 藕

　　用揉成團的錫紙來清洗蓮藕，泥娃娃洗白白就是瞬間的事~

　　青 椒

　　平時都用刀把青椒切成兩半再去梗?下次別了，直接用你強有力的大拇指把青椒梗往里按壓，一下就剝落了。

　　洋 蔥

　　如果你愿意一層一層一層地剝開我的心...NO!我不愿意，我只想扒了你的皮。剝洋蔥皮時，將洋蔥頂端先切下，外面的一層皮就可以輕易剝落了。

　　玉 米 粒

　　將一整條玉米變成玉米粒是一件麻煩事?將廚房用紙巾浸濕，然后包住玉米。

　　放入微波爐叮4-5分鐘，然后切成三段，再立起來將玉米粒切下。

　　南 瓜

　　處理南瓜，用刀先把南瓜頂部撬出來，然后再對半切開，挖出中間的南瓜籽。

　　將南瓜放入電飯煲蒸熟，就可以直接切開食用了。簡單粗暴，適合喜歡把南瓜當主食吃的人。