葛根是南方一種常食蔬菜，其味甘涼可口，有降低人體中血脂和膽固醇的作用，還聽說葛根有豐胸的功效，那么你知道葛根有哪些吃法嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。

　　葛根的吃法推薦：葛根奶粥

　　先將葛根化開，一點點水化開就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一會加適量的奶，差點忘記說，加一點鹽。喜歡的還可以之前在里面放花生米，姜豆之類。

　　葛根的吃法推薦：葛根羹(每日2次)

　　原料：野生葛粉15克，葡萄干15粒。

　　做法：先用少量飲用水調(diào)勻，再用沸水沖泡，邊沖邊攪成湖狀即可。

　　葛根粥(每日1次)

　　原料：野生葛粉100克，小米50克。

　　做法：小米熬成粥后加入用水調(diào)勻的葛根粉，邊加邊攪拌煮沸即成。

　　葛根小排湯(每日1劑)

　　原料：葛根100克，豬小排250克。

　　做法：小排洗凈過水后與葛根同煮，先用旺火再改用文火煲1小時，加鹽調(diào)味即成。

　　葛根的吃法推薦：松子糖桂花雙料葛粉羹

　　桂花蜜是從前在揚州看到的，里面有很多桂花，市面上找不到的話我想也是可以用別的有桂花味的產(chǎn)品替代的，或者干脆等桂花開。取這種東西少量，將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的時候加入就行了。桂花最后放。

　　葛根的吃法推薦：葛根清熱飲

　　綠茶適量，在其中加入甘草或者白糖(我當(dāng)然推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候?qū)⒉杷谷肷倭扛鸱蹆?nèi)將其化開，(你也可以先用適量溫水將葛粉化開，然后用滾熱的茶水再倒進(jìn)去)然后送入微波爐內(nèi)2分鐘左右，或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。提示：做清熱飲時不需要放很多葛粉，弄得稀一點最好，適合夏天洗完澡后從冰箱里拿出來飲用。

　　葛根的吃法推薦：葛根茶

　　葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。

　　葛根的吃法推薦：葛根煎餅

　　用冷水調(diào)成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋里，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳肴，味美無窮。3： 若需清熱降火、醒酒、通便，取葛粉少許冷水加糖沖服，效果更佳。