百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理百合湯品的不同做法，僅供參考。

　　百合湯品的不同做法1

　　材料

　　原料：梨?zhèn)€，百合，銀耳，枸杞，冰糖(從別處找的，覺的可以參考下，放上來自己收藏下)

　　做法

　　1、梨去皮去核切塊，百合剝開洗凈，枸杞用清水沖洗干凈;

　　2、銀耳用清水浸泡2小時(shí)，泡開后撕開剪去根;

　　3、鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí);

　　4、加百合燉15分鐘，加梨塊繼續(xù)燉15分鐘;

　　5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。

　　百合湯品的不同做法2

　　材料

　　熟木瓜1顆，銀耳5朵，蓮子1把，百合干1把，干桂花1小撮，冰糖適量

　　做法

　　1.銀耳冷水漂洗凈，用清水泡一小時(shí)，泡至透明后，將黃根去掉，扯成小碎塊。

　　2.枸杞、蓮子冷水洗凈。

　　3.砂鍋里倒2/3鍋清水，倒入蓮子、泡發(fā)好的銀耳，大火煮開，改成小微火燉一個(gè)半小時(shí)。

　　4.百合干冷水漂洗凈，用清水泡半小時(shí)以上至發(fā)白，控水。

　　5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂鍋里，繼續(xù)小火燉半小時(shí)。

　　6.關(guān)火后立即將干桂花倒入，蓋上蓋用余熱蒸出桂花香。涼透后放冰箱冷藏。

　　7.冰箱里取出木瓜，縱著對(duì)半切開，用勺子掏凈籽。木瓜背面中間切掉一小片，以便平穩(wěn)擺放在盤里。

　　8.挖掉一些木瓜肉，將銀耳湯倒進(jìn)去即可。

　　百合湯品的不同做法3

　　菜譜簡(jiǎn)介 哈密瓜對(duì)胃病、高膽固醇有好處;百合可潤(rùn)肺止咳，清心安神，養(yǎng)陰益氣;陳皮可化痰止咳，驅(qū)寒消滯。

　　材料

　　主料：哈蜜瓜半個(gè)，瘦肉一斤，百合一兩，陳皮一錢，鹽適量

　　做法

　　1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊;

　　2、瘦肉洗凈切塊，去水備用;

　　3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用;

　　4、鍋內(nèi)放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時(shí)，轉(zhuǎn)慢火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可食用。

　　百合湯品的不同做法4

　　材料

　　紅豆500克，蓮子30克，百合20克，陳皮1小塊，冰糖500克，清水適量

　　做法

　　1.1.紅豆，蓮子清水洗凈，泡浸兩小時(shí);百合泡半小時(shí);陳皮洗凈;

　　2.2.煮開水，把紅豆，陳皮，蓮子和百合放入鍋中;

　　3.3.煮開后用中小火煮兩小時(shí)(要保持在小滾的狀態(tài))，最后轉(zhuǎn)用大火煮半小時(shí)左右;

　　4.4.煮至紅豆起沙，加冰糖，甜度根據(jù)各人所愛。