胡蘿卜玉米排骨湯的具體做法
胡蘿卜玉米排骨湯的具體做法
玉米中所含的玉米黃質(zhì)，可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。平時生活中你會做胡蘿卜玉米排骨湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享胡蘿卜玉米排骨湯的具體做法，希望你能喜歡這些做法。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【1】
材料
豬骨頭400克，紅胡蘿卜兩根，馬鈴薯兩顆，玉米兩包(最好保留玉米須)，食鹽適量，蜜棗兩顆(不喜歡甜味的可以不加)~
做法
1、骨頭沸水祛除血水
2、紅蘿卜，馬鈴薯去皮，玉米按自己的習(xí)慣切成塊狀
3、把所有材料放入湯鍋中，加入適量的清水，加入蜜棗
4、大火煮開后轉(zhuǎn)中火煲一個半小時，加入適量食鹽即可~
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【2】
材料
小排骨，蔥段，姜片，玉米，紅蘿卜，鹽。
做法
小排骨汆水去腥，加蔥段，姜片和清水，大火燒開，改中火燉。 20分鐘后再加入玉米和紅蘿卜，小火再燉30分鐘。加鹽繼續(xù)燉20-30分鐘， 排骨湯就好了。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【3】
材料
排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
做法
1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈
4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時后，再放入胡蘿卜，小火再煮1小時，放鹽調(diào)味即可
胡蘿卜玉米排骨湯的做法【4】
材料
排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
做法
1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈
4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時后，再放入胡蘿卜，小火再煮1小時，放鹽調(diào)味即可
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