阿膠的作用及吃法

　　中醫(yī)理論認(rèn)為，阿膠味甘、性平，能滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)血、還具有安胎的作用。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看阿膠的具體作用。

　　阿膠的作用

　　1、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識別能力，有較強(qiáng)抗疲勞作用。

　　2、緩延衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

　　3、強(qiáng)筋健骨：阿膠補(bǔ)血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。

　　4、提高免疫力：阿膠有增強(qiáng)免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者。

　　5、抗癌：實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)藥物耐受性。

　　6、補(bǔ)鈣作用：阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。

　　7、美容養(yǎng)顏：阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

　　8、調(diào)經(jīng)安胎：阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。

　　9、擴(kuò)張血管：實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。

　　阿膠吃法

　　阿膠怎么吃補(bǔ)血

　　1)阿膠雞蛋湯

　　做法：阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調(diào)熱服。

　　功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。

　　主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。

　　2)阿膠煮紅棗

　　做法：取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。

　　功效：養(yǎng)血健脾。

　　主治：心脾兩虛，心悸失眠等。

　　阿膠怎么吃止血

　　1)止血湯

　　做法：阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼)，取適量藕粉和蜜調(diào)服。

　　功效：止血護(hù)胃。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。

　　2)膠艾湯

　　做法：將艾葉、當(dāng)歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用。

　　功效：補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。

　　主治婦女崩漏，月經(jīng)過多，產(chǎn)后出血過多，功能性子宮出血。

　　阿膠怎么吃潤肺清火止咳

　　1)潤肺阿膠湯

　　做法：將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續(xù)燉服。

　　功效清燥潤肺，止咳，適用于秋冬季咳嗽纏綿不愈者。

　　2)貝梨膏

　　做法：川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次。

　　功效：可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。