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      醋泡洋蔥的功效作用及做法好吃簡單

      時間: 玉葉948 分享

      醋泡洋蔥的功效作用及做法好吃簡單

        洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效,特別是醋泡洋蔥,是一道非常養(yǎng)生的保健佳品。下面跟著學習啦小編一起來看看醋泡洋蔥的功效與作用。

        醋泡洋蔥的功效與作用

        1、降低血糖。

        2、殺菌治感冒。

        3、清除體內(nèi)的廢物,使肌膚潔凈,減少老年斑,延遲皮膚老化。

        4、經(jīng)常食用可治療便秘,穩(wěn)定血壓,還能有效改善睡眠。

        醋泡洋蔥的做法

        材料:洋蔥(中等大小,大約160-200克)1個,天然蜂蜜和醋1杯半(約23毫升),天然鹽(粗鹽)

        做法:

        1、將洋蔥去皮,切薄片。

        2、用冷水浸一會兒,然后隔去水分。

        3、將醋及鹽放入煲內(nèi),加熱至攝氏36度。

        4、熄火,加入蜂蜜,徐徐攪拌,使它溶解,加入洋蔥。

        5、變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內(nèi),放在冰箱冷藏1星期后,便可開始食用。

        6、如果怕酸的話,可增加蜂蜜的分量,或以蘋果醋代替,經(jīng)過一段時間適應它的酸味之后,便可改用糙米醋了。

        醋泡洋蔥的食法

        早晚吃一次,每次大約吃60克(小碟),如果覺得太多的話,可改為一天吃一次,但見效的時間會相對地長。雖然用這方法減肥毋須強制食量,但最好亦要維持營養(yǎng)均衡的飲食,如果想更快見效,可以做些輕便運動如步行等。

        這種減肥方法好處是簡單、便宜,讓你毋須嚴謹節(jié)食和運動也可自然地瘦起來,因它可以幫你燃燒體內(nèi)多余的脂肪,以及防止脂肪積聚,而且洋蔥含有豐富的食物纖維,有助大腸之蠕動。

        洋蔥的三種吃法

        方法一:醋泡洋蔥洗凈一個洋蔥,剝?nèi)ネ馄で谐杀∑诺轿⒉t里加熱大約2—3分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入5大湯匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,并使體重減輕。

        方法二:用醋泡萵苣葉和洋蔥把洋蔥洗凈切薄片,再加幾片萵苣葉子,然后倒入蘋果醋,淹過洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘,穩(wěn)定血壓,還能有效改善睡眠。

        方法三:洋蔥外皮煎水喝用洋蔥外皮煎水喝,或多吃炒洋蔥,可減輕眼睛的玻璃體混濁,改善視力。

        醋泡洋蔥有助降糖嗎?

        洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病患者的食療佳蔬。

        洋蔥還可保護糖尿病患者的心血管系統(tǒng),因為患者的代謝障礙是發(fā)生血管病變的基礎,會使其血管壁彈性逐漸減弱,出現(xiàn)動脈硬化,管腔慢慢變狹窄,使血液流動速度減慢、黏度增高。而洋蔥中含有前列腺素A,前列腺素A具有擴張血管、降低血液黏度,降血壓、減少外周血管阻力,增加冠狀動脈血流量,預防血栓形成的作用。

        糖尿病患者也最容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,而洋蔥含有一定的鈣質(zhì),瑞士科學家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,可預防骨質(zhì)疏松。

        另外,洋蔥中的植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預防感冒以及抑菌的作用,對于免疫力差的糖尿病患者也有好處。

        吃洋蔥,推薦用醋泡著吃,不僅有效降低血糖,還有減肥功效。具體方法是,將500克洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧?,切成薄片,放在微波爐里加熱2~3分鐘,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用?;颊呖擅刻焓秤?次,每次最好不超過30克。

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