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      春砂仁的作用與功效

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      春砂仁的作用與功效

        春砂仁為姜科植物陽春砂的果實。陽春砂為半遮蔭植物。以花及果實入藥。春砂仁還可以作為菜的佐料,可以提高其營養(yǎng)價值。下面學習啦小編要介紹的是春砂仁的作用與功效。

        春砂仁的作用

        要了解春砂仁的保健功能,有必要了解一下祖國醫(yī)學對脾胃功能的認識:脾和胃都是消化食物的主要臟器,脾主運化,即把消化后的水谷精微轉輸?shù)缴眢w各功能器官去;而胃主要是消化食物,并把消化后的食物殘渣輸送到腸里去然后排出體外。脾與胃一運一納,互相配合,才能完成食物的消化吸收,輸送營養(yǎng)的任務。如果脾胃運化功能失常,就會產生食欲不振,脘痞腹脹,食后更甚,干嘔食臭,泄瀉,或短氣疲倦,易疲勞等中醫(yī)學稱之為“脾不健運”的癥狀。

        另外脾胃尚參與體內水液的代謝過程。如果脾胃的功能失常,水液就不能很好地利用和代謝,積存在體內而產生身體困倦、浮腫,便溏,食欲不振,食后飽脹等癥狀。祖國醫(yī)學稱這一類癥候群叫“濕癥”。

        春砂仁的保健和治療功能在于健脾健胃和化濕兩方面,健脾胃在于刺激胃分泌各種消化酶,有助于食物消化和吸收,還可增強胃動力,助消化,消積食,促進胃腸排空;化濕是使已失去運化的脾胃功能恢復正常,使病理產物快速排出體外,恢復身體的氣機升降,加快水液的吸收和代謝產物的排泄,從而減輕這些毒素對身體的損害。

        廣東地處嶺南,雨水較多,居處卑濕,春季冬寒未除,春水連綿,寒濕外襲,易產生春倦,春困等癥狀。春砂仁芳香化濕,行氣和中,可取本品配以適當湯料,食療調節(jié),亦不失為上乘之策。且寒濕能化,身體氣血運行通暢,經絡調和,則有助于長夏之時健胃功能強健,減少疾病。

        夏季是腸胃病的多發(fā)季節(jié)。由于氣候炎熱人們喜涼飲冷,或在不知自身狀態(tài)的情況下不適當?shù)仫?ldquo;涼茶”,也可導致寒濕內生,出現(xiàn)脘痞脹滿,噯氣納呆,二便不調,周身困頓等濕阻證候。此時亦可用春砂仁嚼服或以砂仁未調入菜肴中,起到化濕健胃消食的作用。中醫(yī)學認為脾胃為中土,主管人體的氣機升降,其產生的氣叫“中氣”,有強健肌肉,抵御外邪的作用,因而有“四時脾旺不受邪”之說。而春砂仁恰恰能在這方面發(fā)揮重要作用。

        秋季氣候較干燥,若非脾胃虛寒之人,則不宜服用。但在秋季進補之時,或在肥膩、寒涼,腥味特重的膳食中稍佐春砂仁,起到化酒食,去異味,祛寒助消化的作用亦來嘗不可。

        冬季往往是胃病極易復發(fā)的季節(jié),天氣漸漸轉冷,人們在冬季喜歡進補,這也極易造成脾胃受傷,產生民間所說的“發(fā)濕火”的癥候,究其因大多是本來就脾虛有濕,身體氣機不利,驟然進補,使體內濕邪化火上沖,致生面赤唇紅,口干欲飲,脘痞不適,二便不調等熱在上而寒在下的癥狀。有經驗的人都知道,此證越服涼性的東西則上越熱,下越寒。其實可以在您的進補湯食中略加砂仁,讓它助健胃行氣,納氣歸腎的功效,則上無升火之患,下無濕滯之憂。

        此外,妊娠嘔吐,胎動不安,妊娠腹痛,先兆流產,中醫(yī)生的處方中少不了春砂仁,因其為安胎行氣,寬中降逆的妙藥。但陽春人更喜用砂仁的根,一來沒有砂仁濃烈的味道,易于入口,二來砂仁根安胎的效果比砂仁好,人們習慣取其根煲雞,味道甘美且療效確實。

        春砂仁含揮發(fā)油,不宜久煎,大多去殼碾成細未,當菜肴或湯料將成之時,拌于其中當香氣大出時則可服用。如確需久煎,則應連殼同煎。

        市面上已有以春砂仁、砂仁根為主料制作而成的成品保健湯包,其烹制方便,為廣大群眾所喜愛。該湯包具有健脾補氣、健胃消食、和中去濕、養(yǎng)血潤顏的作用。對中氣不足,氣血不充,濕滯不化而致的面色萎黃、四肢倦怠、食欲不佳,脘腹脹滿,或瀉不不禁,或帶不纏綿,經前洩水,經后白帶增多等癥,有一定的輔助治療作用。平時常服亦可以補氣養(yǎng)血,為小兒婦女的保健佳品。配方中糾正了春砂仁辛溫性燥的副作用,適合長服,且不易出現(xiàn)“動火”的情況。

        春砂仁的功效

        春砂仁、味辛、溫,歸脾、胃、腎三經。功效:行氣和中,和胃醒脾,收斂止瀉,理氣安胎,芳香燥濕,寬胸健胃。主用于脾胃氣滯或中氣不足所致的多種消化道證候。如胸膈脹滿,氣滯食積,嘔吐泄瀉,飲食少進;或脾胃虛弱,冷滑下痢不禁;或妊娠嘔吐,胎動不安,先兆流產;或氣逆作咳,痰多喉癢,呼多吸少。可根據(jù)不同的病因配伍不同的藥物以增強療效,亦可單味應用。用之得當,療效確實。

        現(xiàn)代藥理研究表明:春砂仁主要成分為揮發(fā)油。主要有乙酸龍腦脂、樟腦、檸檬烯、龍腦、月桂烯等26種。其有效成分可以加強胃腸平滑肌蠕動,增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌,調節(jié)胃動力等,因而可以廣泛地應用在消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)疾病上。

        春砂仁全身都是寶,葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同,但又有所側重。

        葉、莖可提煉出植物油,暫命名為“砂仁葉油”,外用對唇周皰疹、皮膚濕疹、體癬有確實的效果,有較強的抗病毒,抗真菌作用。

        花對消化道的作用稍弱,但有較好的疏肝解郁、行氣寬胸功效,用于肝胃不和的胸脅苦滿,噯氣吞酸,經前乳脹、痛經。

        根部止痛止嘔效果不及砂仁,但其安胎功效則優(yōu)于砂仁,用于妊娠胎動不安,先兆流產或習慣性流產。

        砂仁殼比砂仁果核的功效稍弱,擅長于寬胸啟膈,行氣解郁,主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患如胸悶不舒,吞咽不利,喉中如梗,善太息,悒郁惱怒等證。

        另外春砂仁還有一種文獻很少提到的作用,以其煎出液內服,能延長移植皮膚存活時間,降低受體對移植器官的排斥強度。陽春市科委和陽春市人民醫(yī)院曾合作做皮膚移植實驗研究,在小白鼠身上取得初步的成果;大面積燒傷后患者用異體皮膚覆蓋傷口的治療中,采取隨機抽樣分組,治療組加服砂仁煎出液進行對比,經統(tǒng)計學處理分析,有顯著性差異。

        春砂仁應用至今,未發(fā)現(xiàn)明顯的毒副作用,由于其性溫燥,陰虛火旺,脾胃伏火的患者不宜服用。

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