人心果的栽培技術(shù)和病害防治
人心果的栽培技術(shù)和病害防治
人心果外形長(zhǎng)得像人的心臟，故因而得名。它主要分布在臺(tái)灣、海南、福建、廣東、廣西等省份，下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹人心果的栽培技術(shù)和病害防治。
人心果的栽培技術(shù)
育苗技術(shù)
實(shí)生育苗：人心果過(guò)去多用實(shí)生法育苗，雖具方法簡(jiǎn)單的優(yōu)點(diǎn)，但種子萌發(fā)遲，苗期生長(zhǎng)慢，且童期長(zhǎng)，植后8～10年才開(kāi)始結(jié)果，盛產(chǎn)期更遲，變異性大，果實(shí)大小、形狀、品質(zhì)和產(chǎn)量不一致，不適于商品性栽培。但作為培育砧木，仍須實(shí)生育苗。
人心果種子兩面平滑，骨質(zhì)，自果實(shí)取出后應(yīng)洗凈、稍晾干后，播于沙床上保濕催芽，待苗高15～20厘米時(shí)，才小心移植于苗圃培育。經(jīng)1～2年，苗莖粗達(dá)1厘米左右時(shí)供嫁接。
高空壓條：以1.2~2cm粗的向陽(yáng)枝最適，3~4月進(jìn)行，以愛(ài)多收1包+復(fù)合肥0.25kg對(duì)水50kg，與泥土攪拌后揉成拳頭大、不滴水或稍微滴水即可包住圈枝，成活率最多在30%。當(dāng)發(fā)出兩次根以上時(shí)即可鋸離母樹(shù)假植，繼續(xù)培育。
嫁接育苗：以4~5月最適，樹(shù)液流動(dòng)期嫁接較適，砧木及接穗均易愈合成活。選取優(yōu)良母樹(shù)上1年生以上充實(shí)向陽(yáng)的老熟枝條為接穗。以人心果小苗作砧木，于早晨取穗并剪去葉片，不可損傷芽眼。嫁接時(shí)嫁接部位如流膠汁要立即擦凈，接芽片與砧木應(yīng)緊貼。露芽包扎保濕，接后噴殺蟲(chóng)、殺菌劑1~2次，15~30天檢查成活情況，及時(shí)補(bǔ)接、解綁并剪砧，促進(jìn)接穗萌發(fā)。
人心果栽培
圈枝育苗：圈枝育苗是目前人心果育苗的最主要方法，一年四季均可進(jìn)行，但因發(fā)根需高溫多濕，在生長(zhǎng)旺季時(shí)樹(shù)液流動(dòng)快，易剝皮，故在7～8月最適宜。選2～3年生、直徑1.0～1.5厘米、直立且生長(zhǎng)旺盛的枝條;若用下垂或水平枝，須將枝條頂部引導(dǎo)向上，以利樹(shù)液流動(dòng)。環(huán)狀剝皮寬度2～4厘米，依枝條粗度而定;深剛達(dá)木質(zhì)部，并刮凈木質(zhì)部表面的韌皮部、形成層。用0.1%的吲哚丁酸羊毛脂涂圈枝部位的上圈口。包裹發(fā)根介質(zhì)后，注意保濕又防包內(nèi)積水。經(jīng)90～120天、發(fā)2～3次根后，便可鋸離母株進(jìn)行假植。最好用容器(塑料袋)種植，以方便出圃，提高種植成活率和延長(zhǎng)植期。假植時(shí)僅留2～3條分枝，每枝留2～3片葉，注意遮蔭、水分調(diào)控及施肥。生2～3次新梢并老熟后，便可出圃種植。
建園種植及管理
人心果在適宜區(qū)內(nèi)，選向陽(yáng)背北、土層深厚、不積水、冷空氣少、避風(fēng)地帶的丘陵、山坡或平地建園。如作城鎮(zhèn)行道樹(shù)和城鄉(xiāng)綠化樹(shù)，則應(yīng)植于寒害較輕的地方，鄉(xiāng)村門前屋后也可種植。種植最適時(shí)間4~5月，挖長(zhǎng)寬深60cn×60cm×60cm種植穴，施足有機(jī)肥，配以磷肥，株行距5cm×6cm,種后淋足定根水，適當(dāng)覆蓋稻草，保持土壤濕潤(rùn)，避免土壤板結(jié)。幼齡樹(shù)可間種短期作物，以改良土壤。適時(shí)中耕除草，有條件的可擴(kuò)穴壓綠，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。幼年樹(shù)以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)主，每次抽梢前施速效肥，擴(kuò)大樹(shù)冠。結(jié)果樹(shù)以有機(jī)肥為主，采果后增施磷鉀肥一次，春秋兩季各追肥一次，提高果實(shí)品質(zhì)。幼樹(shù)應(yīng)剪頂，促使側(cè)枝生長(zhǎng)。冬季結(jié)合清園，剪除病蟲(chóng)枝和枯枝。正常情況下，人心果疏果，如確實(shí)過(guò)多，可適當(dāng)疏除，確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
繁殖培育
在9～10月果實(shí)成熟時(shí)，剝?nèi)ス馊〕龇N子陰干，留次年春播。壓條宜在春季氣溫回升至20℃以上時(shí)進(jìn)行，在1～2年生枝條按3～4厘米寬度環(huán)剝，然后用以稻草漚制的肥土包扎，經(jīng)常保持土團(tuán)濕潤(rùn)，約2個(gè)月可形成新根。定植時(shí)需施足基肥。要注意防止介殼蟲(chóng)。栽后4～5年可結(jié)果。
采收方法
人心果因幾乎周年開(kāi)花結(jié)果，故1年有多次采收期。果實(shí)充分發(fā)育時(shí)皮黃褐色，果肉乳白色帶綠，割破果柄流出的乳汁減少，但果肉尚硬，便可采收。
由于人心果年多次開(kāi)花，果實(shí)發(fā)育先后相差極大，故除了要充分成熟才采收外，要分期采收，先熟先采收。未熟果實(shí)采后雖也會(huì)軟化，但品質(zhì)差。成熟時(shí)的人心果雖果肉尚硬，但由于果皮很薄，易損傷，故同樣要強(qiáng)調(diào)輕采、輕放和輕運(yùn)，避免一切機(jī)械傷。
采收時(shí)要貼近果基部剪斷果柄，注意勿使流出的乳汁污染果面。采果籃及盛果容器不宜過(guò)大，最好能用紙逐層分隔，以免流出的乳汁污染下一層的果實(shí)。
人心果主要成熟期在6月中旬至7月初，應(yīng)及時(shí)采收，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。果實(shí)采收經(jīng)后熟3~7天即可食用。果實(shí)成熟最明顯的特征是：采下的果蒂不流汁，用手輕按果實(shí)微軟或樹(shù)上的果實(shí)被小鳥(niǎo)啄食用。
還可用下列方法別果實(shí)成熟度：果蒂乳汁減少或不流，用手輕擦果皮明顯出現(xiàn)黃褐色，綠色則未熟;果柄易脫落，過(guò)熟的有酒味。成熟果實(shí)不耐貯運(yùn)，若遠(yuǎn)運(yùn)應(yīng)提早采收，避免壓傷、撞傷和機(jī)械傷，如能控溫貯運(yùn)，則可延長(zhǎng)保鮮期，減少腐爛，或以2.4D銨鹽溶液50×10ˉ~100×10ˉ噴灑，可促使快熟且成熟度一致，貯藏水分較少損失。
保鮮技術(shù)
人心果在20℃下，除去貯藏環(huán)境中的乙，烯，把CO2含量調(diào)至5%～10%，可延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。相對(duì)濕度過(guò)高或CO2濃度過(guò)大，會(huì)損害貯藏果實(shí)的品質(zhì)，使Vc含量下降。普通條件下，采收的果實(shí)能保存7～8d，但在12～14℃下，果實(shí)緩慢后熟，能保存5周，在3~5℃低溫下則可保存8周。
人心果的病害防治
疾病種類：
為害人心果的葉斑病有多種，其中以擬盤多毛孢葉斑病，散斑殼葉斑病及葉點(diǎn)霉葉斑病較為普遍。
1、擬盤多毛孢葉斑?。耗廴~和老葉均受害，但以老葉上常見(jiàn)。病斑多發(fā)生在葉尖和葉緣附近。在葉尖處，病斑呈三角形或菱形;在葉緣處，病斑近長(zhǎng)方形、半長(zhǎng)橢圓形或不規(guī)則形，病斑縱向發(fā)展無(wú)阻，但橫向發(fā)展受到中脈限制，故單個(gè)病斑可長(zhǎng)達(dá)葉片的四分之三，而寬可達(dá)葉寬的二分之一。病斑褐色，中央呈淡褐至灰白色，后期病部散生許多小黑點(diǎn)，即病菌的分生孢子盤。
2、散斑殼葉斑病：病斑為不規(guī)則形，中央灰白色，邊緣褐色。
3、葉點(diǎn)霉葉斑?。喝~斑紅褐色，邊緣暗紫色圓形或不規(guī)則形，葉斑面積可長(zhǎng)達(dá)數(shù)厘米。后期在病斑上集生許多小黑粒，為病原菌的分生孢子器。
上述三種葉斑病均為真菌病害。擬盤多毛孢葉斑病的病原真菌是擬盤多毛孢菌，分生孢子卵形至紡錘形，兩端細(xì)胞無(wú)色，中間三個(gè)細(xì)胞呈淡橄欖色，頂部有附屬絲三根。
散斑殼葉斑病的病原真菌為散斑殼菌，屬子囊菌亞門，子囊孢子縱行排列，無(wú)色，線形無(wú)分隔。
葉點(diǎn)霉葉斑病的病原真菌為葉點(diǎn)霉菌，分生孢子長(zhǎng)在分孢器內(nèi)，卵圓形，一端有短膠纖絲。
三種葉斑病的病原菌都是以菌絲體、分生孢子器或子囊殼在病部上越冬并成為第二年病害的初次侵染來(lái)源。
疾病防治：
防治三種葉斑病的一項(xiàng)很重要措施就是在冬季，徹底地剪除病枝、病葉、并集中燒毀，噴一次1-3波美度石硫合劑，當(dāng)病害發(fā)生時(shí)，需要進(jìn)行噴藥保護(hù)，可噴施1%波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、50%托布津可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液。
新梢期噴殺蚜蟲(chóng)。墊囊綠綿螨蚧易誘發(fā)煤煙病，冬季清園可噴松堿合劑防治。葉斑病在發(fā)病前期可用甲基托布噴霧。3~9月用性引誘及時(shí)捕殺小實(shí)蠅。炭疽病可用70%甲基托布津防治，冬季清園時(shí)，燒毀病技病葉，可減少發(fā)生。
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