全盤(pán)帳是指所有的實(shí)物資產(chǎn)及無(wú)形資產(chǎn)，包括現(xiàn)金、存貨、固定資產(chǎn)以及企業(yè)已經(jīng)攤銷完畢的低值易耗品等。會(huì)計(jì)的全盤(pán)帳包括：主要現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬、總分類賬、明細(xì)分類賬，材料明細(xì)賬、產(chǎn)成品明細(xì)賬等。其他還有很多輔助賬，如：客戶往來(lái)明細(xì)賬、供應(yīng)商往來(lái)明細(xì)賬、項(xiàng)目明細(xì)賬等。

　　什么叫會(huì)計(jì)全盤(pán)帳?

　　會(huì)計(jì)外賬是對(duì)外報(bào)送、使用的賬本、憑證、報(bào)表的內(nèi)容的統(tǒng)稱，對(duì)外實(shí)際上就是對(duì)政府部門(mén)，包括稅局、統(tǒng)計(jì)局等 ，公司全部的帳，包括總賬、三欄明細(xì)賬、多欄明細(xì)賬(費(fèi)用)、固定資產(chǎn)帳、現(xiàn)金、銀行日記賬、稅務(wù)帳等一系列按照真實(shí)賬務(wù)發(fā)生核算出報(bào)表的就是會(huì)計(jì)全盤(pán)賬。有的企業(yè)分外賬或者內(nèi)賬，一般情況來(lái)講，內(nèi)賬就是全盤(pán)賬。

　　會(huì)計(jì)全盤(pán)帳的基本內(nèi)容：

　　兩種賬簿

　　會(huì)計(jì)人員在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，兩種賬本，現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬各購(gòu)一本足矣。但企業(yè)開(kāi)立了兩個(gè)以上的銀行存款賬號(hào)，那么賬本需要量，就要視企業(yè)具體情況確定了。如若使用完畢，再購(gòu)入新賬本也不為遲。

　　總分類賬

　　企業(yè)可根據(jù)業(yè)務(wù)量的多少購(gòu)買(mǎi)一本或幾本總分類賬(一般情況下是無(wú)需一個(gè)科目設(shè)一本總賬的)。然后根據(jù)企業(yè)涉及到的業(yè)務(wù)和涉及到的會(huì)計(jì)科目設(shè)置總賬。原則上講，只要是企業(yè)涉及到的會(huì)計(jì)科目就要有相應(yīng)的總賬賬簿(賬頁(yè))與之對(duì)應(yīng)。會(huì)計(jì)人員應(yīng)估計(jì)每一種業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)量大小，將每一種業(yè)務(wù)用口取紙分開(kāi)，并在口取紙上寫(xiě)明每一種業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)科目名稱，以便在登記時(shí)能夠及時(shí)找到應(yīng)登記的賬頁(yè)，在將總賬分頁(yè)使用時(shí)，假如總賬賬頁(yè)從第一頁(yè)到第十頁(yè)登記現(xiàn)金業(yè)務(wù)，我們就會(huì)在目錄中寫(xiě)清楚“現(xiàn)金……1～10”，并且在總賬賬頁(yè)的第一頁(yè)貼上口取紙， 口取紙上寫(xiě)清楚“現(xiàn)金”;第十一頁(yè)到二十頁(yè)為銀行存款業(yè)務(wù)，我們就在目錄中寫(xiě)清楚“銀行存款……11～12”并且在總賬賬頁(yè)的第十一頁(yè)貼上寫(xiě)有“銀行存款”的口取紙，依此類推，總賬就建好了。

　　為了登記總賬的方便，在總賬賬頁(yè)分頁(yè)使用時(shí)，最好按資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費(fèi)用的順序來(lái)分頁(yè)，在口取紙選擇上也可將資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費(fèi)用按不同顏色區(qū)分開(kāi)，以便于登記。

　　企業(yè)通常要設(shè)置的總賬業(yè)務(wù)往往會(huì)有“現(xiàn)金、銀行存款、其他貨幣資金、短期投資、應(yīng)收票據(jù)、應(yīng)收賬款、其他應(yīng)收款、存貨、待攤費(fèi)用、長(zhǎng)期投資、固定資產(chǎn)、累計(jì)折舊、無(wú)形資產(chǎn)、開(kāi)辦費(fèi)、長(zhǎng)期待攤費(fèi)用、短期借款、應(yīng)付票據(jù)、應(yīng)付賬款、其他應(yīng)付款、應(yīng)付工資、應(yīng)付福利費(fèi)、應(yīng)交稅金、其他應(yīng)交款、應(yīng)付利潤(rùn)、預(yù)提費(fèi)用、長(zhǎng)期借款、應(yīng)付債券、長(zhǎng)期應(yīng)付款、實(shí)收資本(股本)、資本公積、盈余公積、未分配利潤(rùn)、本年利潤(rùn)、產(chǎn)品銷售收入、產(chǎn)品銷售成本、產(chǎn)品銷售稅金及附加、產(chǎn)品銷售費(fèi)用、其他業(yè)務(wù)收入、其他業(yè)務(wù)支出、營(yíng)業(yè)外收入、營(yíng)業(yè)外支出、以前年度損益調(diào)整、所得稅”等?？傎~的登記可以根據(jù)記賬憑證逐筆登記，可以根據(jù)科目匯總表登記，也可以根據(jù)匯總記賬憑證進(jìn)行登記。

　　因工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)核算使用的會(huì)計(jì)賬戶較多，所以總賬賬簿的需要量可能會(huì)多一些，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需多購(gòu)置幾本，但也要根據(jù)業(yè)務(wù)量多少和賬戶設(shè)置的多少購(gòu)置。因工業(yè)企業(yè)的存貨內(nèi)容所占比重較大，另外還要配合成本計(jì)算設(shè)置有關(guān)成本總賬。有關(guān)存貨賬戶有：原材料、在途材料、材料采購(gòu)、委托加工材料、低值易耗品、包裝物、自制半成品、產(chǎn)成品等。企業(yè)要根據(jù)賬戶設(shè)置相應(yīng)的總賬。

　　成本計(jì)算賬戶包括待攤費(fèi)用、預(yù)提費(fèi)用、輔助生產(chǎn)成本、廢品損失、基本生產(chǎn)成本，企業(yè)也要根據(jù)成本計(jì)算賬戶設(shè)置相應(yīng)的總賬。

　　另外工業(yè)企業(yè)需設(shè)置的總賬還有產(chǎn)品銷售收入、產(chǎn)品銷售成本、產(chǎn)品銷售費(fèi)用、產(chǎn)品銷售稅金及附加。

　　明細(xì)分類賬

　　在企業(yè)里，明細(xì)分類賬的設(shè)置是根據(jù)企業(yè)自身管理需要和外界各部門(mén)對(duì)企業(yè)信息資料需要來(lái)設(shè)置的。需設(shè)置的明細(xì)賬有短期投資(根據(jù)投資種類和對(duì)象設(shè)置)、應(yīng)收賬款(根據(jù)客戶名稱設(shè)置)、其他應(yīng)收款(根據(jù)應(yīng)收部門(mén)、個(gè)人、項(xiàng)目來(lái)設(shè)置)、待攤費(fèi)用(根據(jù)費(fèi)用種類設(shè)置)、長(zhǎng)期投資(根據(jù)投資對(duì)象或根據(jù)面值、溢價(jià)、折價(jià)、相關(guān)費(fèi)用設(shè)置)、固定資產(chǎn)(根據(jù)固定資產(chǎn)的類型設(shè)置，另外對(duì)于固定資產(chǎn)明細(xì)賬賬頁(yè)每年可不必更換新的賬頁(yè))、短期借款(根據(jù)短期借款的種類或?qū)ο笤O(shè)置)、應(yīng)付賬款(根據(jù)應(yīng)付賬款對(duì)象設(shè)置)、其他應(yīng)付款(根據(jù)應(yīng)付的內(nèi)容設(shè)置)、應(yīng)付工資(根據(jù)應(yīng)付部門(mén)設(shè)置)、應(yīng)付福利費(fèi)(根據(jù)福利費(fèi)的構(gòu)成內(nèi)容設(shè)置)、應(yīng)交稅金(根據(jù)稅金的種類設(shè)置)、產(chǎn)品銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用(均按照費(fèi)用的構(gòu)成設(shè)置)。企業(yè)可根據(jù)自身的需要增減明細(xì)賬的設(shè)置。日常根據(jù)原始憑證、匯總原始憑證及記賬憑證登記各種明細(xì)賬。明細(xì)賬無(wú)論按怎樣的分類方法，各個(gè)賬戶明細(xì)賬的期末余額之和應(yīng)與其總賬的期末余額相等。

　　在工業(yè)企業(yè)里還應(yīng)根據(jù)上述增加的總賬，增加相應(yīng)的明細(xì)賬。在采用材料按實(shí)際成本計(jì)價(jià)的企業(yè)，要設(shè)置在途材料或材料采購(gòu)明細(xì)賬，以便于核算不同來(lái)源的材料的實(shí)際成本。在材料按計(jì)劃成本計(jì)價(jià)的企業(yè)，要設(shè)置材料采購(gòu)明細(xì)賬，并采用橫線登記法，按材料的各類規(guī)格、型號(hào)登記材料采購(gòu)的實(shí)際成本和發(fā)出材料的計(jì)劃成本，并根據(jù)實(shí)際成本和計(jì)劃成本的差異反映材料成本差異;另外配合材料按計(jì)劃成本計(jì)價(jià)，可以建立“材料成本差異”明細(xì)賬，它是原材料備抵調(diào)整賬戶，同原材料相同，它的設(shè)置也是按材料的品種、規(guī)格設(shè)置，反映各類或各種材料實(shí)際成本與計(jì)劃成本的差異，計(jì)算材料成本差異分配率。

　　為計(jì)算產(chǎn)品成本要設(shè)置基本生產(chǎn)成本明細(xì)賬，也稱產(chǎn)品成本明細(xì)分類賬或產(chǎn)品成本計(jì)算單。根據(jù)企業(yè)選擇的成本計(jì)算方法，可以按產(chǎn)品品種、批別、類別、生產(chǎn)步驟設(shè)置明細(xì)賬;輔助生產(chǎn)成本明綢賬，用以反映歸集的輔助生產(chǎn)費(fèi)用或輔助生產(chǎn)成本及分配出去的輔助生產(chǎn)成本和轉(zhuǎn)出的完工的輔助生產(chǎn)產(chǎn)品，輔助生產(chǎn)成本明細(xì)賬的設(shè)置應(yīng)根據(jù)輔助生產(chǎn)部門(mén)設(shè)置。預(yù)提費(fèi)用、待攤費(fèi)用明細(xì)賬可根據(jù)預(yù)提和待攤的業(yè)務(wù)項(xiàng)目設(shè)置，如預(yù)提利息、職工教育經(jīng)費(fèi)、大修理費(fèi)、待攤的租金、修理費(fèi)、書(shū)報(bào)費(fèi)等。制造費(fèi)用明細(xì)賬是所有工業(yè)企業(yè)都必須設(shè)置的，它根據(jù)制造費(fèi)用核算內(nèi)容如工資費(fèi)、折舊貫、修理費(fèi)、低值易耗品攤銷費(fèi)、勞保費(fèi)等來(lái)設(shè)置。

　　損益類明細(xì)賬有產(chǎn)品銷售收入、產(chǎn)品銷售成本、產(chǎn)品銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、營(yíng)業(yè)外收入、營(yíng)業(yè)外支出、投資收益等。產(chǎn)品銷售收入與產(chǎn)品銷售成本明細(xì)賬可根據(jù)產(chǎn)品的品種、批別、類別來(lái)設(shè)置，產(chǎn)品銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用按照費(fèi)用的種類設(shè)置，營(yíng)業(yè)外收入、營(yíng)業(yè)外支出根據(jù)收入與支出的種類設(shè)置，投資收益則根據(jù)投資的性質(zhì)與投資的種類來(lái)設(shè)置。