夏天一到，溫度越來(lái)越高，蚊蟲(chóng)也會(huì)越來(lái)越多，那你知道夏天米生蟲(chóng)了還能吃嗎?下面是有夏天米生蟲(chóng)的原因，歡迎參閱。

　　夏天米生蟲(chóng)的原因

　　1、夏天米生蟲(chóng)還能吃嗎

　　生蟲(chóng)的米只要沒(méi)有發(fā)生霉變將蟲(chóng)子趕出后還是可以食用的。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲(chóng)，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲(chóng)子飛走或爬出，切忌將米放在陽(yáng)光下暴曬。

　　2、夏季米生蟲(chóng)的原因

　　2.1、糧食還在地里時(shí)，本身就帶上了米蟲(chóng)的卵。經(jīng)過(guò)糧食工廠加工后仍然粘在一些大米上邊。而蟲(chóng)卵非常小，人的眼睛根本看不見(jiàn)。蟲(chóng)卵在夏季高溫時(shí)孵化變成小蟲(chóng)子，周圍有它最愛(ài)吃的大米所以吃得多，繁殖快。

　　2.2、家家戶戶年年買(mǎi)米，年年生蟲(chóng)。有些蟲(chóng)卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，人們很難一一把它們清除，當(dāng)家中有大米、氣候又適宜時(shí)，這些蟲(chóng)卵孵化出來(lái)便很快會(huì)爬進(jìn)米袋，大吃大嚼，‘生兒育女’了。

　　3、夏季大米的儲(chǔ)存條件

　　大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環(huán)境條件的影響，容易吸濕，引起發(fā)熱變質(zhì)。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時(shí)，一般均會(huì)爆腰，產(chǎn)生較多碎米，降低大米品質(zhì)。因此大米應(yīng)該儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方。

　　大米生蟲(chóng)子的處理方法

　　1、過(guò)籮過(guò)篩法:為了縮短除蟲(chóng)時(shí)間，將表面的蟲(chóng)子去除后，可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的蟲(chóng)子篩除。最后放在陰涼處通風(fēng)晾曬即可除去米面中的各類蟲(chóng)子。

　　2、曬太陽(yáng)法:找一天有充足陽(yáng)光的天氣，把大米拿出來(lái)曬，米蟲(chóng)受不了高溫自然會(huì)跑走的，曬的時(shí)候注意翻一下讓米受熱均勻。但是曬過(guò)的大米比較干，煮的時(shí)候多放點(diǎn)水就行。

　　3、花椒防蟲(chóng)保存法:花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲(chóng)作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲(chóng)。

　　夏天防止米生蟲(chóng)方法

　　1、在米里放入花椒

　　你可以在米袋的中間或者兩端位置各自放上幾瓣大蒜 ，當(dāng)然，如果是把米放在專門(mén)盛米的容器當(dāng)中，那么，可以用布或者紙包上一些花椒放在里面，平時(shí)要記得把自己的盛米容器打掃干凈，這樣才能夠避免有過(guò)冬的蟲(chóng)蛹藏在其中。

　　2、在米里放新蒜

　　你可以把新鮮的大蒜表皮的水分吹干以后，然后將其分為一瓣一瓣的，直接放入到自己盛米的容器當(dāng)中，當(dāng)然，位置自然是深的地方和淺的地方都放上一些，這樣就能夠起到防止米生蟲(chóng)的效果哦。

　　3、在米里放入海帶或者桔子皮如果家里面有干的海帶或者干的桔子皮，也可以把它們放入到米里面，這樣就可以起到防蟲(chóng)的效果，同時(shí)還能夠起到防霉和防霉的效果。以上就是“夏天如何防止米生蟲(chóng)”的三種辦法，如果你家里的米本身已經(jīng)生蟲(chóng)了，那么，不妨在盛米的容器當(dāng)中放入一些新鮮的姜，這樣就能夠把里面的蟲(chóng)子驅(qū)趕出來(lái)，另外，大家還要注意一個(gè)問(wèn)題:生蟲(chóng)的米只要把蟲(chóng)子清理干凈還是可以吃的。
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