重陽節(jié)特色習(xí)俗有哪些
重陽節(jié)除了登高賞菊這類傳統(tǒng)習(xí)俗之外,還有哪些特色習(xí)俗呢?學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編為您盤點重陽節(jié)特色習(xí)俗,歡迎查看。
★重陽節(jié)各地特色習(xí)俗
【山東省】:昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財神生日,家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時,染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。
【河南省】:中國開封菊花花會始辦于1983年,開封是以菊花每年舉行一次年會的唯一的城市。
【上海市】:上海豫園于重陽節(jié)辦菊花會,以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。
【浙江省】:紹興府重陽節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱為秋祭。同時也在重陽節(jié)綁粽子,互相饋贈,稱為重陽粽。
【江西省】:廣豐縣九月九日打糍粑,德興縣九月九日割晚稻。
【安徽省】:銅陵縣以九日重陽為龍燭會,以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
【湖北省】:武昌縣于重陽日釀酒,據(jù)說此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
【河北省】:香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨,這幾個日子也都會下雨。典周縣境內(nèi)無山,縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
【陜西省】:西鄉(xiāng)縣重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈。
士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
在陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場”。
陜北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
【江蘇省】:重陽節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
【福建省】:長汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈,稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱為“風(fēng)槎”。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點、米果之類。
莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
【廣東省】:連川重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。
南雄府九月九日請茅山道士建王母會,想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊"趕山貓",以此為安和富利之吉兆。
【廣西壯族自治區(qū)】:懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語說:“九月九,牛羊各自守”。
【四川省】:舊時南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會,紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會”。民間舊俗,重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
【山西省】:山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。
飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
★重陽節(jié)特色習(xí)俗歷史發(fā)展
宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者,其時黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習(xí)”。
清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節(jié)近重陽,纖手?jǐn)y籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗”。
近代以來,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時,撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機(jī)會,祭掃祖墓,紀(jì)念先人。
新中國成立后,重陽節(jié)的活動充實了新的內(nèi)容。1989年,我國重陽節(jié)定為老人節(jié)。每到這一日,各地都要組織老年人登山秋游,開闊視野,交流感情,鍛煉身體,培養(yǎng)人們回歸自然,熱愛祖國大好山河的高尚品德。
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菊花酒
味道香美的菊花酒可謂說是重陽節(jié)的寵兒。九九重陽,長長久久,這就是菊花酒對重陽節(jié)的祝福。其實,在重陽節(jié)的時候飲菊花酒是自古就有傳統(tǒng),傳統(tǒng)釀制的菊花酒不僅味道香美,而且對身體的益處也是很多的。在古時候,更有甚至認(rèn)為九九重陽節(jié)的時候喝菊花酒可以消災(zāi)辟邪。其實,古人之所以這么認(rèn)為,主要是因為菊花酒不僅可以調(diào)理身體,還可以幫助身體治愈一些疾病。所以說,為了在現(xiàn)代生活中找到一絲重陽節(jié)的感覺,下班之后不妨約上親朋友好友,備上一些重陽糕,喝上幾杯菊花酒。
螃蟹
在中國的很多地區(qū),特別是沿海的一些地區(qū),在重陽節(jié)的時候是有吃螃蟹的習(xí)俗的。因為重陽節(jié)的時候也正是螃蟹最肥美的時候,這個時候,螃蟹不僅新鮮,而且蟹肉更肥厚,味道更香美。古時候,很多人都說,重陽前后的南北風(fēng)帶來了螃蟹的大豐收,也因此,重陽節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗就這么流傳了下來。只是,螃蟹歸根結(jié)底都是海鮮,海鮮吃多了對身體的危害是很大的,所以說,重陽節(jié)的時候,雖然螃蟹好吃,但是也切記一定不能夠多吃。
九品羹
對于九品羹,大家可能都是只聞其名卻從未吃過。其實,在中國的很多地區(qū),重陽節(jié)的時候都是有吃九品羹的習(xí)俗的,特別是在無錫南京等地區(qū),這種風(fēng)氣更加的盛行。只是一直以來,對于重陽節(jié)為什么要吃九品羹,很多人都不知道歷史依據(jù)是什么,只知道自古就有這個傳統(tǒng)。而隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,很多人也都已經(jīng)忘記了九品羹這道美食的存在。
花糕
很多人都只知道,花糕是重陽節(jié)的特色美食,卻不知道為什么花糕會成為重陽節(jié)的特色食物。這主要是因為,重陽節(jié)的時候,人們都喜愛“登高望遠(yuǎn)”,而糕與高同音,又有步步高升的意思,所以說,花糕才會在重陽節(jié)的時候那么的受歡迎。其實,花糕的種類是很多的。一般的花糕都是使用核桃、青棗、青果等干果制作而成的,味道不僅好吃,而且適量的吃對身體還有很大的幫助。只是,花糕屬于甜食,吃太多的話,對身體就不太好了。所以說,重陽節(jié)吃花糕,一定要注意吃的適量,感受一下節(jié)日的味道就可以了。
羊肉面
九九重陽的時候吃羊肉面這個幾乎是家喻戶曉的事情了。這主要是因為,羊肉面代表著長壽的意思,所以說,在重陽節(jié)的時候,很多家庭都會準(zhǔn)備一些羊肉面給老人,寓意長長久久,長命百歲。而且,秋季的時候也是羊兒們最肥美的時候,這個時候的羊肉不僅味道更好,營養(yǎng)價值也很高。所以說在今年的重陽節(jié),大家可以為長輩準(zhǔn)備上一碗熱氣騰騰的羊肉面來過節(jié)。
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