2017進(jìn)口奶粉什么牌子好(3)
2017進(jìn)口奶粉什么牌子好
進(jìn)口奶粉與國產(chǎn)奶粉的區(qū)別
在某些方面國產(chǎn)奶粉已不遜于進(jìn)口奶粉那么國產(chǎn)奶粉與進(jìn)口奶粉之間的差異是什么?差別又在哪里呢? 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 從產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)看某些數(shù)據(jù)相差不是很大但在產(chǎn)品的配方和采用的原材料上看是有差別的。
比如在產(chǎn)品的三大營養(yǎng)素方面美國的配方采用植物性脂肪全部取代動(dòng)物性脂肪而國產(chǎn)奶粉采用部分植物性脂肪取代部分動(dòng)物性脂肪。
美國配方蛋白質(zhì)最大值為4。5克/100kcal最小值是1。8克/100kcal而中國配方蛋白質(zhì)最大值為3。13克/100kcal最低值為2。37克/100kcal美國配方在碳水化合物方面采用乳糖、蔗糖、谷物糖漿、麥芽糊精、葡萄糖和低聚果糖以及食用淀粉。
國產(chǎn)配方碳水化合物為乳糖和低聚果糖在礦物質(zhì)、微量元素以及維生素方面差別就更大一些因?yàn)榈赜虿煌?、環(huán)境不同、民族習(xí)慣不同、膳食結(jié)構(gòu)不同等體現(xiàn)在配方中都應(yīng)該有所不同比如美國的配方中3個(gè)月以前的嬰兒不推薦強(qiáng)化鐵而國產(chǎn)配方卻強(qiáng)化鐵。
原料 從原料上看國產(chǎn)配方奶粉所用的鮮牛奶是在中國地理環(huán)境下喂養(yǎng)的奶牛所產(chǎn)的牛奶所用其他原材料也都是經(jīng)過嚴(yán)格選擇的不存在瘋牛病等不安全隱患因此消費(fèi)者可以放心飲用。 生產(chǎn)工藝 從生產(chǎn)工藝上看國內(nèi)外生產(chǎn)嬰兒奶粉的工藝基本是一致的分為干法和濕法兩種。
就濕法而言國外生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大自動(dòng)化水平較高產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定速溶效果較好灌裝產(chǎn)品采用充氮包裝保質(zhì)期較長。而中國大中型生產(chǎn)配方奶粉企業(yè)近幾年自動(dòng)化水平、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品速溶效果已趕上國際先進(jìn)水平但小企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較差。
產(chǎn)品質(zhì)量在這里有一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)認(rèn)為國外的就比我們的強(qiáng)這個(gè)問題要將國內(nèi)大中型企業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)配方奶粉和外資及中外合資企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品去比較才合情合理。
我們曾對市場上所有進(jìn)口和中外合資企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品與國產(chǎn)奶粉進(jìn)行過比較其產(chǎn)品質(zhì)量和感官評定不相上下甚至在某些方面國產(chǎn)比進(jìn)口產(chǎn)品還存在優(yōu)勢。
定價(jià) 從產(chǎn)品的定價(jià)上看進(jìn)口奶粉除制造成本外銷售費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、異地開啟市場費(fèi)用和關(guān)稅也算在產(chǎn)品中。而國產(chǎn)奶粉是根據(jù)國情、人民生活水平與各類食品的比價(jià)開始時(shí)由國家統(tǒng)一定價(jià)延續(xù)下來所以國產(chǎn)奶粉一直價(jià)格就低目前國產(chǎn)奶粉仍沒跳出國家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的價(jià)格法則。
在選擇奶粉時(shí)還不能忽略因地域、民族、環(huán)境、膳食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣等方面的不同這些因素決定了他們從外界攝取營養(yǎng)元素的多樣性和復(fù)雜性而產(chǎn)生各自民族獨(dú)特的飲食文化。
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