鍋糊底了清洗妙招有哪些
在家太久沒(méi)使用廚具的后果不是把菜燒制得難吃就是把鍋具徹底燒糊燒黑了，對(duì)于這種情況應(yīng)該怎么進(jìn)行清洗處理呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的鍋糊底了清洗妙招，希望能幫到你。
鍋糊底了清洗妙招
1、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
2、涂上牙膏，用布灒點(diǎn)水，用力擦。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又不傷鍋。不過(guò)擦可能費(fèi)點(diǎn)力.
3、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因?yàn)槭菑?qiáng)腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔)，再用鋼絲球刮擦。 如果找得到“過(guò)碳酸鈉或過(guò)硼酸鈉”，可以直接倒入開(kāi)水，再加入過(guò)硼或過(guò)碳，泡到水溫后再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，后者是去除燒黃后的顏色。
4、平底鍋焦垢去除 ：鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，再加少量洗潔精，放一個(gè)晚上，再進(jìn)行擦洗，即可除去。擦洗干凈后須一層油。
5、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋?zhàn)蛹忧逅?，投入一些鳳梨皮，再把較小號(hào)的鍋?zhàn)油ㄍǚ湃?，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個(gè)個(gè)光亮如新。
6、金屬器皿生銹，用鹽加點(diǎn)檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
7、鋁鍋污垢巧除法
(1)用濕水泡上適量的石堿，然后用蛋殼蘸上堿水擦拭，這樣擦出來(lái)的鋁制品表面光亮、細(xì)潔。擦?xí)r最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦?xí)r劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然后用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘后，手上戴一只紗手套，用一團(tuán)打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然后再擦鋁鍋。
(4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時(shí)，用舊報(bào)紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。
(5)如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過(guò)燃燒并淋濕的木炭來(lái)擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。
無(wú)煙鍋如何選購(gòu)
1、無(wú)煙神奇功效，關(guān)鍵選擇材料，其實(shí)無(wú)煙油鍋的無(wú)煙原理不復(fù)雜，就是利用超導(dǎo)材料的導(dǎo)熱的特性將油溫控制在油的氣化沸騰點(diǎn)240℃以下，再利用其貯熱特性達(dá)到烹炒食物的180℃以上，這樣既節(jié)能又不破壞食物營(yíng)養(yǎng)，也杜絕了油煙的產(chǎn)生，這樣就確定了省油、省氣、健康、營(yíng)養(yǎng)的四大功效。
2、合金鍋，材料界由清華大學(xué)材料系和西北工業(yè)大學(xué)材料系共同開(kāi)發(fā)的超導(dǎo)陶瓷合金技術(shù)便是無(wú)油煙的技術(shù)核心，在這之前的錳鈦合金、雙層注水材料、雙層導(dǎo)體等早期材料都將被淘汰，陶瓷合金無(wú)油煙鍋將在市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，業(yè)界把陶瓷合金鍋稱為無(wú)煙鍋中的“極品”。
3、健康不健康，首選無(wú)無(wú)油煙鍋之所以稱為健康鍋，有三層含義。其一杜絕油煙危害，其二不破壞食物營(yíng)養(yǎng)，其三就是無(wú)化學(xué)涂層，防止制癌物質(zhì)滲入人體。大多品牌無(wú)煙鍋前兩個(gè)健康含義容易實(shí)現(xiàn)。但無(wú)涂層這一含意卻在瞞天過(guò)海，把有涂層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等說(shuō)法，所以選購(gòu)健康無(wú)煙鍋關(guān)鍵是無(wú)涂層。辨別方法很簡(jiǎn)單，無(wú)涂層鍋不是利用化學(xué)涂層達(dá)到不粘效果，必須是依靠過(guò)體內(nèi)表面的精雕微螺紋實(shí)現(xiàn)物理不粘。因此市場(chǎng)上一些沒(méi)有微螺紋的無(wú)煙鍋要么會(huì)粘鍋，要么必然是化學(xué)涂層，這些鍋的成本較低，一般不會(huì)超過(guò)二百元。
4、神奇微螺紋，決定鍋品質(zhì)高質(zhì)量的無(wú)煙鍋內(nèi)外螺紋的工藝非常講究，螺紋分三種：鍋內(nèi)一般為微螺紋和細(xì)螺紋，鍋外為粗螺紋和細(xì)螺紋過(guò)渡。其中：陶瓷微螺紋品質(zhì)最高，微螺紋比細(xì)螺紋更為細(xì)膩，物理不粘效果極優(yōu)，其特點(diǎn)是：視覺(jué)螺紋不明顯，手觸能感知到螺紋的存在，這種鍋是目前市場(chǎng)上最受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品。
5、壽命長(zhǎng)不長(zhǎng)，敢摔不敢摔一般無(wú)煙鍋的壽命都比普通鍋要長(zhǎng)，因?yàn)闊o(wú)油煙材料的硬度比傳統(tǒng)鍋的要高得多，市場(chǎng)上的無(wú)煙鍋硬度大致分為兩種：1300MP和2000MP。1300MP的材質(zhì)發(fā)暗偏黑，成相對(duì)較低，價(jià)格也低一些，耐摔性相對(duì)也弱，壽命一般在5-10年;2000MP的材質(zhì)發(fā)銀偏青亮，這種鍋體可以從18米跌落而不破損，壽命可達(dá)15-20年。
6、人性化雙手柄，即科學(xué)又環(huán)保由于無(wú)煙鍋材料比普通鍋重1.5-2.5倍，加上導(dǎo)熱快貯熱多，鍋體溫度高，所以鍋體為了適應(yīng)中老年人使用，雙手柄設(shè)計(jì)尤為關(guān)鍵，這樣既人性化又避免燙傷，防止中老年人使用過(guò)程中發(fā)生意外。好了，掌握以上六大訣竅，消費(fèi)者就可以在市場(chǎng)上以科學(xué)的方法選購(gòu)自己稱心滿意的無(wú)煙鍋了。
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