蒜苔炒腐竹的具體做法步驟
蒜苔,即大蒜的花苔,包括花莖(苔莖)和總苞(苔苞)兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞,內(nèi)含發(fā)育不全的花序。平時生活中你會做蒜苔炒腐竹嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蒜苔炒腐竹的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
蒜苔炒腐竹的制作食材:
蒜苔炒腐竹的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材蒜苔和腐竹
2.將蒜苔切斷
3.將腐竹切斷泡軟
4.將蒜苔下鍋炒
5.將腐竹下鍋炒
6.將腐竹和蒜苔一起炒
7.往菜里加入油和鹽等配料即可
8.現(xiàn)在可以裝盤了
蒜苔的營養(yǎng)分析:
每100.0克營養(yǎng)成份含量如下:
能量61千卡、蛋白質(zhì)2克、脂肪0.1克、碳水化合物15.4克、 膳食纖維2.5克、維生素A80微克
胡蘿卜素480微克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.07毫克、 煙酸0.2毫克、維生素C1毫克
維生素E1.04毫克、鈣19毫克、磷52毫克、鉀161毫克、 鈉3.8毫克、鎂28毫克、鐵4.2毫克
鋅1.04毫克、硒2.17微克、銅0.03毫克、錳0.32毫克。