黃油做菜也很香，可以炸魚(yú)，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃等。你了解黃油餅干要怎么做嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享黃油小餅干的做法。

　　黃油小餅干的制作食材

　　黃油小餅干的做法步驟

　　1.將黃油室溫軟化，加入糖粉打發(fā)，然后分兩次加入蛋黃，讓黃油和蛋黃充分融合，低粉和奶粉過(guò)篩一次，加入黃油中，倒入牛奶，揉成面團(tuán)。

　　2.分成小劑子，醒一會(huì)。

　　3.分成一個(gè)個(gè)小球，搓園，放入鋪上錫紙的烤盤(pán)里。

　　4.用食指輕輕地把小面球壓扁，再放上幾粒黑芝麻。

　　5.烤箱預(yù)熱165度，放入烤盤(pán)，150度上下火烤15分鐘。

　　6.香噴噴的小餅干出爐了。

　　黃油的禁忌與副作用

　　在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10～15克即可。黃油通常適宜做烹調(diào)食物的輔料。但食用黃油時(shí)，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因?yàn)閿z入過(guò)多可能導(dǎo)致前列腺肥大。

　　黃油的選購(gòu)

　　好的黃油在室溫下應(yīng)該是密實(shí)平滑，沒(méi)有氣泡，沒(méi)有鼓包，不粘，不易碎，無(wú)附著水汽。

　　黃油的食用方法

　　黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。

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