米飯怎么做比較好吃香軟
米飯怎么做比較好吃香軟
大米在我們的日常生活中是最常見的主食，家家戶戶做的白米飯是它最常出香的方式。你了解米飯要怎么做比較好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享米飯的好吃做法。
米飯的家常好吃做法：臘腸燜米飯
臘腸燜米飯食材準備
大米，臘腸，玉米粒，油菜。
方法步驟
1、將臘腸切片，油菜洗凈后切碎，大米淘洗干凈;
2、大米放入電飯煲中，加入2倍米的水;
3、然后放入切好的臘腸，玉米粒和油菜碎，按下按鈕;
4、等待米飯煮好后再燜15分鐘拌勻即可。
米飯的家常好吃做法：咖喱糙米飯
咖喱糙米飯食材準備
糙米100克，麥仁50克，大米50克，芥藍100克，胡蘿卜100克，咖喱粉適量。
方法步驟
1、將糙米，麥仁洗凈后泡水8小時左右待用;
2、大米洗凈，菜梗和胡蘿卜切丁，糙米和麥仁加入2倍水大火煮至水減半;
3、然后下入大米，加入適量清水，繼續(xù)煮飯;
4、咖喱放入小中，加入1勺熱油拌勻，炒鍋放入少許油，倒入蔬菜粒翻炒;
5、然后倒入煮好的糙米飯，加入適量鹽，淋入油咖喱翻炒均勻即可。
小貼士
加入適量的大米，就不會覺得糙米和麥仁太過粗糙。
米飯的家常好吃做法：八寶糯米飯
八寶糯米飯食材準備
糯米半斤，大米50克，臘肉70克，臘腸70克，蝦米50克，鮮蝦150克，瑤族50克，花生60克，叉燒150克，豬油適量，鹽，醬油少許。
方法步驟
1、將花生放入160的烤箱烤10分鐘，所有食材切成小丁;
2、蝦米和瑤柱事先浸泡半小時，米飯和糯米放入電飯鍋中加水煮飯;
3、將蝦米和瑤柱加姜絲和花生油放于米飯上蒸熟;
4、起炒鍋，放入除蔥和花生外的所有材料，翻炒均勻盛出;
5、米飯也放入鍋中加入少許豬油，炒散后倒入之前炒過的材料，接著加入鹽，醬油;
6、炒勻之后，加入蔥，花生拌勻即可出鍋。
米飯的家常好吃做法：米飯雞蛋餅
米飯雞蛋餅食材準備
雞蛋，米飯，白糖
方法步驟
1、將雞蛋打入碗中，加入白糖攪拌均勻;
2、將米飯放入蛋液中，攪勻至顆粒分明;
3、平底鍋中刷上一層油，然后倒入米飯蛋液，平鋪于鍋底;
4、煎熟底面后翻面，晃動鍋，待另一面也煎至金黃即可。
小貼士
喜歡吃咸的，也可以放鹽，花椒粉，孜然等多種調(diào)味。
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