無油南瓜餅的做法步驟大全
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無油南瓜餅的做法步驟大全
南瓜在我國各地均有栽培。夏、秋季采摘。你想知道好吃的無油南瓜餅是如何做的嗎?接下來，學習啦小編跟你分享無油南瓜餅的做法。
制作無油南瓜餅的準備材料
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無油南瓜餅制作過程的步驟
1.準備好所有的食材。
2.南瓜去皮切塊入蒸鍋蒸制25分鐘。
3.蒸好的南瓜用湯勺壓成南瓜泥。
4.糯米粉加入煉乳，白糖。
5.趁熱把200克南瓜泥放入糯米粉中。
6.揉至成為面團。
7.盤中稍微擦油放入南瓜面團。
8.大火蒸制20分鐘至面團熟透。
9.蒸好的南瓜面團取出用手掌擊打片刻讓其產(chǎn)生沾性。
10.把南瓜面團分成40克左右一個的小面團，取一份包入15克的黑芝麻餡。
11.滾圓后按扁沾過椰蓉，即可食用。
南瓜的功效與作用
1、保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
2、降血糖降血壓：調節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
3、防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
4、預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
6、南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
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