孕婦做飯好嗎

　　懷孕的母親要從自己做起，勤于動腦，勇于探索，在工作上積極進取，在生活中注意觀察，把自己看到、聽到的事物通過視覺和聽覺傳遞給胎兒。以下是學習啦小編為您整理的有關(guān)孕婦做飯好嗎的資料，希望您喜歡

　　孕婦可以做飯嗎

　　其實煤氣經(jīng)過燃燒之后，對人體的危害就變得很小了，可以不用過多的去擔心這個問題。當然了，如果孕婦能不做飯最好了，因為雖然煤氣的危害小了，但是中國人做菜的習慣決定了，做菜時會產(chǎn)生大量的油煙，油煙的危害可是相當大的。

　　孕婦做飯時的注意事項

　　不應(yīng)彎腰或蹲著，以免腹部受壓，影響胎兒血液循環(huán)。

　　廚房里由于燃燒的煤氣、液化氣可釋放出有害氣體，煤碳燃燒過程中釋放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，同時釋放大量粉塵，煤煙里還含有致癌物質(zhì)苯并芘。煎炒食物產(chǎn)生的油煙等對孕婦及胎兒也很不利。所以廚房應(yīng)安裝抽油煙機，可減輕有害氣體對孕婦及胎兒的損害，有條件的孕婦應(yīng)少進廚房，并盡可能把停留在廚房里的時間縮短，廚房里應(yīng)保持良好的通換氣。

　　在洗菜、刷洗碗碟時盡量不要把手直接浸入冷水里，因過涼受寒有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

　　早孕反應(yīng)嚴重的，盡量避免到廚房去，因廚房的油煙和氣味會加重惡心嘔吐

　　經(jīng)常聞油煙味對孕婦的危害

　　一氧化碳中毒

　　油煙中含有一定量的一氧化碳，孕婦吸入后會與血紅蛋白結(jié)合，容易引起氧供應(yīng)不足而導致一氧化碳中毒。輕度時僅有輕微頭疼或惡心嘔吐，嚴重時甚至會陷入昏迷。

　　刺激呼吸道黏膜

　　炒菜的油煙中含有多種刺激性強的物質(zhì)，會刺激鼻、眼、咽喉黏膜，引起咳嗽、流淚和咽喉不適，孕早期如果經(jīng)常聞油煙嗆咳，還可能影響胎兒的穩(wěn)定。

　　增加患肺癌幾率

　　上海中醫(yī)藥大學一項長達5年的肺癌流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在非吸煙女性肺癌患者中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙，其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。

　　傷皮膚

　　油煙會附著在我們裸露的皮膚、頭發(fā)上，長期如此一個是會堵塞毛孔長痘痘，一個是會加速細胞受損老化，令皮膚衰老，變得暗淡無光澤。

　　降低油煙對人體的危害

　　用新油炒菜，不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜

　　因為用過的油其煙點(油冒煙時的溫度)會下降，這就意味著炒菜時油煙會更多，對操作者會造成更大的傷害。

　　盡量不要選擇爆炒、煎炸、過油的菜式

　　因為這時候鍋里往往已經(jīng)是冒很大的炎后才放菜，其溫度往往會超過300℃，這時候會產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)或者致癌物。

　　炒菜時還沒有油煙時候就把菜放進去

　　教給大家一個簡單的方法在倒油10秒鐘后放菜就可以了，這時候油溫往往不高并且炒菜溫度適宜。

　　不要每餐每個菜都用炒、炸、煎等烹調(diào)方式

　　可以多選擇蒸、煮、燉、涼拌的方式，不僅可以減少油煙的產(chǎn)生，而且還可以減少油脂的攝入。

　　使用抽油煙機

　　買一個有效的抽油煙機，并且開火時候同時打開抽油煙機。最好選擇那種安裝距火源很近的抽油煙機，不要買歐式的，抽油煙機有效抽油的標準是距離灶臺一米遠就聞不到炒菜的味道，大家在家里不妨試試。