電飯煲做菜的妙招和秘訣有什么
現(xiàn)在很多人都會(huì)使用電飯鍋進(jìn)行煮飯，但是問(wèn)及使用電飯鍋進(jìn)行做菜，相信還是有很多人都是一臉的茫然無(wú)知，那么你知道怎么使用電飯鍋進(jìn)行做菜嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯煲做菜的妙招，希望能幫到你。
電飯煲做菜的妙招：電飯鍋蛋糕
材料
主料：2個(gè)雞蛋(蛋黃和蛋清分開(kāi))，2勺白糖，2勺面粉，3勺牛奶，酵母粉3克，油適量.
做法
1、 先打打蛋清，我是用電動(dòng)打蛋器打的，二分鐘就可以了。
2、 將蛋清倒在容器內(nèi)，加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黃拌勻備用。
3、 然后在電飯鍋底放入一點(diǎn)食油，倒上拌好的蛋液。
4、 將電飯鍋調(diào)到制作蛋糕檔開(kāi)機(jī)工作，大約40分鐘機(jī)停即可。
電飯煲做菜的妙招：電飯鍋版三杯雞
材料
光雞1只約1000g，生抽100ml，米酒100ml，白糖50g，生姜，蒜頭
做法
1.姜片和蒜頭鋪在電飯鍋內(nèi)，清洗干凈瀝干水分的雞放在上面
2.倒進(jìn)白糖、米酒、生抽
3.按下煮飯鍵，煮10分鐘，雞翻面后再煮10分鐘，雞腿肉最厚的地方扎進(jìn)筷子不流血水即可
4.開(kāi)鍋蓋將醬汁煮至濃稠即可關(guān)火
5.雞肉放涼斬件
電飯煲做菜的妙招：電飯鍋臘腸披薩
材料
面粉，酵母，鹽，糖，洋蔥，黃瓜，馬蘇里拉，黃油，臘腸，西紅柿，番茄醬，批薩草
做法
1.面粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的面團(tuán)醒發(fā)三個(gè)小時(shí)左右。
2.臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。
3.電飯鍋里加黃油化開(kāi)，把醒好的面團(tuán)做成批薩餅，放入鍋里，蓋上蓋子再次醒發(fā)半小時(shí)。
4.面餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥，臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鐘左右打開(kāi)看看，電飯鍋的功率不同，要根據(jù)自己家的電飯鍋來(lái)調(diào)解加工時(shí)間。不要煎糊。
5.中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤(pán)里，放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉，放在微波爐里用燒烤檔5分鐘即可。
電飯煲做菜的妙招：電飯鍋燜雞
材料
雞一只，鹽一匙，水大半碗，姜一塊，生抽四匙，老抽兩匙，蒜五瓣
做法
1.雞洗凈斬塊，姜蒜切末。
2.電飯鍋洗凈后將所有材料混勻放在一起，插上電源就行了。
3.在收汁的時(shí)候在攪拌一下就可以裝盤(pán)了。
猜你感興趣：