櫥柜是廚房的重要組成部分，它是存放廚具、調(diào)料以及做飯的平臺，同時還決定著廚房的使用效率。櫥柜的樣式一般分為吊柜和地柜。下面，我們就來看看選購這兩種櫥柜時的注意事項(xiàng)吧!

　　選購櫥柜時需要注意的事項(xiàng)

　　地柜儲物強(qiáng)空間使用更加便利

　　1、抽屜式地柜最優(yōu)選

　　地柜也有很多不同的款式，其中抽屜式地柜的是最便利，也是空間利用率最高的一款。但抽屜柜的價格較高，如果預(yù)算有限，可以優(yōu)先配置在備餐區(qū)，同時為了讓收納最為高效，分配件決定了整體品質(zhì)。若是預(yù)算足夠，那么可以選擇阻尼回彈式的地柜。

　　2、地柜的正確使用方法

　　1)若是地柜是木質(zhì)臺面，那么在鑲嵌臺盆時最好將臺盆做成臺下盆，以免水珠濺到臺面上，泡壞臺面。此外，為了阻止水流留到地板上，要在臺盆前做擋水槽或擋水沿。

　　2)若是家里有孩子，那么柜門拉手最好做成暗藏式的，避免孩子跌倒磕到拉手上。

　　3、地柜的錯誤使用方法

　　1)水盆下方的位置可以設(shè)置凈水機(jī)、軟水機(jī)、食物殘渣處理器這類的設(shè)備，但是一定不能裸露在外，要安裝柜門。

　　2)廚房空間不大的，就不要在中島臺位置放置太多東西，這樣會顯得廚房很雜亂。

　　吊柜功能全充分利用墻面空間

　　1、吊柜選購需要注意幾個數(shù)字

　　吊柜的功用占櫥柜總體性能的30%，對開門吊柜的寬高一般是60cm和75cm,上翻門的吊柜的寬高一般是60cm和40cm。吊柜的下拉籃寬高一般也是60cm和40cm。普通吊柜一般安裝在距離地面1.5m以上的高度，深度不超過35cm，這樣的比例是便于拿東西的科學(xué)配比。

　　2、吊柜的正確使用方法

　　1)若是要在吊柜內(nèi)方常用物品，那么可以選擇層板式或下拉籃式設(shè)計。若是家里經(jīng)常做西餐，那么可以在吊柜的開放空間內(nèi)放置一些飾品或書籍增加氣氛。

　　2)由于吊柜在操作臺上方，可能會遮擋燈光，所以建議在吊柜底部安裝照明燈，照射臺面和水槽。

　　3)當(dāng)廚房的窗戶占地面積過大，而墻面較少時，不應(yīng)該選擇安裝吊柜，而是直接在墻面上安裝隔板。

　　3、吊柜的錯誤使用方法

　　1)廚房的吊柜不要留太多的開放空間，廚房油煙會玷污了開放吊柜內(nèi)的物品。

　　2)爐灶附近不要使用玻璃材質(zhì)的柜門或臺面，因?yàn)椴Ａ菀资軣嶙冃紊踔帘ā?/p>

　　3)在烹飪區(qū)正上方不建議使用玻璃材質(zhì)以及過多的開放式擱架。因?yàn)橐鞘褂么笮驼羝?，那么過低的架子會使蒸汽散發(fā)不暢。

　　櫥柜的清潔技巧

　　1、人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。

　　2、防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，最后用干布擦拭。

　　3、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。

　　4、如果櫥柜是原木材質(zhì)，應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養(yǎng)專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。

　　5、洗滌盆或煤氣爐等臺面處應(yīng)避免敲擊或受到撞擊，兩塊臺面相接處，應(yīng)避免水分的長期浸泡。

　　6、不管使用哪一種質(zhì)材的櫥柜，每次使用烹煮后，應(yīng)及時將抽油煙機(jī)表面、燃?xì)鉅t、墻面瓷磚及臺面擦干凈，并將使用過的器具及調(diào)味品清潔后放回原處。

　　7、清洗擦拭櫥柜的臺面時，避免將水長時間留在臺面上、無論任何材質(zhì)，長期沾水都會減少其使用壽命。去除油煙污漬，及時用濕布去除，而陳年污垢需用清潔劑進(jìn)行特殊處理。

　　8、金屬材質(zhì)、天然石材容易清理而且耐用，平時以干軟布清理即可，但須注意軟布必須干凈，且得順著方向擦拭，以免造成刮痕。適當(dāng)?shù)氖褂们鍧崉?、活化劑等專業(yè)產(chǎn)品保養(yǎng)，更能長保臺面的光澤與質(zhì)地均勻的外觀。

　　9、實(shí)木或?qū)嵞举N皮門板保養(yǎng)，避免靠近熱源、電源、水源，避免陽光直曬。一般最佳的清潔是用濕潤的皮革布擦拭，在必須使用清潔劑的情況下，選擇溫和的清潔產(chǎn)品，再以清水擦凈后擦干。為避免干裂，在保養(yǎng)時可選擇保養(yǎng)清潔蠟擦拭。但同樣也應(yīng)避免使用含硝或人造合成樹脂的產(chǎn)品，否則將對廚具造成傷害。