吧臺(tái)的材質(zhì)該如何選擇呢
由于家庭吧臺(tái)空間具有多功能的性質(zhì),受到了越來(lái)越多家庭的喜愛。那么吧臺(tái)的材質(zhì)該如何選擇呢?
吧臺(tái)的材質(zhì)選擇技巧
1、材質(zhì)選擇:吧臺(tái)一般材質(zhì)有大理石、實(shí)木、瓷片等,一般大理石較耐用,性價(jià)比較高,實(shí)木吧臺(tái)較有檔次,一般別墅可用,瓷片的較大眾化,價(jià)格比較實(shí)惠。
2、吧凳面與吧臺(tái)面應(yīng)保持在0.25M左右的落差。吧臺(tái)面較高時(shí),相應(yīng)的吧凳面也高一些。
3、凳與吧臺(tái)下端落腳處,應(yīng)設(shè)有支撐腳部的支桿物,如鋼管、不銹鋼管或臺(tái)階凳。
4、較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式,坐起來(lái)會(huì)感覺更舒服些。
不同的材料能夠營(yíng)造出不同的感覺。一般來(lái)說(shuō),吧臺(tái)的材質(zhì)和風(fēng)格是和整個(gè)居室相適應(yīng)的,鐘情于快餐式文化的主人,可以選用大理石臺(tái)面打造快餐店式的簡(jiǎn)潔吧臺(tái),風(fēng)格是明快、脫俗;若是喜歡田園風(fēng)情的業(yè)主,可以選擇木制或藤制的吧臺(tái),有一股親切而自然的味道;而玻璃制吧臺(tái)則可以達(dá)到增加空間通透感的效果,極具 現(xiàn)代氣息,簡(jiǎn)潔大方?,F(xiàn)代風(fēng)格的吧臺(tái)通常由淺色木材、不銹鋼等打造。
吧臺(tái)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
吧臺(tái)其他還可為半圓、橢圓、波浪形等,但無(wú)論其形狀如何,為了操作方便及視覺的美觀,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
酒吧是由前吧、操作臺(tái)(中心吧)及后吧三部分組成。吧臺(tái)高度大約為1 一1 . 2 米,但這種高度標(biāo)準(zhǔn)并非為絕對(duì)真理,應(yīng)隨調(diào)酒師的平均身高而定。
前吧下方的操作臺(tái),高度一般為76 厘米,但也非一成不變,應(yīng)據(jù)調(diào)酒師身高而定。一般其高度應(yīng)在調(diào)酒師手腕處,這樣比較省力。操作臺(tái)通常包括下列設(shè)備:三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動(dòng)洗杯機(jī)、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。
后吧高度通常為1 . 75 米以上,但頂部不可高于調(diào)酒師伸手可及處,下層一般為1 . 10 米左右,或與吧臺(tái)(前吧)等高。后吧實(shí)際上起著貯藏、陳列的作用,后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶,中間多為配制混合飲料的各種烈酒,下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。
前吧至后吧的距離,即服務(wù)人員的工作走道,一般為1米左右,且不可有其他設(shè)備向走道突出。頂部應(yīng)裝有吸塑板或橡皮板頂棚,以保證酒吧服務(wù)人員的安全。走道的 地面鋪設(shè)塑料或木頭條架,或鋪設(shè)橡墊板,以減少服務(wù)人員長(zhǎng)時(shí)間站立而產(chǎn)生疲勞。
吧臺(tái)的材質(zhì)該如何選擇呢
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