關(guān)于立夏為什么要吃雞蛋

　　立夏吃蛋是江南一帶的習(xí)俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋，民間認(rèn)為立夏吃蛋能夠強(qiáng)健身體。孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前，傳說(shuō)這樣能保佑孩子不得夏熱病。下面是由小編收集的一些關(guān)于立夏為什么要吃雞蛋，希望對(duì)大家有有所幫助。

　　立夏為什么要吃雞蛋

　　是漢族風(fēng)俗，每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋，認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體。立夏蛋，是立夏那天最經(jīng)典的食物。立夏前一天，家里就開(kāi)始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時(shí)倒上好的紹酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。

　　立夏有吃雞蛋的風(fēng)俗嗎

　　立夏有吃雞蛋的風(fēng)俗。立夏吃雞蛋一般在南方比較盛行，在立夏前一天，很多人家里就開(kāi)始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成“茶葉蛋”。后來(lái)人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國(guó)傳統(tǒng)小吃之一。

　　立夏掛蛋是什么意思

　　“掛蛋”是立夏的常見(jiàn)的習(xí)俗之一，立夏這日，人們煮好雞蛋，有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋，稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中，相互饋送?；驋煸诤⒆有厍?，或掛在帳子上。

　　俗話說(shuō)“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏” 。因?yàn)榱⑾拈_(kāi)始?xì)鉁厣仙紫牟讲奖平?，小孩子特別容易產(chǎn)生身體疲勞四肢無(wú)力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象，這便是“疰夏”癥狀。疰夏是夏日常見(jiàn)的癥狀，患者多腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏，而據(jù)說(shuō)只要在立夏那天吃蛋，就可預(yù)防此病。

　　立夏蛋由來(lái)

　　南通民間傳說(shuō)，早先天上有個(gè)兇惡的瘟神，平時(shí)愛(ài)睡懶覺(jué)，直到每年的立夏節(jié)，才蘇醒過(guò)來(lái)，帶上一只瘟疫的口袋，溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的，就是“疰夏”。

　　于是，孩子的母親們哭哭啼啼，到女?huà)z娘娘廟燒香磕頭，求她消災(zāi)降福，保佑后代。女?huà)z娘娘知道此事后，就去找瘟神說(shuō)理。娘娘說(shuō)：“今后凡是我的嫡親孩兒，決不準(zhǔn)你去傷害他們?！蔽辽裰琅?huà)z娘娘法力無(wú)邊，不敢跟她作對(duì)，說(shuō)：“不知娘娘有幾個(gè)嫡親孩童在下界?”娘娘笑道：“這樣吧，我立夏這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋，你認(rèn)誰(shuí)記號(hào)，干萬(wàn)不得胡來(lái)?！?/p>

　　這年立夏那天，瘟神醒來(lái)，背起疫袋，又急沖沖來(lái)到下界，但是從早跑到晚，見(jiàn)到的孩子胸前都有個(gè)網(wǎng)兜，不敢動(dòng)手，最后瘟神精疲力盡，氣呼呼地累死在路上。

　　瘟神死后，孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。為了紀(jì)念這一勝利，感謝女?huà)z娘娘的大恩大德，以后每年立夏，家家戶戶都煮蛋給孩子們吃，立夏吃蛋的風(fēng)俗就一代一代地傳了下來(lái)。

　　立夏吃什么蛋

　　立夏吃雞蛋。立夏時(shí)吃立夏蛋是長(zhǎng)江以南漢族風(fēng)俗。每逢立夏，江南地區(qū)的人們都要吃煮雞蛋，認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體。俗話說(shuō)：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái)，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺(jué)，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。立夏前一天，家里會(huì)開(kāi)始煮“立夏蛋”，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時(shí)倒上好的酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽即可。