很多人沒有養(yǎng)成自覺洗手的習(xí)慣。為什么要在飯前便后洗手呢?原來無論是大便還是小便，都要去廁所，而廁所里，尤其是公共廁所，空氣中細(xì)菌的含量特別多。而這些細(xì)菌大多數(shù)是能使人生病的細(xì)菌。

比如大腸桿菌、痢疾桿菌等。這此細(xì)菌屬人的腸道寄生菌，在排出大、小便時(shí)，隨糞便一同排出，當(dāng)然在廁所里就比較多了。當(dāng)你上廁所時(shí)，手上就不可避免地會(huì)沾上細(xì)菌。

如果你便后不洗手，細(xì)菌就會(huì)停留在你的手上。你吃東西時(shí)，細(xì)菌則會(huì)通過你的手同食物一道進(jìn)入你的體內(nèi)而使你生病。所以你要記住，便后一定要洗手。有的人洗手很不認(rèn)真，隨便用水涮一涮手就算完事，這樣做起不到洗手的作用。

洗手一定要抹上肥皂，并認(rèn)真地搓洗。肥皂是一種化學(xué)物質(zhì)，含堿性，本身有殺菌作用。另外肥皂的泡沫也可以把細(xì)菌卷起來帶走。洗手用流動(dòng)的水，可免再次被臟水污染。

至于飯前要洗手的道理也同上面所講的一樣，也是為了防止在吃飯時(shí)，把臟手上的細(xì)菌一并吃到肚子里。俗話說“病從口入”，就是這個(gè)道理。