珊瑚其實(shí)是一種低等動(dòng)物，它屬于只有內(nèi)兩個(gè)胚層的腔腸動(dòng)物，好像雙層口袋，但沒有肛 門。食物由此進(jìn)去，不消化的殘?jiān)灿纱伺懦觥？诘闹車嗽S多觸手，觸手可以捕捉食物，或振動(dòng)引起水流進(jìn)入口及腔腸中，幫助消化水中的小生物。

由于大多數(shù)珊瑚都可以出芽生殖，而這些芽體并不離開母體，這樣，最后就成為一個(gè)相互連結(jié)、共同生活的群體，這是珊瑚成為樹枝形的主要原國。珊湖的每一個(gè)單體，我們叫它“珊瑚蟲”。我們通常所見的珊瑚，就是這些珊瑚蟲的肉 體爛掉后所剩下來的群體的骨骼。有的骨骼質(zhì)地粗糙，可以用作燒石灰、制人造石的原料;質(zhì)地好的可以做建筑材料。海里常見的珊瑚礁大多是由這些骨骼堆積成的。

珊瑚礁是分布在熱帶海洋的一些海岸、島礁周圍等的以珊瑚外骨骼與石質(zhì)藻類、貝殼等長期堆積形成的礁體。珊瑚環(huán)礁的形成是生物作用和地殼運(yùn)動(dòng)等長期結(jié)合下形成的。

達(dá)爾文曾對(duì)珊瑚開展了相當(dāng)深入和有成就的研究，不僅指出了珊瑚礁發(fā)育的一般規(guī)律，而且用“地盤沉降”學(xué)說加以科學(xué)解釋。達(dá)爾文首先把珊瑚分為岸礁、堡礁和環(huán)礁三種類型，明確地指出：自岸礁到堡礁，再由堡礁到環(huán)礁是一個(gè)連續(xù)發(fā)生的過程，即“當(dāng)火車巖地層這個(gè)島嶼的基地，在每隔一段時(shí)間逐漸下沉的時(shí)候，造礁珊瑚蟲繼續(xù)向上建筑珊瑚島。”“我們就必須把一個(gè)珊瑚島看作是一座被億萬個(gè)小建筑師所舉升起來的紀(jì)念碑，它表明在這個(gè)地點(diǎn)有一塊以前的陸地正躺臥在海面下，被埋藏在大洋的深處。”

美籍加拿大學(xué)者戴利則提出了解釋珊瑚礁發(fā)育的“冰川控制論”。他認(rèn)為在上個(gè)冰川期的時(shí)候，島嶼被削平，海水慢慢融化時(shí)，在未完全被磨平的火山島嶼的邊緣珊瑚礁開始形成，由于邊緣環(huán)境更適合，增長速度快逐漸形成環(huán)礁。

中途島珊瑚礁下很深的地方發(fā)現(xiàn)了大量的火山殘存物更支持達(dá)爾文的學(xué)說，但是海平面的變化對(duì)珊瑚島的形成似乎也有很重要的作用。

堅(jiān)硬的珊瑚礁是海岸的保護(hù)神，它們可以阻擋驚濤駭浪，護(hù)衛(wèi)身后的陸地、沙灘、良田等免受侵襲，也被譽(yù)為海上長城。它跟紅樹林一樣，可以減緩海嘯和洪水的沖擊與破壞，是一道天然的防護(hù)堤。珊瑚礁是海洋中物種最多的生態(tài)系統(tǒng)，也是重要的漁業(yè)資源，對(duì)全球生物多樣性保護(hù)具有特別重要的意義。