關(guān)于黃芪的功效與作用及食用方法

芡實(shí)可以入藥也可以當(dāng)做食材食用，具有較高的藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常適合秋季進(jìn)補(bǔ)，所以深受人們的喜歡，在生活中也往往會(huì)搭配紅豆和薏米熬制成粥品食用。下面是小編收集的一些關(guān)于黃芪的功效與作用及食用方法，希望對(duì)你有幫助。

黃芪的功效與作用及食用方法

1、炒制芡實(shí)：取凈芡實(shí)放置鍋內(nèi)，宜用文火加熱炒至微黃色時(shí)，將其取出，放涼后收藏即可。

2、土制芡實(shí)：取伏龍肝粉置鍋內(nèi)，用文火加熱炒至松時(shí)，放入凈芡實(shí)，炒至微黃色，取出，篩去伏龍肝粉，晾涼，每?jī)糗蛯?shí)100kg，用伏龍肝粉20kg。

3、芡實(shí)治白濁：用芡實(shí)粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸分清丸?？梢陨?。但味道生澀，藥用作用不大。

4、《本草新編》記載：芡實(shí)，佐使者也，其功全在補(bǔ)腎去濕。夫補(bǔ)腎之藥，大多潤(rùn)澤者居多，潤(rùn)澤者則未免少濕矣。芡實(shí)補(bǔ)中去濕，性又不燥，故能去邪水而補(bǔ)真水，與諸補(bǔ)陰藥同用，尤能助之以添精，不慮多投以增濕也。芡實(shí)不特益精，且能澀精補(bǔ)腎。與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服。

茨實(shí)食用方法和功效是什么

1、芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分。

2、芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。

3、芡實(shí)的果實(shí)中含有豐富的胡蘿卜素等各種維生素，能夠起到抗衰老的作用，對(duì)身體皮膚有很大益處。芡實(shí)的功效和功能雖然有很多，但不宜過(guò)量食用。

4、食用方法：芡實(shí)通常做成芡實(shí)銀耳粥、山藥薏米芡實(shí)粥、水鴨芡實(shí)湯等來(lái)食用。

芡實(shí)的功效與作用都有哪些呢

1、固腎澀精

芡實(shí)屬于性味甘澀平的中藥材，主入腎經(jīng)，能夠起到補(bǔ)腎養(yǎng)腎和固腎澀精的藥物功效，所以很適合男性服用，尤其是能改善腎虛引起的夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿、早泄，可以最大限度的提高性功能，提高精液治療，對(duì)生育能力也會(huì)起到調(diào)理作用。

2、補(bǔ)脾止泄

芡實(shí)的主要功效是補(bǔ)氣補(bǔ)脾，而且可以起到止瀉和止泄的作用，對(duì)于脾虛而引起的大便溏泄和腹瀉、食欲下降等癥狀有顯著的治療效果，并能促使脾臟功能進(jìn)一步加強(qiáng)，為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，避免身體變得虛弱。

3、祛濕除濕

芡實(shí)在調(diào)補(bǔ)肝腎的同時(shí)，還具有一定的祛濕作用，所以非常適合體內(nèi)濕氣重的人群服用，能夠改善因?yàn)闈駳庵匾鸬酿畀?、舌苔黏膩厚重等一?lèi)癥狀。

芡實(shí)的功效與作用

1、它可以健脾胃、補(bǔ)中氣，如果脾胃虛寒、平時(shí)濕氣比較重、有白帶或者是男性有遺精、滑精都可以用芡實(shí);

2、尿里總有白色沉淀、氣沫，即白濁，也是因?yàn)槠⑻?、濕氣重，也可以用芡?shí);

3、男性的遺精、滑精，食用芡實(shí)效果也比較好，特別是對(duì)于脾虛、泄瀉的人，因?yàn)檐蛯?shí)健脾補(bǔ)腎的作用，效果比較好。但是，在臨床上藥用的時(shí)候，可能還要加其它的藥物，一起用效果更好。如果是在家里，因?yàn)檐蛯?shí)是果實(shí)類(lèi)的物質(zhì)，特別不容易溶水，吃之前一定要先泡多半天，比如明天吃今天晚上先給它泡上。它有健脾補(bǔ)腎的作用，在煲粥的時(shí)候可以將芡實(shí)和薏米一起煮，健脾補(bǔ)腎的效果會(huì)更好。芡實(shí)主要是作為補(bǔ)腎比較好，也可以補(bǔ)中焦，即補(bǔ)脾胃。

芡實(shí)的禁忌

1、大便硬化者不宜服用

芡實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然比較高，其中含有多種多樣的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、磷等微量元素，但需要注意的是芡實(shí)性質(zhì)偏于固澀收斂，所以并不適合大便硬化者食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致排便變得更加困難。

2、腹脹者不宜服用

芡實(shí)具有補(bǔ)脾止瀉的作用，如果一次性大量服用，就可能會(huì)導(dǎo)致腹脹癥狀進(jìn)一步加重，且會(huì)讓腸胃消化能力也受到不良影響，因此在腹脹期間最好不要使用，以免會(huì)影響到病情改善。