花朵面包的制作方法
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花朵面包的制作方法
花朵面包是一道用花朵還有面包肉松等等為原做出來的一款很好看又很好吃的面包，我還是很喜歡的。面包的口味確實(shí)可以讓人選得眼花繚亂，甜的咸的都是很不錯(cuò)的，椰蓉口味最為受歡迎，肉松加在軟綿綿的面包也是能帶來味覺上的美好感覺。
主料
高筋面粉 ：200
雞蛋 ：30
鹽 ：1
糖粉 ：35
黃油 ：20
酵母 ：3
輔料
雞蛋液 ：適量
白芝麻 ：適量
具體步驟
第一步
1.主材料中的干性東西全部倒入面包機(jī)中
第二步
2.再加入主材料中的濕性物質(zhì)，除了黃油
第三步
3.和面半個(gè)小時(shí)后加入軟化好的黃油，再和面半個(gè)小時(shí)
第四步
4.發(fā)酵一個(gè)小時(shí)后和成圓球形，額，我做的太丑了
第五步
5.以后在烤箱中放一碗開水，發(fā)酵半個(gè)小時(shí)
第六步
6.發(fā)酵后表面刷上雞蛋液
第七步
7.撒上白芝麻
第八步
8.200度烤13分鐘左右即可取出
第九步
9.內(nèi)部組織特別松軟，我和我姐兩個(gè)女的就把這個(gè)大面包解決了
烹飪技巧
和面的時(shí)間可以半個(gè)小時(shí)，也可以1個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)一點(diǎn)，面包會(huì)更勁道。
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