黑芝麻餅干的制作方法
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黑芝麻餅干的制作方法
黑芝麻餅干吃起來(lái)干脆爽口咸香和聞起來(lái)芳香四溢，黑芝麻餅干主要是由面粉和黑芝麻等原料制作而成，烤制的時(shí)間和溫度主要是由烤箱的脾性決定，要留意烤制的餅干，烤焦了就不要食用了喲，因?yàn)榫哂泻芏嗟闹掳┪镔|(zhì)，可以搭配飲品食用。
主料
低粉 ：150
黃油 ：150
輔料
牛奶 ：80
酵母 ：四分之一勺
蘇打(食用堿) ：四分之一勺
鹽 ：八分之一勺
黑芝麻 ：一大勺
具體步驟
第一步
1. 除了面粉 所有材料混合 攪拌均勻后倒入面粉中 揉成面團(tuán)
第二步
2. 保鮮膜包裹靜置三十分鐘
第三步
3. 搟成薄薄的一大張面皮 上模具 摳下來(lái)我們的小花花 這種模具印完以后會(huì)浪費(fèi)面料
第四步
4. 美的三十八升烤箱 160度預(yù)熱八至十分鐘 中層 十二三分鐘 面餅厚的要十五左右 烤箱不同 溫度自己調(diào)節(jié)下 上烤盤咯
第五步
5. 出爐 裝盒 送老爸 這個(gè)量我烤了三盤 只裝了10*10規(guī)格盒子的一盒
烹飪技巧
1黃油我認(rèn)為化成油狀比較好融合
2搟完面餅切成方的不易浪費(fèi)材料當(dāng)然沒(méi)有模具好看了
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