倉儲管理文章
倉儲管理文章
倉庫是物質(zhì)高度集中的場所，一旦發(fā)生火災(zāi)，就會使大量的物質(zhì)被燒毀，造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。所以倉儲管理很重要，下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的倉儲管理文章，希望大家喜歡。
倉儲管理文章：倉儲管理論文
錦州桃李食品有限公司成立于一九九六年。12年來，公司得到迅猛發(fā)展，征地建廠，擴(kuò)大生產(chǎn)，拓展業(yè)務(wù)，員工隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品已達(dá)到40多種。“桃李”商標(biāo)已國家注冊。產(chǎn)品采用傳統(tǒng)手法與現(xiàn)代化生產(chǎn)線相結(jié)合，以國內(nèi)外優(yōu)良的原料、全面營養(yǎng)的配方，再加上科學(xué)、嚴(yán)格的管理方式，確保了“桃李面包”的優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。公司更以其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、精湛的工藝技術(shù)、務(wù)實(shí)的工作團(tuán)隊(duì)、知名的產(chǎn)品品牌，確立了遼西市場面包食品加工的領(lǐng)先地位。 公司的不斷發(fā)展對食品倉儲的要求越來越高，本人曾利用假期在里面工作實(shí)踐過40多天，對其倉儲管理有所認(rèn)識，鑒于此提出自己的一些個人改進(jìn)建議。相關(guān)內(nèi)容如下：
錦州桃李食品廠的庫房管理在行業(yè)發(fā)展中一直沒有作為
一個系統(tǒng)工程去研究，而他的重要性在整個商貿(mào)生意中卻是最重要又最容易被忽視的，大部分的公司在惡劣的商業(yè)環(huán)境中艱難地開疆辟土，殊不知庫房管理稍有疏忽，造成的損失卻讓公司在不知不覺中利潤流失，頻頻虧損。我們看一下錦州桃李食品廠倉儲管理中存在的問題：
第一，食品是有保質(zhì)期限的，短則幾天，多則6個月、12個月，鮮有部分產(chǎn)品能達(dá)到18個月、24個月，如今在一、二線市場做終端，過保質(zhì)期1/3的產(chǎn)品就會遭到終端拒收，只能通過大幅度的讓利才有消化的可能性，如果過保質(zhì)期1/2，即使大幅度讓利，有時也不能保證正常收貨。
第二，終端的強(qiáng)勢導(dǎo)致經(jīng)銷商只能接受無條件的退貨。正常的損耗倒并不可怕，可怕的是大部分終端也存在庫存管理的巨大問題，特別是一些大庫配送的系統(tǒng)門店，很多產(chǎn)品在終端或是在大庫中由于管理不當(dāng)、信息溝通不及時、人員責(zé)任心不強(qiáng)，造成無效存放，導(dǎo)致大面積退貨，且錯過可執(zhí)行的處理期限。
第三，隨著近幾年流通行業(yè)的發(fā)展變化，超高的終端操作費(fèi)用導(dǎo)致經(jīng)銷商形成多品牌多單品的經(jīng)營特點(diǎn)，大部分錦州桃李食品廠經(jīng)營的單品在幾百甚至幾千支，品牌多單品多，各品牌各單品的銷售量及銷售頻率差異很大，訂貨周期、安全庫存、促銷備貨、退貨管理都會因?yàn)閱纹窋?shù)量的加大而增加難度。
第四、軟件系統(tǒng)的使用效率有限。由于業(yè)務(wù)的復(fù)雜性，實(shí)際操作中涉及入庫、虛擬入庫、出庫、劃單、回單、退貨、殘品轉(zhuǎn)正品等多項(xiàng)操作，而每項(xiàng)操作的及時性和準(zhǔn)確率又難以把控，所以造成軟件系統(tǒng)的數(shù)據(jù)對實(shí)際庫存只能起到相對的參考作用。對于規(guī)模食品經(jīng)銷商來說，手工帳的工作量太大，幾乎不可能，所以對于大部分商貿(mào)公司而言，庫存管理只能做到相對的理論上的完善，而達(dá)不到實(shí)際上的精確。
第五、從整個行業(yè)看來，庫房管理人員的人力資源非常缺乏，普遍素質(zhì)不高，缺乏管理理念和專業(yè)知識，大部分公司不僅人員配置緊缺，幾乎沒有像樣的管理內(nèi)容，還處于幾個庫工收貨發(fā)貨的狀態(tài)，并且產(chǎn)品浪費(fèi)嚴(yán)重。
根據(jù)目前中國食品產(chǎn)業(yè)的普遍現(xiàn)狀，我總結(jié)出倉庫管理改善辦法：
錦州桃李食品廠要把庫房管理納入到整個公司系統(tǒng)管理的戰(zhàn)略高度，他不是一個部門、幾個人的工作，而是整個公司涉及財(cái)務(wù)、營銷、運(yùn)輸、行政等各個部門共同參與的系統(tǒng)管理工作。
首先，人力資源要高度配合，人員配置確保到位。從人員結(jié)構(gòu)上來說，需要這么幾種功能： 1、管理協(xié)調(diào)人員:心中有大局，能從框架上高度把握庫房管理的基本思路，能合理安排及管理團(tuán)隊(duì)成員的日常工作，數(shù)據(jù)觀念清晰，能與其他部門有效溝通相關(guān)信息并懂得尋求各項(xiàng)幫助。 2、庫區(qū)管理人員：能將所管轄庫區(qū)的各品牌各單品做到碼放整齊、先進(jìn)先出、庫存安全準(zhǔn)確、貨、卡、帳一致，并對貨品日期進(jìn)行有效管理。3、優(yōu)秀的苦工：能吃苦耐勞，在協(xié)助庫管做好相關(guān)工作的同時，盡心盡力的保障貨物安全入庫出庫。4，殘品庫管理人員：要有清晰的賬務(wù)處理能力，退貨入庫、殘轉(zhuǎn)正賬目清晰，要勤于收撿，耐心細(xì)致，具有主動意識與營銷部門溝通，及時提供信息以便處理廠家退換貨、臨期品及殘次品。
第二、庫區(qū)劃分合理。食品庫房至少要有三個區(qū)隔明顯的庫區(qū)：正品庫區(qū)、備貨庫區(qū)、殘品庫區(qū)。正品庫區(qū)根據(jù)庫區(qū)主管的工作量分塊狀管理，庫區(qū)的碼放要根據(jù)單品銷量、品牌集中、節(jié)省空間、貨品之間相互影響等因素綜合考慮;備貨區(qū)一定要獨(dú)立，非庫房人員或指定相關(guān)人員一律嚴(yán)禁進(jìn)入庫房，備貨及出庫清點(diǎn)工作確保在備貨區(qū)內(nèi)完成。殘品庫的獨(dú)立性同樣非常重要，所有退貨理論上先進(jìn)殘品庫，二次清點(diǎn)完畢將可發(fā)貨物殘轉(zhuǎn)正及
時入正品庫及庫存，剩余不可發(fā)產(chǎn)品經(jīng)過整理及清潔后及時報數(shù)營銷部門提請解決方案。過1/3保質(zhì)期產(chǎn)品無論存放于正品庫或是殘品庫都要重點(diǎn)管理。
第三、商貿(mào)公司對票據(jù)管理要高度重視，管票與管錢同等重要，票據(jù)處理的及時性、準(zhǔn)確性直接影響公司的財(cái)務(wù)安全。影響庫存管理的票據(jù)處理模塊主要有：入庫單錄入、出庫制單、送貨單回復(fù)、退貨單錄入、殘轉(zhuǎn)正錄入，單據(jù)管理的最大漏洞在于不及時、不精確，產(chǎn)生的原因主要是流程不清晰、要求不明確、責(zé)任人模糊、操作人員責(zé)任心不夠。只有用嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)制配以科學(xué)的績效與獎懲才能有效改善票據(jù)管理的質(zhì)量。
第四、財(cái)務(wù)監(jiān)控要求多方位、多角度。首先是盤庫制度，分月度大盤和臨時抽盤，在票據(jù)管理到位的前提下卡定時間節(jié)點(diǎn)，理論上盤庫效率還是能保障的，臨時的抽盤可以以點(diǎn)帶面，起到經(jīng)常性的監(jiān)督檢查作用。另外，重點(diǎn)單品的手工帳建立非常重要。
第五、營銷部門對公司安全庫存的控制非常重要，市場部的訂貨計(jì)劃一定要合理，要考慮單品的正常銷售量、季節(jié)性差異、新渠道開辟、促銷安排、現(xiàn)有庫存、公司資金周轉(zhuǎn)，每個品牌經(jīng)理都要為所管理的品牌庫存負(fù)責(zé)，對庫存做到時時有數(shù)，事事有備。
第六、錦州桃李食品廠最難管理的是殘品庫區(qū)，殘品庫區(qū)的管理必須幾個部門同時協(xié)助：營銷部門努力擴(kuò)大銷售以降低殘品比率，市場部協(xié)調(diào)對廠家的退換貨，積極申請各種促銷支持;銷售部門負(fù)責(zé)落實(shí)，盡可能與店方協(xié)調(diào);商超補(bǔ)貨客情、單店驚爆特價、滯銷產(chǎn)品綁贈、公司員工福利、報殘等等工作必須及時，最起碼做到一月一清。
另外，庫區(qū)的攝像監(jiān)控、庫房的鑰匙管理都非常重要;最重要的還需要一個好的儲運(yùn)部經(jīng)理整體管理并協(xié)調(diào)庫房和運(yùn)輸部門的各項(xiàng)工作。
公司的高度重視，人員的責(zé)任心、完善的流程和制度、科學(xué)的績效和獎懲、各個部門的積極配合、堅(jiān)持不懈的完美主義精神理念……缺一不可，庫房里的一瓶一罐都是公司寶貴的財(cái)產(chǎn)，守護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)安全是所有員工的共同責(zé)任，也是所有商貿(mào)公司穩(wěn)步發(fā)展的第一步。
以上就是我利用所學(xué)倉儲管理的知識對錦州桃李面包廠庫存方面存在問題的分析及提出的改善措施，希望對其有幫助，也希望錦州桃李面包廠能發(fā)展的越來越好!
倉儲管理文章：倉儲管理的內(nèi)容
倉庫是物質(zhì)高度集中的場所，一旦發(fā)生火災(zāi)，就會使大量的物質(zhì)被燒毀，造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。搞好倉庫防火具有重要的意義。新建、擴(kuò)建和改建的倉庫建筑設(shè)計(jì)，要符合國家建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)審核。倉庫竣工時，應(yīng)當(dāng)會同公安消防監(jiān)督部門進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收不合格，不得交付使用。 倉庫應(yīng)當(dāng)確定一名領(lǐng)導(dǎo)為防火責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)倉庫的消防安全管理工作。對義務(wù)消防組織，應(yīng)定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展自防自救工作。制定電源、火源、易燃易爆物品的安全管理和值班等制度，落實(shí)逐級防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制。
物流倉庫管理員應(yīng)當(dāng)熟悉儲存物品性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識和防火安全制度，掌握消防器材的操作使用和維護(hù)保養(yǎng)方法，做好本崗位的防火工作。要嚴(yán)格執(zhí)行夜間巡邏制度。值班人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真檢查、督促落實(shí)。
露天存放物品應(yīng)當(dāng)分類、分堆、分組和分垛，并留出必要的防火間距。甲、乙類桶裝液體，不宜露天存放，必須露天存放時，在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。甲、乙類物品和一般物品以及容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或者滅火方法不同的物品，必須分間、分庫儲存，并在醒目處標(biāo)明儲存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。 物品入庫前應(yīng)當(dāng)有人負(fù)責(zé)檢查，確定無火種等隱患后，方準(zhǔn)入庫。甲、乙類物品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和
物品變質(zhì)、分解等情況時，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行安全處理。嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物品以及可燃包裝物，應(yīng)當(dāng)存放在安全地點(diǎn)，定期處理。
進(jìn)入庫區(qū)的所有機(jī)動車輛，必須做好防火工作。汽車、拖拉機(jī)不準(zhǔn)進(jìn)入甲、乙、丙類物品庫房。各種機(jī)動車輛裝卸物品后，不準(zhǔn)在庫區(qū)、庫房、貨場內(nèi)停放和修理。裝卸作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對庫房、庫區(qū)進(jìn)行檢查，確認(rèn)安全后，方可離人.
倉庫的電氣裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工安裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動式照明燈具。庫房內(nèi)不準(zhǔn)用電爐等取暖設(shè)備。倉庫的電器設(shè)備必須由持合格證的電工進(jìn)行安裝、檢查和維修保養(yǎng)。電工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)電器操作規(guī)定。
倉庫應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的防火標(biāo)志。進(jìn)入甲、乙類物品庫區(qū)人員，必須登記，并交出攜帶的火種。庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，庫房外動用明火作業(yè)時，必須辦理動火證，并采取嚴(yán)格的安全措施。庫區(qū)以及周圍50----100米內(nèi)，嚴(yán)禁燃放煙花爆竹.
倉庫應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范設(shè)置，配備消防設(shè)施和器材。對消防器材設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，周圍不準(zhǔn)堆放物品。倉庫應(yīng)明確專人管理、負(fù)責(zé)檢查，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。對消防栓、滅火器等消防設(shè)施，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，保持完整好用。庫區(qū)的消防車道和倉庫的安全出口、疏散樓梯等消防通道，嚴(yán)禁堆放物品。
倉儲管理是指服務(wù)于一切庫存商品的經(jīng)濟(jì)技術(shù)方法與活動。很顯然，“倉儲管理”的定義指明了其所管理的對象是“一切庫存商品”，管理的手段既有經(jīng)濟(jì)的，又有純技術(shù)的。倉儲管理工作包括以下幾個方面的內(nèi)容：
(1)倉庫的選址于建設(shè)。它包括倉庫的選址原則，倉庫建筑面積的確定，庫內(nèi)運(yùn)輸?shù)缆放c作業(yè)的布置等問題。倉庫的選址和建設(shè)問題是倉庫管理戰(zhàn)略層所研究的問題，它涉及公司長期戰(zhàn)略與市場環(huán)境相關(guān)的問題的研究，對倉庫長期經(jīng)營過程中的服務(wù)水平和綜合成本產(chǎn)生非常大的影響，所以必須提到戰(zhàn)略層面來對待和處理。
(2)倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置。它包括如何根據(jù)倉庫作業(yè)特點(diǎn)和儲存商品的種類及其理化特性，選擇機(jī)械裝備以及應(yīng)配備的數(shù)量;如何對這些機(jī)械進(jìn)行管理等。現(xiàn)代倉庫離不開倉庫所配備的機(jī)械設(shè)施，如叉車、貨架、托盤和各種輔助設(shè)備等。恰當(dāng)?shù)剡x擇適用于不同作業(yè)類型的倉庫設(shè)施和設(shè)備將大大降低倉庫作業(yè)中的人工作業(yè)勞動量，并提高貨品流通的順暢性和保障貨品在流通過程中的質(zhì)量。
(3)倉庫作業(yè)組織和流程。它包括設(shè)置什么樣的組織結(jié)構(gòu)，各崗位的責(zé)任分工如何，倉存過程中如何處理信息組織作業(yè)流程等。倉庫的作業(yè)組織和流程隨著作業(yè)范圍的擴(kuò)大和功能的增加而變得復(fù)雜，現(xiàn)代大型的物流中心要比以前的儲存型倉庫組織機(jī)構(gòu)大得多，流程也復(fù)雜得多。設(shè)計(jì)合理的組織結(jié)構(gòu)和分工的明確是倉儲管
理的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的基本保證。合理的信息流程和作業(yè)流程使倉儲管理高校、順暢，并達(dá)到客戶滿意的要求。
(4)倉庫管理技術(shù)的應(yīng)用。現(xiàn)代倉儲管理離不開現(xiàn)代管理技術(shù)與管理手段，例如，選擇合適的編碼系統(tǒng)，安裝倉儲管理系統(tǒng)，實(shí)行JIT管理等先進(jìn)的管理方法。
<>現(xiàn)代物流越來越依靠現(xiàn)代信息和現(xiàn)代管理技術(shù)，這也是現(xiàn)代物流區(qū)別于傳統(tǒng)物流的主要特點(diǎn)之一。商品的編碼技術(shù)和倉儲管理系統(tǒng)極大地改善了商品流通過程中的識別和信息傳遞與處理過程，使得商品的倉儲信息更準(zhǔn)確、快捷，成本也更低。
(5)倉庫的作業(yè)管理。倉庫作業(yè)管理是倉儲管理日常所面對的最基本的管理內(nèi)容。例如，如何組織商品入庫前的驗(yàn)收，如何安排庫位存放入庫商品，如何對在庫商品進(jìn)行合理保存和發(fā)放出庫等。倉庫的作業(yè)管理是倉庫日常所面對的大量和復(fù)雜的管理工作，只有認(rèn)真做好倉庫作業(yè)中沒一個環(huán)節(jié)的工作，才能保證倉儲整體作業(yè)的良好運(yùn)行。
(6)倉儲綜合成本控制。成本控制是任何一個企業(yè)管理者的重要工作目標(biāo)，倉儲管理也不例外。倉儲的綜合成本控制不但要考慮庫房內(nèi)倉儲運(yùn)作過程中各環(huán)節(jié)的相互協(xié)調(diào)關(guān)系，還要考慮物流過程各功能間的背反效應(yīng)，以平衡局部的利益和總體利益最大化的關(guān)系。選擇使用的成本控制方法和手段，對倉儲過程沒一個環(huán)節(jié)的作業(yè)表現(xiàn)和成本加以控制是實(shí)現(xiàn)倉儲管理目標(biāo)的要求。
倉儲管理文章：倉儲管理的方法
為了更好地發(fā)揮倉庫對物料的調(diào)配功能，規(guī)范公司倉庫的材料管理程序，促進(jìn)本公司倉庫的各項(xiàng)工作。安全、高效、有序、合理地運(yùn)作，特制定倉庫管理方法。 一、 物資供應(yīng)計(jì)劃二、 設(shè)計(jì)最佳庫存
1、主料：庫存情況要根據(jù)生產(chǎn)訂單、材料消耗定額、供應(yīng)商狀況、最短供貨時間以及資金的周轉(zhuǎn)情況等確定;
2、輔料：根據(jù)平時生產(chǎn)時的消耗量、最短供貨時間、資金的周轉(zhuǎn)情況等確定;
3、主料、輔料都必須在生產(chǎn)需要時給予滿足，但又不能積壓太多。 三、嚴(yán)格進(jìn)庫程序
1、所有物料進(jìn)庫前采購員必須要申請檢驗(yàn)(或由倉庫管理員兼檢);
2、檢驗(yàn)員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)。對物料質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控，在數(shù)量上與倉管共同把關(guān)，實(shí)施監(jiān)控; 3、物料進(jìn)庫時，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫手續(xù);
4、入庫時，倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格.型號、如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。
5、未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。
6、一切原材料的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷，無稅票的，其材料價格必須下浮到能補(bǔ)足扣稅額為止。同時要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
7、入庫材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細(xì)賬，并根據(jù)檢驗(yàn)單等有效單據(jù)及時填開貨到票未到收料單在當(dāng)月票到 。
看過“倉儲管理文章”的人還看了：