谷物養(yǎng)生中也存在與金木水火土的五行對(duì)應(yīng)關(guān)系，學(xué)習(xí)點(diǎn)東西，明明白白地調(diào)養(yǎng)，盡量維系自己體內(nèi)的陰陽(yáng)五行平衡吧。下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你五谷分別對(duì)應(yīng)著什么五行。

　　五谷對(duì)應(yīng)的五行

　　金——水稻類

　　木——高粱、玉米

　　水——豆類

　　火——麥類

　　土——粟米類

五谷中的五行屬性

　　一、稻米類屬金重潤(rùn)肺

　　稻米類涵蓋各種粳米、秈米、紫米、糯米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。尤其皮層營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，調(diào)養(yǎng)中可特殊運(yùn)用。

　　養(yǎng)生用法：熬粥效果較好。南方農(nóng)村習(xí)慣熬米湯，需潤(rùn)肺調(diào)養(yǎng)時(shí)，可考慮只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。

　　二、高粱屬木重養(yǎng)肝

　　高粱是五谷里不可缺的配角，具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。

　　養(yǎng)生用法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開(kāi)水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。

　　三、豆類屬水重補(bǔ)腎

　　豆類形狀與腎相似，符合相似相補(bǔ)的道理。豆類中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。

　　養(yǎng)生用法：泡發(fā)后打制成豆?jié){或煮粥，補(bǔ)腎以黑豆為好。

　　四、麥類屬火重養(yǎng)心

　　小麥被稱為“五谷之貴”，燕麥、蕎麥更是高血壓心臟病調(diào)養(yǎng)之必備。中醫(yī)認(rèn)為麥能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

　　養(yǎng)生用法：取帶皮的全小麥、燕麥或蕎麥，可單獨(dú)也可混合熬粥。

　　五、粟米屬土重養(yǎng)脾

　　小米、青稞等都屬粟米類。小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。

　　養(yǎng)生用法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。

　　六、五行平衡調(diào)養(yǎng)

　　人體調(diào)養(yǎng)中特別強(qiáng)調(diào)五臟六腑的陰陽(yáng)五行平衡，所以在不具體針對(duì)某個(gè)臟器具體調(diào)養(yǎng)時(shí)，養(yǎng)生中主張對(duì)五臟器官進(jìn)行綜合平衡養(yǎng)護(hù)，即同時(shí)考慮金木水火土五行的對(duì)應(yīng)平衡調(diào)養(yǎng)。

　　養(yǎng)生用法：把五谷雜糧摻合在一起混合熬粥，對(duì)五臟進(jìn)行綜合調(diào)養(yǎng)?；蛘呓?jīng)常食用五谷飯。

　　五行的規(guī)律

　　金：生水克木，受土相生，受火相克;

　　木：生火克土，受水相生，受金相克;

　　水：生木克火，受金相生，受土相克;

　　火：生土克金，受木相生，受水相克;

　　土：生金克水，受火相生，受木相克。

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