致廣大食品經營戶的一封信
致廣大食品經營戶的一封信
食品安全作為重大的民生、經濟和政治問題，時時刻刻緊密聯(lián)系著我們每一個人的生存質量，食品安全隱患無時無刻不在威脅著我們的生命健康安全。下面學習啦小編整理了致廣大食品經營戶的一封信，歡迎大家閱讀。
致廣大食品經營戶的一封信篇一
尊敬的食品經營者:
民以食為天,食以安為先。食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全。提出，要用“最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅地問責”確保人民群眾“舌尖上的安全”。
今年是羅江縣創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市的關鍵年。為確保創(chuàng)省衛(wèi)工作順利推進，羅江縣食品藥品監(jiān)督管理局已于今年3月起開始開展“創(chuàng)衛(wèi)”食品安全整治工作。目前,我縣創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市已進入攻堅階段,這對我們食品安全提出了更高的要求。縣食品藥品監(jiān)督管理局希望你們做到:
1.誠信守法，持證照(健康證、許可證)經營、亮證經營，杜絕無證經營行為。
2.制度健全。制定食品安全管理制度,并懸掛上墻;建立有進貨查驗、索證索票、進銷貨臺帳等制度，確保問題食品可溯源。
3.生產經營場所應整潔衛(wèi)生，有防鼠、防蠅、防塵等設施。
4.餐飲飯店操作間設施布局合理。有獨立操作間,徹底消除 “門前灶”,地面鋪設瓷磚,墻裙瓷磚上頂,吊頂光潔,有紗門、紗窗、防鼠設施,有二個水池,油煙排放合理,提倡使用燃氣爐灶和不銹鋼灶臺。
5.店堂整潔。地面鋪設瓷磚,墻壁光潔,物品擺放整齊，餐桌整齊干凈,有消毒柜,有適量紙簍。
6.門面清潔。安裝封閉玻璃門,玻璃光亮,門前清潔。
7.個人衛(wèi)生。經營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等。
8.法律法規(guī)規(guī)定的其他與食品安全相關的要求。
食品安全作為重大的民生、經濟和政治問題，時時刻刻緊密聯(lián)系著我們每一個人的生存質量，而食品安全隱患無時無刻不在威脅著我們連同我們的親人的生命健康安全!廣大食品經營者，積極行動起來，把“創(chuàng)衛(wèi)”理念貫徹到經營全過程，認真自查在生產和經營環(huán)中存在的問題，并于2016年8月25日前整改到位。
讓我們共同攜起手來，為提升羅江縣的食品安全保障水平，營造規(guī)范、和諧、有序的食品安全環(huán)境做出我們應有的貢獻!
感謝您的支持配合，祝各位身體健康，生意興隆!
注:
➀ 辦理《食品經營許可證》
地址: 羅江縣政務中心三樓食藥監(jiān)窗口 聯(lián)系人:謝強，聯(lián)系電話:3200315。
➁ 辦理《健康證》
地址:羅江縣中醫(yī)醫(yī)院，聯(lián)系人:譚小剛,聯(lián)系電話:13508012006;羅江縣疾控中心，聯(lián)系電話:3201848(辦公室),3202522(門診科)。
羅江縣食品藥品監(jiān)督管理局
2016年8月4日
致廣大食品經營戶的一封信篇二
各位經營戶：
民以食為天，食以安為先。食品安全關系到廣大群眾，特別是青少年、兒童的健康，為營造安全、有序、和諧的校園食品消費環(huán)境，請大家嚴把食品質量關，做到依法、規(guī)范、誠信經營，構建良好經營秩序。
一、不得無證無照經營食品、銷售“三無”食品。尤其是未取得餐飲服務許可證不得經營煎烤油炸類小吃。
二、建立健全并嚴格遵守進銷貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、質量承諾、不合格食品下架退市等自律制度
三、從業(yè)人員要保持個人衛(wèi)生，每年進行健康體檢，取得《健康合格證》后方可上崗。
四、加強對食品生產加工經營場所的消毒和保潔，保持內外環(huán)境干凈整潔，設施設備用具擺放有序。
對下列違法違章行為，將按照《食品安全法》的規(guī)定予以嚴肅查處：
一、對未取得餐飲服務許可證而從事餐飲經營活動的，按照《食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定處以五萬元以上罰款。
二、對從業(yè)人員未取得健康證明上崗，未按要求做好食品采購索證索票并保存記錄及相關資料等情形，予以警告后拒不改正的，按照《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定處以五千元以上五萬元以下罰款。
新昌縣校園及其周邊食品安全專項整治工作領導小組
XXXX.X.X
致廣大食品經營戶的一封信篇三
各位食品經營者:
民以食為天,食以安為先。食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全。目前,我市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市如火如荼,這對我們食品安全提出了更高的要求。食藥監(jiān)部門希望你們做到:
❶ 證照齊全。依法取得有效的《食品經營許可證》、《健康證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》,并持證經營。
❷ 制度健全。制定食品安全管理制度,并懸掛上墻;建立有進貨查驗、餐廚廢棄物流向等臺帳。
❸ 操作間設施布局合理。有獨立操作間,徹底消除 “門前灶”,地面鋪設瓷磚,墻裙瓷磚上頂,吊頂光潔,有紗門、紗窗、防鼠設施,有二個水池,油煙排放合理,提倡使用燃氣爐灶和不銹鋼灶臺。
❹ 店堂整潔。地面鋪設瓷磚,墻壁光潔,餐桌整齊干凈,有消毒柜,有適量紙簍。
❺ 門面清潔。安裝封閉玻璃門,玻璃光亮,門前清潔。
❻ 個人衛(wèi)生。經營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等。
注:
➀ 辦理《食品經營許可證》
地址:隨州市曾都區(qū)政務服務中心(21路公交車終點站);聯(lián)系人:吳智敏;聯(lián)系電話:7112332.
➁ 辦理《健康證》
東城衛(wèi)生院地址:交通大道101號;聯(lián)系人:王新;聯(lián)系電話:13872886280;
南郊衛(wèi)生院地址:解放路278號;聯(lián)系人:楊志英;聯(lián)系電話:13277612088;
北郊衛(wèi)生院地址:交通大道405號;聯(lián)系人:葉加波;電話:15997875677.
➂ 工商名稱核準登記到城區(qū)各轄區(qū)工商所核準。
東城工商所聯(lián)系電話:3241315;
西城工商所聯(lián)系電話:3262315;
南郊工商所聯(lián)系電話:7067316;
北郊工商所聯(lián)系電話:3323315;
區(qū)開發(fā)區(qū)工商所聯(lián)系電話:3308316;
市開發(fā)區(qū)工商分局電話:3237315。
曾都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
XXXX.X.X
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