七年級生物公開課教案
七年級生物公開課教案
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七年級生物公開課教案范文
綠色植物對有機物的利用
教學(xué)過程
引 言：
上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了綠色植物通過光合作用制造有機物，請問：綠色植物制造這么多有機物有什么用呢?
(學(xué)生分組討論、回答：1.有機物用來構(gòu)建植物體自身。2.有機物為植物的生命活動提供能量。)
提問：很好。請同學(xué)們閱讀書123頁第二自然段，并分組討論：有機物是怎樣構(gòu)成細胞和植物體的?
(板書)第二節(jié) 綠色植物對有機物的利用
一、有機物用來構(gòu)建植物體
(學(xué)生分組討論、回答：
1.從細胞水平看
細胞壁的主要成分--纖維素
細胞膜的主要成分--蛋白質(zhì)和脂類
細胞核的主要成分--DNA
這幾種物質(zhì)都是有機物。
2.從器官水平看：通過前面有關(guān)章節(jié)的學(xué)習(xí)，我們知道植物的種子中含有有機物。另外，我們吃蘿卜吃的是“根”;吃甘蔗吃的是“莖”;吃白菜吃的是“葉”;吃蘋果吃的是“果實”。這說明：植物的根、莖、葉、果
實中也含有大量的有機物。
講述：實際上，包括“花”在內(nèi)，植物的所有器官都含有“有機物”，以上我們討論了有機物是怎樣構(gòu)建植物體的。那么，為什么又說“有機物為植物的生命活動提供能量”呢?
二、有機物為植物的生命活動提供能量
教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時放熱，四人小組認真觀察。
提問：
1.甲暖水瓶的溫度為什么高出很多?
2.種子在萌發(fā)過程中發(fā)生了能量變化嗎?
(教師將問題用幻燈片展示出來。)學(xué)生思考。
講述：種子萌發(fā)時，它所含有的有機物發(fā)生了分解，釋放出了能量用于種子萌發(fā)，還有一部分能量以熱能的形式散失了。
提問：請四人小組設(shè)計另外一種驗證能量變化的實驗，并做出相應(yīng)的解釋。
學(xué)生舉例：點燃枝條烘烤玻片上的水，水分蒸發(fā)。說明：枝條中含有的有機物在燃燒中釋放出了能量，使水分蒸發(fā)。
教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時釋放二氧化碳，四人小組同學(xué)認真觀察。
提問：種子萌發(fā)過程中放出的是什么氣體?
(教師將問題用幻燈片展示出來。)學(xué)生思考。
講述：澄清的石灰水變渾濁，說明種子萌發(fā)時放出了二氧化碳?？茖W(xué)實驗證明：二氧化碳來自于種子里的有機物。有機物分解產(chǎn)生了二氧化碳，還產(chǎn)生了水。
提問：請四人小組設(shè)計另外一種驗證產(chǎn)生二氧化碳的實驗(或列舉事例)，并做出相應(yīng)的解釋。
學(xué)生舉例：用塑料袋外套的一盆植物在暗處一段時間后，檢驗袋中的氣體。
教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時吸收氧。四人小組認真觀察。
提問：為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣?
(教師將問題用幻燈片展示出來。)學(xué)生思考。
講述：燃燒的蠟燭放進甲瓶里，火焰立刻熄滅了，這是因為甲瓶里缺少氧氣?？茖W(xué)實驗證明：有機物在徹底分解成二氧化碳和水時，還需要氧的參與。甲瓶中的氧氣被萌發(fā)的種子吸收了。
提問：請四人小組設(shè)計另外一種驗證種子呼吸時吸收氧的實驗，并做出相應(yīng)的解釋。
演示CAI課件(課件中展示呼吸作用的簡單過程，以活的植物為背景，指明細胞是如何進行呼吸作用的)，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論。
講述：有機物在氧的參與下分解成二氧化碳和水，并釋放出儲存在有機物中的能量，供給生命活動的需要;這種變化不只發(fā)生在萌發(fā)的種子當中，而且發(fā)生在所有植物細胞的內(nèi)部。我們把這個過程叫做呼吸作用。
提問：你能說出呼吸作用發(fā)生在細胞的什么結(jié)構(gòu)嗎?
(回答：線粒體)
提問：你能歸納出呼吸作用的反應(yīng)式嗎?
(回答：有機物+氧--→二氧化碳十水十能量)
板書：呼吸作用的反應(yīng)式：有機物+氧--→二氧化碳十水十能量)
展示CAI課件(課件中展示某食物鏈中有機物的傳遞，并由點到面展示綠色植物制造的有機物對于生物圈的重要意義)，
提出觀察提綱，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論。
呼吸作用是生物的共同特征
(回答：綠色植物制造的有機物除了為自己所用之外，還通過食物鏈，進入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動提供能量。在這些生物體內(nèi)，有機物分解、提供能量的方式與綠色植物體內(nèi)是一樣的，都是通過細胞的呼吸作用。也就是說，呼吸作用是生物的共同特征。)
講述：請閱讀書126頁“技能訓(xùn)練”，并回答下面問題：環(huán)境溫度對呼吸作用的強弱有什么影響?請將推理過程有順序地寫下來，并相互交流。
(回答：環(huán)境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。因為：
1.甜瓜的品種相同，甲乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機物的量應(yīng)該是基本相同的。
2.甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，說明甲地甜瓜消耗有機物的量比乙地的少。
3.生物體內(nèi)只有呼吸作用消耗有機物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。
4.因為甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環(huán)境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。)
課堂小結(jié)：本節(jié)課通過學(xué)習(xí)“綠色植物對有機物的利用”，了解了“呼吸作用的過程”及“有機物對于生物體的重要作用”。哪位同學(xué)能為大家簡單復(fù)述一下“演示實驗2”：種子呼吸時釋放二氧化碳的過程?請一位同學(xué)談?wù)?ldquo;綠色植物在制造有機物方面對于生物圈有哪些重要意義?” 對上述兩個問題，教師要適當做出相應(yīng)歸納。
淺談學(xué)生問題意識的培養(yǎng)
北京市十一學(xué)校 邢鳳玉
在哈佛大學(xué)師生中流傳著一句名言：“The one real object of education is to have a man in the condition of continually asking questions”(教育的真正目的就是讓人不斷提出問題、思考問題)。在我國頒布的生物課程標準中，也提出了提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)的課程理念。探究性學(xué)習(xí)方式的中心是針對問題的探究活動，讓學(xué)生在面臨各種問題的時候，想方設(shè)法尋找問題的答案，在解決問題的時候，對問題進行推理、分析，找出問題解決的方向，然后通過觀察、實驗來收集事實，并對得到的資料進行歸納、比較、統(tǒng)計分析，形成對問題的解釋，最后通過討論和交流，進一步澄清事實、發(fā)現(xiàn)新的問題，對問題進行更深入的研究?？梢娞骄堪l(fā)端于問題。能否有效地引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，在一定程度上關(guān)系到課改的成敗。因此，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，提高學(xué)生的質(zhì)疑問題的能力，具有十分重要的意義。在教學(xué)中教師如何培養(yǎng)學(xué)生的問題意識呢?
一、培養(yǎng)學(xué)生問題意識的措施
(一)營造自由氛圍，使學(xué)生敢問
青少年思想活躍、求知欲旺盛，對事物有著強烈的好奇心，這就是問題意識的種子。然而，這顆種子能否萌芽，取決于是否有一個適宜的環(huán)境和氣氛。在現(xiàn)實課堂教學(xué)中，許多學(xué)生還是習(xí)慣于讓教師提出一個個問題，絲毫不敢越雷池一步，即使有疑也不敢向教師提問。造成這種現(xiàn)象的原因，很大程度上是教師沒有真正轉(zhuǎn)變教育觀念，對問題的培養(yǎng)意識重視不夠，一怕影響自己的權(quán)威，二怕打亂教學(xué)程序，學(xué)生只有接受再接受，于是課堂上便只剩下教師的聲音了，久而久之，學(xué)生也就沒有問題可問了，師生間的心理距離也拉大了。要培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，首先要破除這種“習(xí)慣”和“成效”，營造寬松、自由的教學(xué)氛圍，建立平等、民主的師生關(guān)系，鼓動學(xué)生大膽質(zhì)疑、提問，鼓勵學(xué)生求新求異，正確對待學(xué)生的提問，不譏諷、不嘲弄，挖掘其可貴之處。特別要鼓勵學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。在教學(xué)中“少一些不準，多一些允許”，讓學(xué)生在課堂上能夠“自由地呼吸”，敢想、敢說、敢做，充分發(fā)表自己的見解。只有這樣，才為問題意識這顆種子的生長提供了充足的陽光、水分、適宜的土壤，利于其生根發(fā)芽、開花結(jié)果。
(二)創(chuàng)設(shè)問題情境，使學(xué)生想問
學(xué)生問題意識的培養(yǎng)還依賴于教師的教學(xué)設(shè)計：教師通過何種手段呈現(xiàn)問題情境，引發(fā)學(xué)生的認知沖突，誘發(fā)學(xué)生的問題意識，使學(xué)生確實感到有問題要問。
1.原型創(chuàng)設(shè)
將問題創(chuàng)設(shè)在學(xué)生熟悉的現(xiàn)實情境中，特別是學(xué)生親身經(jīng)歷的比較關(guān)注的生活原型中，能夠極大地激發(fā)學(xué)生探究的欲望，提高他們學(xué)習(xí)的積極性和主動性。例如在學(xué)習(xí)“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”時，提出“大米在適宜的條件下能萌發(fā)嗎?將蠶豆的種子橫向一切為二，在適宜的條件下，他們能萌發(fā)嗎?”在學(xué)習(xí)消化和吸收時，提出“早餐沒吃，你有什么感覺?為什么?”“早餐吃的是面包和雞蛋，這些食物在身體內(nèi)發(fā)生怎樣的變化?”“麥當勞和中餐，你更愛吃哪個?哪個營養(yǎng)更均衡?”等。
2.實驗創(chuàng)設(shè)
通過演示實驗或?qū)W生實驗操作創(chuàng)設(shè)問題情境，具有真實、直觀的特點，這種問題情境創(chuàng)設(shè)在生物學(xué)教學(xué)中具有較為廣泛的應(yīng)用。例如，探究“饅頭在口腔中的變化”，可以通過設(shè)立對照實驗：饅頭碎屑+唾液+攪拌，饅頭碎屑+清水+攪拌，饅頭塊+唾液+不攪拌;全部37 ℃恒溫水浴，加碘液檢驗。然后學(xué)生觀察、記錄和分析實驗現(xiàn)象。
3.多媒體創(chuàng)設(shè)。
多媒體教學(xué)手段能通過豐富的圖、文、聲、動畫等鮮活的情境，多渠道地對學(xué)生展示生物的奧秘，學(xué)生的多個感官受到刺激，思維活躍，問題火花由此迸發(fā)。
4.生物學(xué)史創(chuàng)設(shè)
生物學(xué)史大量的史料閃爍著前人智慧的光芒，把這些史實作為問題情境，可以激發(fā)學(xué)生熱愛自然、獻身科學(xué)的熱情。例如在“光合作用”一節(jié)的教學(xué)中，以普里斯特利、薩克斯、恩吉爾曼和卡門、希爾等人的有關(guān)研究過程作為問題情境而展開，學(xué)生通過思考一系列問題，最后得出光合作用的概念和實質(zhì)。
5.熱點創(chuàng)設(shè)
當前科學(xué)技術(shù)突飛猛進，尤其是生物科學(xué)技術(shù)更是一馬當先，如克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因食品、干細胞移植、生物芯片等，都是人們關(guān)注的熱點，另外國際重大事件中如炭疽、生化武器等等，也是人們關(guān)心的焦點。將這些內(nèi)容進行加工，創(chuàng)設(shè)問題情境，一方面可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面可以培養(yǎng)學(xué)生放眼世界、關(guān)心社會的責(zé)任感。
(三)教給質(zhì)疑方法，使學(xué)生會問
要培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，除了要讓學(xué)生敢問、想問，還要讓學(xué)生會問。教師應(yīng)當教給學(xué)生一些提問的技巧，提高學(xué)生的思維品質(zhì)。首先，教師要讓學(xué)生明確提問的種類。按照布盧姆目標分類法，可以分為兩個層次的提問，低層次的提問包括知識提問、理解提問、運用提問，高層次的提問包括分析提問、綜合提問、評價提問。低層次的提問有利于知識的鞏固，高層次的提問有利于創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。其次，教師要適時誘導(dǎo)點撥，教給學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的方法?？梢栽谖淖稚?、方法上、矛盾中教給學(xué)生質(zhì)疑的方法。例如探究“光對鼠婦生活的影響”時，讓學(xué)生先設(shè)計實驗方案，然后與教材中的方案比較，產(chǎn)生矛盾和疑問，使學(xué)生對實驗的單一因素與對比實驗有深刻的理解。
(四)適時評價，使學(xué)生善問
要使學(xué)生逐步提高提問的質(zhì)量，教師還要注意適時總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生評價。首先，對學(xué)生的提問教師要表現(xiàn)出極大熱情，不能置之不理或做簡單的結(jié)論性回答。滲透給學(xué)生問就比不問強，要經(jīng)常表揚敢于提問的學(xué)生。其次，建立提問記錄冊。在學(xué)生小組的評價中，組長專門有一項是記錄組員的提問情況，每個學(xué)生記錄自己提問的問題與次數(shù)，與學(xué)期的評定掛鉤。
二、培養(yǎng)學(xué)生問題意識的體會
1.培養(yǎng)學(xué)生問題意識，有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性
學(xué)習(xí)是學(xué)生主動建構(gòu)的過程，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。培養(yǎng)學(xué)生的問題意識能使學(xué)生主動發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題，在這一富有挑戰(zhàn)性的過程中，成為教學(xué)過程中的主動參與者、知識的積極探求者，學(xué)生自己也獲得豐富的情感體驗，個性品質(zhì)會得到鍛煉，主體性逐步形成、發(fā)展。
2.培養(yǎng)問題意識，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力
科學(xué)史上幾乎每一項發(fā)明創(chuàng)造都始于問題的產(chǎn)生，弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素是從“為什么霉菌菌落周圍不長細菌”開始的。陶行知先生曾說：發(fā)明于千萬，起點是一問。發(fā)現(xiàn)問題，提出問題是人類的寶貴品質(zhì)，因為問題是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的前提，不能發(fā)現(xiàn)問題，就談不上創(chuàng)新，可見發(fā)現(xiàn)問題、提出問題對于培養(yǎng)人的創(chuàng)新能力是非常重要的。強調(diào)問題意識不但能促使學(xué)生不斷發(fā)現(xiàn)問題.還能促使學(xué)生去解決問題，直至有新的發(fā)現(xiàn)。在此過程中，學(xué)生的多種能力尤其是創(chuàng)造能力會得以發(fā)展。
培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，并不是一朝一夕的事情。在課堂教學(xué)中，要真正體現(xiàn)“學(xué)生為本”，給學(xué)生主動提問的時間和空間，同時要處理好“放”與“收”、“提問”與“釋疑”的關(guān)系。只有這樣，才能有效地培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑問難的能力，為學(xué)生主動創(chuàng)新打下堅實的基礎(chǔ)。
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