初中語文閱讀:秋的氣味
初中語文閱讀:秋的氣味
秋天在北方的故都,足以代表季節(jié)變換的氣味的,就是牛羊肉的膻和炒栗子的香了。下面是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的初中語文閱讀《秋的氣味》以供大家學(xué)習(xí)。
初中語文閱讀:秋的氣味
秋天來了,很自然地想起那條街——西單牌樓。
無論從哪個(gè)方向來,到了西單牌樓,秋天,黃昏,先聞見的是街上的氣味。炒栗子的香味彌漫在繁盛的行人群中,趕快朝向那熟悉的地方看去,和蘭號(hào)的伙計(jì)正在門前炒栗子。和蘭號(hào)是賣西點(diǎn)的,炒栗子也并不出名,但是因?yàn)樗诮值霓D(zhuǎn)角上,首當(dāng)其沖,就不由得就近去買。
來一斤吧!熱栗子剛炒出來,要等一等,倒在籮中篩去裹糖汁的砂子。在等待秤包的時(shí)候,另有一種清香的味兒從身邊飄過,原來眼前街角擺的幾個(gè)水果攤子上,啊!棗、葡萄、海棠、柿子、梨、石榴……全都上市了。香味多半是梨和葡萄散發(fā)出來的。沙營的葡萄,黃而透明,一出兩截,水都不流,所以有“冰糖包”的外號(hào)。京白梨,細(xì)而嫩,一點(diǎn)兒渣兒都沒有。“鴨兒廣”柔軟得賽豆腐。棗是最普通的水果,朗家園是最出名的產(chǎn)地,于是無棗不成郎家園了。老虎眼,葫蘆棗、酸棗,各有各的形狀和味道。“喝了蜜的柿子”要等到冬季,秋天上市的是青皮的脆柿子,脆柿子要高樁兒的才更甜。海棠紅著半個(gè)臉,石榴笑得露出一排粉紅色的牙齒。這些都是秋之果。
抱著一包熱栗子和一些水果,從西單向宣武門走去,想著回到家里在窗前的方桌上,就著暮色中的一點(diǎn)光亮,家人圍坐著剝食這些好吃的東西的快樂,腳步不由得加快了。身后響起了當(dāng)當(dāng)?shù)碾娷嚶暎迓奋嚳斓叫溟T的終點(diǎn)了。過了絨線胡同,空氣中又傳來了烤肉的香味,是安兒胡同口兒上,那間低矮窄狹的烤肉苑上人了。
門前掛著清真的記號(hào),他們是北平許多著名的回教館中的一個(gè),秋天開始,北平就是回教館子的天下了。矮而胖的老五,在案子上切牛羊肉,他的哥哥老大,在門口招呼座兒,他的兩個(gè)身體健康、眼睛明亮、充分表現(xiàn)出回教青年精神的兒子,在一旁幫著和學(xué)習(xí)著剔肉和切肉。炙子上煙霧彌漫,使原來就不明的燈更暗了些,但是在這間低矮、煙霧的小屋里,卻另有一股溫暖而親切的感覺,使人很想進(jìn)去,站在炙子邊舉起那兩根大筷子。
老五是公平的,所以給人格外親切的感覺。這烤肉店原來只是一間包子鋪,供賣附近居民和路過的勞動(dòng)者一些羊肉包子。漸漸的,烤肉出了名,但它并不因此改變對主顧的態(tài)度。比如說,他們只有兩個(gè)炙子,總共也不過能圍上一二十人,但是一到黃昏,一批批的客人來了,坐也沒地方坐,一時(shí)也輪不上吃,老五會(huì)告訴客人,再等二十幾位,或者三十幾位,那么客人就會(huì)到西單牌樓去繞個(gè)彎兒,再回來就差不多了。沒有登記簿,他們卻是絲毫不差地記住了前來后到的次序。沒有爭先,不可能插隊(duì),一切聽?wèi){老大的安排,他并沒有因?yàn)閬砜褪亲嚨幕蚴抢筌嚨?,而有什么區(qū)別,這就是他的公平和親切。
一邊手里切肉一邊嘴里算賬,是老五的本事,也是藝術(shù)。一碗肉,一碟蔥,一條黃瓜,他都一一唱著錢數(shù)加上去,沒有虛報(bào),價(jià)錢公道。在那里,房子雖然狹小,卻吃得舒服。老五的笑容并不多,但他給你的是誠樸的感覺,在那兒不會(huì)有吃得惹氣這種事發(fā)生。
秋天在北方的故都,足以代表季節(jié)變換的氣味的,就是牛羊肉的膻和炒栗子的香了!
初中語文閱讀:鄉(xiāng)村的瓦
鄉(xiāng)村的瓦大都呈藍(lán)色,那種藍(lán)不是天藍(lán)也不是海藍(lán),是近似土藍(lán);我們鄉(xiāng)下有個(gè)詞說得準(zhǔn)確——“瓦藍(lán)”。這個(gè)詞屬于瓦的專利。
在我的印象里,瓦是童年的底片,能沖洗出鄉(xiāng)村舊事。
瓦更像是鄉(xiāng)村房子披在身上的一面帶羽的蓑衣,在蒼茫鄉(xiāng)村沒有開始也沒有結(jié)束的雨的清氣里漂浮。若在雨日來臨時(shí)刻,瓦會(huì)更顯出自己獨(dú)到的神韻與魅力。雨來了,那一顆顆大雨珠子,落在片片房屋的羽毛上,膽子大的會(huì)跳起,多情的會(huì)悄悄滋潤到瓦縫。最后才開始從這面蓑衣上滑落,從屋脊上,再過渡到屋檐。浩浩蕩蕩穿越雨瓦的通道,下去,回歸大地,從而完成一方方瓦存在的全部意義。
瓦有對稱之美,任何人看到鄉(xiāng)村的瓦,都會(huì)想到一個(gè)成語,叫“鱗次櫛比”,如觀黃河的魚鱗與母親的梳篦。瓦在骨子里是集體主義者,它們總是緊緊地扣著,肩并肩,再凍再冷也不松手。在冬天它們能感到彼此的體溫,像肌膚相親的愛人,貼得密不透風(fēng),正團(tuán)結(jié)在月亮緩緩上升的鄉(xiāng)村里。
當(dāng)瓦還沒有走上屋頂,生命里的“籍貫”一欄早就填上了,是兩個(gè)粗拙的字,叫“鄉(xiāng)村”,像一個(gè)孩子或者老人用顫巍巍的筆所寫。是的,瓦更是一種對鄉(xiāng)村的堅(jiān)守。在瓦的記憶里,所有的飛鳥都是浪子與過客,都是浮云與蒼狗。
籍貫屬于鄉(xiāng)村的瓦有一天走進(jìn)城市,它暈頭轉(zhuǎn)向,無所事事,毫無用途。城市里的幻影夜色與鐳射霓虹拒絕它。有一片瓦迷路了。它被開往城市里的一輛大卡車用來墊上面的器物,最后被拉向城市,當(dāng)它完成自己的使命時(shí)又被遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋棄在公路邊。城市人就愛過河拆橋,瓦看看身上“籍貫”一欄,早已被風(fēng)的手擦模糊了。
瓦上的風(fēng)景只有一種,那就是“瓦松”,我們那里叫“藍(lán)瓦精”。這稱呼多氣派啊!那些一棵棵站在瓦上的小小生靈,因?yàn)槁狅L(fēng)觀雨的緣故,已經(jīng)一位位聰明成精了。且慢,它們還是“鄉(xiāng)間郎中”呢。鄉(xiāng)村藥譜如是說:瓦松,又名天蓬草、瓦蓮草、向天草,清熱解毒。我小時(shí)候得過惡性瘧疾,久不見愈,姥姥就從舊屋頂上采到幾棵瓦松,燉汁連服,止住了。
小時(shí)候我常在夢里想到,那些瓦松站在我外祖母的屋脊上,蹺著腳丫,在我不知不覺的夜半時(shí)刻,正一顆顆摘星呢。那一柄北斗七星的長勺低低地垂落下來,一如在汲瓦松上一顆顆透清的露珠。終于,一不小心,有兩顆最大的掉下來,緩緩地,落在我的眼角。
當(dāng)我的靈魂有一天回歸大地,就請瓦在上面扣上小小的一方,有你瓦的余溫,還有你瓦的紋絡(luò)。這一方故鄉(xiāng)的小房子,泥與水組合的小房子,草氣上飄搖的小房子,你罩著我。像誰夜半耳語:“睡吧,孩子。這叫歸鄉(xiāng)。”