高一生物學(xué)習(xí)筆記
凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。學(xué)習(xí)生物需要講究方法和技巧，更要學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納整理。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的高一生物學(xué)習(xí)筆記，希望對(duì)大家有所幫助!
高一生物重點(diǎn)知識(shí)整理
第一章、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
第一節(jié)、組成生物體的化學(xué)元素
名詞：
1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe(鐵)、Mn(門(mén))、B(碰)、Zn(醒)、Cu(銅)、Mo(母) ，巧記：鐵門(mén)碰醒銅母(驢)。
2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。如：C (探)、 0(洋)、H(親)、N(丹)、S(留)、P(人people)、Ca(蓋)、Mg(美)K(家)，巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。
3、統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這說(shuō)明了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。
4、差異性 ：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說(shuō)明了生物界與非生物界存在著差異性。
語(yǔ)句：
1、地球上的生物現(xiàn)在大約有200萬(wàn)種，組成生物體的化學(xué)元素有20多種。
2、生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指組成生物體的各種元素和化合物。
3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用：① C、H、O、N、P、S 6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素，大約占原生質(zhì)的97%。②.有的參與生物體的組成。③有的微量元素能影響生物體的生命活動(dòng)
第二節(jié)、組成生物體的化合物
名詞：
1、原生質(zhì)：指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞膜三部分。
不包括細(xì)胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。如：一個(gè)植物細(xì)胞就不是一團(tuán)原生質(zhì)。
2、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
3、自由水：可以自由流動(dòng)，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與生化反應(yīng)，運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。
4、無(wú)機(jī)鹽：多數(shù)以離子狀態(tài)存在，細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分)，維持生物體的生命活動(dòng)(如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐)，維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
5、糖類:有單糖、二糖和多糖之分。
a、單糖：是不能水解的糖。動(dòng)、植物細(xì)胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細(xì)胞中有蔗糖、麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中有乳糖。
c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細(xì)胞中有淀粉和纖維素(纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分)和動(dòng)物細(xì)胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。
6、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
7、脂類包括：
a、脂肪(由甘油和脂肪酸組成，生物體內(nèi)主要儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，維持體溫恒定。)
b、類脂(構(gòu)成細(xì)胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分)
c、固醇(包括膽固醇、性激素、維生素D等，具有維持正常新陳代謝和生殖過(guò)程的作用。)
8、脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基(-NH2)與另一個(gè)氨基酸分子的羧基(-COOH)相連接，同時(shí)失去一分子水。
9、肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵(-NH-CO-)。
10、二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。
11、多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。有幾個(gè)氨基酸叫幾肽。
12、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
13、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位 ，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的密碼子有61種。氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上(如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的種類不同。
14、核酸：最初是從細(xì)胞核中提取出來(lái)的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核酸是一切生物體(包括病毒)的遺傳物質(zhì)，對(duì)于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。
15、脫氧核糖核酸(DNA)：它是核酸一類，主要存在于細(xì)胞核內(nèi)，是細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，此外，在細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。
16、核糖核酸：另一類是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡(jiǎn)稱RNA。
公式：
1、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)。
2、基因(或DNA)的堿基：信使RNA的堿基：氨基酸個(gè)數(shù)=6：3：1
語(yǔ)句：
1、自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的，如血液凝固時(shí)，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。自由水/結(jié)合水的值越大，新陳代謝越活躍。自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑。
2、能源物質(zhì)系列：生物體的能源物質(zhì)是糖類、脂類和蛋白質(zhì);糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì);生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪;動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元;植物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉;生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP;生物體內(nèi)的最終能量來(lái)源是太陽(yáng)能。
3、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸四種有機(jī)物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)必須有N，核酸必須有N、P;蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸。(例: DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、O)。
4、蛋白質(zhì)的四大特點(diǎn):①相對(duì)分子質(zhì)量大;②分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜;③種類極其多樣;④功能極為重要。
5、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性：①氨基酸種數(shù)不同，②氨基酸數(shù)目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。
6、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子功能多樣性，概括有：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)如肌動(dòng)蛋白;②催化作用：如酶;③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素;④免疫作用：如抗體，抗原(不是蛋白質(zhì));⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。注意：蛋白質(zhì)分子的多樣性是由核酸控制的。
7、一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，存在于一切細(xì)胞中(不是存在于一切生物中)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
8、組成核酸的基本單位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮堿基組成。組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
第二章、生命的基本單位——細(xì)胞
第一節(jié)、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能
名詞：
1、顯微結(jié)構(gòu)：在普通光學(xué)顯微鏡中能夠觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
2、亞顯微結(jié)構(gòu)：在普通光學(xué)顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細(xì)胞內(nèi)各種微細(xì)結(jié)構(gòu)。
3、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，沒(méi)有成形的細(xì)胞核。組成核的物質(zhì)集中在核區(qū)，沒(méi)有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，無(wú)核膜、無(wú)核仁;細(xì)胞器只有核糖體;有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。
4、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有真正的細(xì)胞核，有一定數(shù)目的染色體，有核膜、有核 仁，一般有多種細(xì)胞器。
5、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、綠藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
6、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：酵母菌、霉菌、食用菌、衣藻、變形蟲(chóng)、草里履蟲(chóng)、瘧原蟲(chóng)等。
7、細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性：這種膜可以讓水分子自由通過(guò)，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子(如：氨基酸、葡萄糖)也可以通過(guò)，而其它的離子、小分子和大分子(如：信使RNA、蛋白質(zhì)、核酸、蔗糖)則不能通過(guò)。
8、膜蛋白：指細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)成分。
9、載體蛋白：膜結(jié)構(gòu)中與物質(zhì)運(yùn)輸有關(guān)的一種跨膜蛋白質(zhì)，細(xì)胞膜中的載體蛋白在協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸中都有特異性。
10、細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。
11、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)，是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝主要場(chǎng)所。
12、細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。
13、細(xì)胞壁：植物細(xì)胞的外面有細(xì)胞壁，主要化學(xué)成分是纖維素和果膠，其作用是支持和保護(hù)。其性質(zhì)是全透的。
語(yǔ)句：
1、地球上的生物，除了病毒以外，所有的生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的。(生物分類也就有了細(xì)胞生物和非細(xì)胞生物之分)。
2、細(xì)胞膜由雙層磷脂分子鑲嵌了蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)可以以覆蓋、貫穿、鑲嵌三種方式與雙層磷脂分子相結(jié)合。磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，除保護(hù)作用外，還與細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換有關(guān)。
3、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性;功能特性是選擇透過(guò)性。如：變形蟲(chóng)的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理的完成依賴細(xì)胞膜的流動(dòng)性。
4、物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式：a、自由擴(kuò)散：從高濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)降蜐舛纫粋?cè);不消耗能量。例如：H2O、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等。b、主動(dòng)運(yùn)輸：從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè);需要載體;需要消耗能量。例如：葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽的離子(如K+ )。c、協(xié)助擴(kuò)散：有載體的協(xié)助，能夠從高濃度的一邊運(yùn)輸?shù)降蜐舛鹊囊贿?，這種物質(zhì)出入細(xì)胞的方式叫做協(xié)助擴(kuò)散。例如：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。
5、線粒體：呈粒狀、棒狀，普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來(lái)自線粒體。
6、葉綠體：呈扁平的橢球形或球形，主要存在植物葉肉細(xì)胞里，葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶。
7、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。功能：增大細(xì)胞內(nèi)的膜面積，使膜上的各種酶為生命活動(dòng)的各種化學(xué)反應(yīng)的正常進(jìn)行，創(chuàng)造了有利條件。
8、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。
9、高爾基體：由扁平囊泡、小囊泡和大囊泡組成，為單層膜結(jié)構(gòu)，一般位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中。在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，并有運(yùn)輸作用。
10、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。
11、液泡：是細(xì)胞質(zhì)中的泡狀結(jié)構(gòu)，表面有液泡膜，液泡內(nèi)有細(xì)胞液?；瘜W(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。
12、與胰島素合成、運(yùn)輸、分泌有關(guān)的細(xì)胞器是：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。在胰島素的合成過(guò)程中，合成的場(chǎng)所是核糖體，胰島素的運(yùn)輸要通過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行，胰島素在分泌之前還要經(jīng)高爾基體的加工，在合成和分泌過(guò)程中線粒體提供能量。
13、在真核細(xì)胞中，具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是：葉綠體、線粒體;具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡;不具膜結(jié)構(gòu)的是：中心體、核糖體。另外，要知道細(xì)胞核的核膜是雙層膜，細(xì)胞膜是單層膜，但它們都不是細(xì)胞器。植物細(xì)胞有細(xì)胞壁和是葉綠體，而動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有，成熟的植物細(xì)胞有明顯的液泡，而動(dòng)物細(xì)胞中沒(méi)有液泡;在低等植物和動(dòng)物細(xì)胞中有中心體，而高等植物細(xì)胞則沒(méi)有;此外，高爾基體在動(dòng)植物細(xì)胞中的作用不同。
14、細(xì)胞核的簡(jiǎn)介：(1)存在絕大多數(shù)真核生物細(xì)胞中;原核細(xì)胞中沒(méi)有真正的細(xì)胞核;有的真核細(xì)胞中也沒(méi)有細(xì)胞核，如人體內(nèi)的成熟的紅細(xì)胞。(2)細(xì)胞核結(jié)構(gòu)：a、核膜:控制物質(zhì)的進(jìn)出細(xì)胞核。說(shuō)明：核膜是和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連的，便于物質(zhì)的運(yùn)輸;在核膜上有許多酶的存在，有利于各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。b、核孔：在核膜上的不連貫部分;作用：是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道。c、核仁：在細(xì)胞周期中呈現(xiàn)有規(guī)律的消失(分裂前期)和出現(xiàn)(分裂末期)，經(jīng)常作為判斷細(xì)胞分裂時(shí)期的典型標(biāo)志。d、染色質(zhì)：細(xì)胞核中易被堿性染料染成深色的物質(zhì)。提出者：德國(guó)生物學(xué)家瓦爾德?tīng)柼岢鰜?lái)的。組成主要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的細(xì)胞中的兩種不同形態(tài)!(3)細(xì)胞核的功能：是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所;是細(xì)胞遺傳特性和代謝中心活動(dòng)的控制中心。
15、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核，也可以說(shuō)是有無(wú)核膜，因?yàn)橛泻四ぞ陀谐尚蔚募?xì)胞核，無(wú)核膜就沒(méi)有成形的細(xì)胞核。這里有幾個(gè)問(wèn)題應(yīng)引起注意：(1)病毒既不是原核生物也不是真核生物，因?yàn)椴《緵](méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(2)原生動(dòng)物(如草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)等)是真核生物。(3)不是所有的菌類都是原核生物，細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌等)是原核生物，而真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇等)是真核生物。
16、在線粒體中，氧是在有氧呼吸第三個(gè)階段兩個(gè)階段產(chǎn)生的氫結(jié)合生成水，并放出大量的能量;光合作用的暗反應(yīng)中，光反應(yīng)產(chǎn)生的氫參與暗反應(yīng)中二氧化碳的還原生成水和葡萄糖;蛋白質(zhì)是由氨基酸在核糖體上經(jīng)過(guò)脫水縮合而成，有水的生成。
第二節(jié)、細(xì)胞增殖
名詞：
1、染色質(zhì)：在細(xì)胞核中分布著一些容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，這些物質(zhì)是由DNA和蛋白質(zhì)組成的。在細(xì)胞分裂間期，這些物質(zhì)成為細(xì)長(zhǎng)的絲，交織成網(wǎng)狀，這些絲狀物質(zhì)就是染色質(zhì)。
2、染色體：在細(xì)胞分裂期，細(xì)胞核內(nèi)長(zhǎng)絲狀的染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗，就形成了光學(xué)顯微鏡下可以看見(jiàn)的染色體。
3、姐妹染色單體：染色體在細(xì)胞有絲分裂(包括減數(shù)分裂)的間期進(jìn)行自我復(fù)制，形成由一個(gè)著絲點(diǎn)連接著的兩條完全相同的染色單體。(若著絲點(diǎn)分裂，則就各自成為一條染色體了)。每條姐妹染色單體含1個(gè)DNA，每個(gè)DNA一般含有2條脫氧核苷酸鏈。
4、有絲分裂：大多數(shù)植物和動(dòng)物的體細(xì)胞，以有絲分裂的方式增加數(shù)目。有絲分裂是細(xì)胞分裂的主要方式。親代細(xì)胞的染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂兩次。
5、細(xì)胞周期：連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始，到下一次分裂完成時(shí)為止，這是一個(gè)細(xì)胞周期。一個(gè)細(xì)胞周期包括兩個(gè)階段：分裂間期和分裂期。分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前，叫分裂間期。分裂期：在分裂間期結(jié)束之后，就進(jìn)入分裂期。分裂間期的時(shí)間比分裂期長(zhǎng)。
6、紡錘體：是在有絲分裂中期細(xì)胞質(zhì)中出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)，它和染色體的運(yùn)動(dòng)有密切關(guān)系。
7、赤道板：細(xì)胞有絲分裂中期，染色體的著絲粒準(zhǔn)確地排列在紡錘體的赤道平面上，因此叫做赤道板。
8、無(wú)絲分裂：分裂過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)紡錘體和染色體的變化。例如，蛙的紅細(xì)胞。
公式：
1)染色體的數(shù)目=著絲點(diǎn)的數(shù)目。
2)DNA數(shù)目的計(jì)算分兩種情況：①當(dāng)染色體不含姐妹染色單體時(shí)，一個(gè)染色體上只含有一個(gè)DNA分子;②當(dāng)染色體含有姐妹染色單體時(shí)，一個(gè)染色體上含有兩個(gè)DNA分子。
語(yǔ)句：
1、染色質(zhì)、染色體和染色單體的關(guān)系：第一，染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期細(xì)胞中的兩種不同形態(tài)。第二，染色單體是染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制(染色體數(shù)量并沒(méi)有增加)后仍連接在同一個(gè)著點(diǎn)的兩個(gè)子染色體(姐妹染色單體);當(dāng)著絲點(diǎn)分裂后，兩染色單體就成為獨(dú)立的染色體(姐妹染色體)。
2、染色體數(shù)、染色單體數(shù)和DNA分子數(shù)的關(guān)系和變化規(guī)律：細(xì)胞中染色體的數(shù)目是以染色體著絲點(diǎn)的數(shù)目來(lái)確定的，無(wú)論一個(gè)著絲點(diǎn)上是否含有染色單體。在一般情況下，一個(gè)染色體上含有一個(gè) DNA分子，但當(dāng)染色體(染色質(zhì))復(fù)制后且兩染色單體仍連在同一著絲點(diǎn)上時(shí)，每個(gè)染色體上則含有兩個(gè)DNA分子。
3、植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程：(1)分裂間期：完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。結(jié)果：每個(gè)染色體都形成兩個(gè)姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)。(2)細(xì)胞分裂期：A、分裂前期：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失;記憶口訣：膜仁消失兩體現(xiàn)(說(shuō)明是染色體出現(xiàn)和紡錘體形成 )B、分裂中期：①所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上②在分裂中期染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰，觀察染色體形態(tài)數(shù)目最好的時(shí)期;記憶口訣：著絲點(diǎn)在赤道板。C、分裂后期：①著絲點(diǎn)一分為二，姐妹染色單體分開(kāi)，成為兩條子染色體，并分別向兩極移動(dòng)②染色單體消失，染色體數(shù)目加倍;記憶口訣：著絲點(diǎn)裂體平分。D、分裂末期：①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失②核膜、核仁重現(xiàn)③在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板。記憶口訣：膜仁重現(xiàn)新壁成。
4、動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂的異同：①相同點(diǎn)是染色體的行為特征相同，染色體復(fù)制后平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。②區(qū)別：前期(紡錘體的形成方式不同)：植物細(xì)胞由細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體;動(dòng)物細(xì)胞由細(xì)胞的兩組中心粒發(fā)出星射線形成紡錘體。末期(細(xì)胞質(zhì)的分裂方式不同)：植物細(xì)胞在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板形成細(xì)胞壁將細(xì)胞質(zhì)分裂為二;動(dòng)物細(xì)胞：細(xì)胞膜從中部向內(nèi)凹陷將細(xì)胞質(zhì)縊裂為二。
5、DNA分子數(shù)目的加倍在間期，數(shù)目的恢復(fù)在末期;染色體數(shù)目的加倍在后期，數(shù)目的恢復(fù)在末期;染色單體的產(chǎn)生在間期，出現(xiàn)在前期，消失在后期。
6、有絲分裂中染色體、DNA分子數(shù)各期的變化：①染色體(后期暫時(shí)加倍)：間期2N，前期2N，中期2N，后期4N，末期2N;②染色單體(染色體復(fù)制后，著絲點(diǎn)分裂前才有)：間期0-4N，前期4N，中期4N，后期0，末期0。③DNA數(shù)目(染色體復(fù)制后加倍，分裂后恢復(fù))：間期2a -4a，前期4a，中期 4a，后期 4a，末期 2a;④同源染色體(對(duì))(后期暫時(shí)加倍)：間期N前期N中期 N后期2N末期N。
7、細(xì)胞以分裂方式進(jìn)行增殖，細(xì)胞增殖是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。細(xì)胞有絲分裂的重要意義(特征)，是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，對(duì)生物的遺傳具重要意義。
第三節(jié)、細(xì)胞的分化
名詞：
1、細(xì)胞的分化：在個(gè)體發(fā)育過(guò)程中，相同細(xì)胞(細(xì)胞分化的起點(diǎn))的后代，在細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生的穩(wěn)定性差異的過(guò)程。
2、細(xì)胞全能性：一個(gè)細(xì)胞能夠生長(zhǎng)發(fā)育成整個(gè)生物的特性。
3、細(xì)胞的癌變：在生物體的發(fā)育中，有些細(xì)胞受到各種致癌因子的作用，不能正常的完成細(xì)胞分化，變成了不受機(jī)體控制的、能夠連續(xù)不斷的分裂的惡性增殖細(xì)胞。
4、細(xì)胞的衰老是細(xì)胞生理和生化發(fā)生復(fù)雜變化的過(guò)程，最終反應(yīng)在細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上。
語(yǔ)句：
1、細(xì)胞的分化注意點(diǎn)：a、發(fā)生時(shí)期：是一種持久性變化，它發(fā)生在生物體的整個(gè)生命活動(dòng)進(jìn)程中，胚胎時(shí)期達(dá)到最大限度。b、細(xì)胞分化的特性：穩(wěn)定性、持久性、不可逆性、全能性。c、意義：經(jīng)過(guò)細(xì)胞分化，在多細(xì)胞生物體內(nèi)就會(huì)形成各種不同的細(xì)胞和組織;多細(xì)胞生物體是由一個(gè)受精卵通過(guò)細(xì)胞增殖和分化發(fā)育而成，如果僅有細(xì)胞增殖，沒(méi)有細(xì)胞分化，生物體是不能正常生長(zhǎng)發(fā)育的。
2、細(xì)胞的癌變特點(diǎn)：a、癌細(xì)胞的特征：能夠無(wú)限增殖;形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化;癌細(xì)胞表面發(fā)生了變化。b、致癌因子：物理致癌因子：主要是輻射致癌;化學(xué)致癌因子：如苯、坤、煤焦油等;病毒致癌因子：能使細(xì)胞癌變的病毒叫腫瘤病毒或致癌病毒。c、機(jī)理是癌細(xì)胞是由于原癌基因激活，細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化引起的。d、預(yù)防：避免接觸致癌因子;增強(qiáng)體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好習(xí)慣，從多方面積極采取預(yù)防措施。
3、細(xì)胞衰老的主要特征：a.水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，代謝減慢;b、有些酶活性降低(細(xì)胞中酪氨酸酶活性降低會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變白);c.色素積累(如：老年斑);d.呼吸減慢，細(xì)胞核增大，染色質(zhì)固縮，染色加深;e.細(xì)胞膜通透功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸能力降低。
4、從理論上講，生物體的每一個(gè)活細(xì)胞都應(yīng)該具有全能性。在生物體內(nèi)，細(xì)胞并沒(méi)有表現(xiàn)出全能性，而是分化成為不同的細(xì)胞、器官，這是基因在特定的時(shí)間、空間條件下選擇性表達(dá)的結(jié)果，當(dāng)植物細(xì)胞脫離了原來(lái)所在植物體的器官或組織而處于離體狀態(tài)時(shí)，在一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界的作用條件下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株。
第三章、新陳代謝
第一節(jié) 新陳代謝與酶
名詞：
1、酶：是活細(xì)胞(來(lái)源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能)的一類有機(jī)物。大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
2、酶促反應(yīng)：酶所催化的反應(yīng)。
語(yǔ)句：
1、酶的發(fā)現(xiàn)：①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實(shí)驗(yàn)證明：胃具有化學(xué)性消化的作用;②、1836年，德國(guó)科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美國(guó)科學(xué)家薩姆納通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明脲酶是一種蛋白質(zhì);④20世紀(jì)80年代，美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特點(diǎn)：在一定條件下，能使生物體內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行，而反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多。②專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。③酶需要適宜的溫度和pH值等條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。原因是過(guò)酸、過(guò)堿和高溫，都能使酶分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性。
4、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，在細(xì)胞內(nèi)外都起作用，如消化酶就是在細(xì)胞外消化道內(nèi)起作用的;酶對(duì)生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)起催化作用與調(diào)節(jié)人體新陳代謝的激素不同;雖然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，它的合成受到遺傳物質(zhì)的控制，所以酶的決定因素是核酸。
5、既要除去細(xì)胞壁的同時(shí)不損傷細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，正確的思路是：細(xì)胞壁的主要成分是纖維素、酶具有專一性，去除細(xì)胞壁選用纖維素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反應(yīng)過(guò)程，溫度、酸堿度都能影響酶的催化效率，對(duì)于動(dòng)物體內(nèi)酶催化的最適溫度是動(dòng)物的體溫，動(dòng)物的體溫大 都在35℃左右。
6、通常酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，主要在適宜條件下才有活性。胃蛋白酶是在胃中對(duì)蛋白質(zhì)的水解起催化作用的。胃蛋白酶只有在酸性環(huán)境(最適PH=2左右)才有催化作用，隨pH升高，其活性下降。當(dāng)溶液中pH上升到6以上時(shí)，胃蛋白酶會(huì)失活，這種活性的破壞是不可逆轉(zhuǎn)的。
第二節(jié) 新陳代謝與ATP
語(yǔ)句：
1、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫(xiě)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A-P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基，～代表高能磷酸鍵，-代表普通化學(xué)鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物在水解時(shí)，由于高能磷酸鍵的斷裂，必然釋放出大量的能量。這種高能化合物形成時(shí)，即高能磷酸鍵形成時(shí)，必然吸收大量的能量。
2、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：在酶的作用下，ATP中遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵水解，釋放出其中的能量，同時(shí)生成ADP和Pi;在另一種酶的作用下，ADP接受能量與一個(gè)Pi結(jié)合轉(zhuǎn)化成ATP。ATP與ADP相互轉(zhuǎn)變的反應(yīng)是不可逆的，反應(yīng)式中物質(zhì)可逆，能量不可逆。ADP和Pi可以循環(huán)利用，所以物質(zhì)可逆;但是形成ATP時(shí)所需能量絕不是ATP水解所釋放的能量，所以能量不可逆。(具體因?yàn)椋?1)從反應(yīng)條件看，ATP的分解是水解反應(yīng)，催化反應(yīng)的是水解酶;而ATP是合成反應(yīng)，催化該反應(yīng)的是合成酶。酶具有專一性，因此，反應(yīng)條件不同。(2)從能量看，ATP水解釋放的能量是儲(chǔ)存在高能磷酸鍵內(nèi)的化學(xué)能;而合成ATP的能量主要有太陽(yáng)能和化學(xué)能。因此，能量的來(lái)源是不同的。(3)從合成與分解場(chǎng)所的場(chǎng)所來(lái)看：ATP合成的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體(呼吸作用)和葉綠體(光合作用);而ATP分解的場(chǎng)所較多。因此，合成與分解的場(chǎng)所不盡相同。)
3、ATP的形成途徑 ： 對(duì)于動(dòng)物和人來(lái)說(shuō)，ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需要的能量，來(lái)自細(xì)胞內(nèi)呼吸作用中分解有機(jī)物釋放出的能量。對(duì)于綠色植物來(lái)說(shuō)，ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需要的能量，除了來(lái)自呼吸作用中分解有機(jī)物釋放出的能量外，還來(lái)自光合作用。
4、ATP分解時(shí)的能量利用：細(xì)胞分裂、根吸收礦質(zhì)元素、肌肉收縮等生命活動(dòng)。
5、ATP是新陳代謝所需能量的直接來(lái)源。
第三節(jié)、光合作用
名詞：
1、光合作用：發(fā)生范圍(綠色植物)、場(chǎng)所(葉綠體)、能量來(lái)源(光能)、原料(二氧化碳和水)、產(chǎn)物(儲(chǔ)存能量的有機(jī)物和氧氣)。
語(yǔ)句：
1、光合作用的發(fā)現(xiàn)：①1771年英國(guó)科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅;將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。②1864年,德國(guó)科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過(guò)一段時(shí)間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒(méi)有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。③1880年，德國(guó)科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明：葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，氧是葉綠體釋放出來(lái)的。④20世紀(jì)30年代美國(guó)科學(xué)家魯賓卡門(mén)采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2;第二組提供H2 O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來(lái)自來(lái)水。
2、葉綠體的色素：①分布：基粒片層結(jié)構(gòu)的薄膜上。②色素的種類：高等植物葉綠體含有以下四種色素。A、葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，包括葉綠素a(藍(lán)綠色)和葉綠素b(黃綠色);B、類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光，包括胡蘿卜素(橙黃色)和葉黃素(黃色)
3、葉綠體的酶：分布在葉綠體基粒片層膜上(光反應(yīng)階段的酶)和葉綠體的基質(zhì)中(暗反應(yīng)階段的酶)。
4、光合作用的過(guò)程：①光反應(yīng)階段a、水的光解：2H2O→4[H]+O2(為暗反應(yīng)提供氫)b、ATP的形成：ADP+Pi+光能—→ATP(為暗反應(yīng)提供能量)②暗反應(yīng)階段： a、CO2的固定：CO2+C5→2C3 b、C3化合物的還原：2C3+[H]+ATP→(CH2O)+C5
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