吃什么水果腎排毒飲食食譜
腎臟在人體中主要起平衡作用。人體代謝物對人體的細胞有毒害,如果血液中的廢物不盡快排出,腎排毒的水果有哪些?下面給大家揭曉答案。
腎排毒的水果
1、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食,有助于腎臟排毒,同時還有溫和通便的作用。中醫(yī)認為,櫻桃鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療?,F(xiàn)代醫(yī)學研究測定,櫻桃含鐵極其豐富,居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病,如治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經(jīng)過多、崩漏等多種婦科病癥。
2、葡萄
中醫(yī)認為,黑色入腎,多吃黑色食物有助于補養(yǎng)腎臟。市面上的葡萄種類和顏色極多,最能補腎的是黑葡萄。黑葡萄不僅富含鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和豐富的維生素,還含有多種人體必需氨基酸,具有降血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用。大量醫(yī)學研究證明,葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。
葡萄營養(yǎng)價值雖高,但是俗話說“病從口入”,買來的葡萄要清洗干凈才能吃??梢韵仍谙雌咸训娜萜骼锓胚m量水,然后放入兩勺面粉或淀粉,來回翻騰葡萄,不要使勁地去揉,由于面粉和淀粉都有黏性,會把葡萄表皮的臟東西都給帶下來。
3、桑葚
桑葚是補腎的佳品,多食用桑葚,可益氣補腎。桑葚又叫桑果、桑棗,成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚味甘、酸,性寒。能滋補肝腎、補血養(yǎng)顏、生津止渴??捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。
經(jīng)現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)桑椹里含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素,能補益肝腎,改善腎功能,減輕神經(jīng)衰弱癥狀。而且它的營養(yǎng)價值相當于蘋果、葡萄五倍左右,因為含有大量的膳食纖維,食用后可以促進腸蠕動,減輕腎臟負擔,排毒養(yǎng)顏。
4、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營養(yǎng)價值極高,據(jù)科學家統(tǒng)計,每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì),具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實在不失為一種老少皆宜的果中圣品。
這種被叫做黑醋栗、黑豆果的水果還有很高的藥用價值,經(jīng)常吃的話可以通過里面一種叫做生物類黃酮的物質(zhì)改善血管的通透性,同時還能延緩衰老和有效防癌。
排腎毒的蔬菜
1、山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎為主,經(jīng)常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖“炮制”過的山藥,補腎抗毒的功效會相應增強。
2、冬瓜
冬瓜富含汁液,進入人體后,會刺激腎臟增加尿液,排出體內(nèi)的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒,味道盡量淡一些。
排腎毒的方法
1、涌泉穴
涌泉穴,是人體最低的穴位,如果人體是一幢大樓,這個穴位就是排污下水管道的出口,經(jīng)常按揉它,排毒效果明顯。涌泉穴位置在足底的前1/3處(計算時不包括足趾),這個穴位比較敏感,不要用太大的力度,稍有感覺即可,以邊按邊揉為佳,持續(xù)5分鐘左右即可。
2、晨起喝白開水排毒
腎臟最適合的排毒時間為早晨5-7點,身體經(jīng)過一夜的修復,到了早晨毒素都聚集在腎臟,所以早晨起來最好喝一杯白水,沖刷一下腎臟,將毒素排出體外。
食譜
1、青筍炒木耳
食材:青筍500克、木耳150克、紅椒20克、姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙。
做法:青筍切片,木耳泡發(fā)洗凈,紅椒和姜切片。鍋熱放油,爆香姜片。下青筍片炒至斷生。放入紅椒、木耳一起翻炒。炒至8成熟時,調(diào)入適量鹽,糖。臨出鍋澆碗汁。大火炒勻,即可出鍋。
功效:清肺益氣、保腎益胃、潤燥排毒之效。
2、核桃仁拌芹菜
材料:核桃仁100、芹菜200克、蘑菇精、鹽、麻油。
做法:芹菜取嫩莖洗凈,入沸水鍋燙斷生,撈出用冷開水激涼瀝干,加鹽、蘑菇精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。
功效:滋肝補腎,烏發(fā),降血壓。
3、豆干黑豆芽炒芹菜
食材:芹菜200克、黑豆芽100克、鹵豆干100克、1個辣椒、姜5克、3/4茶匙鹽、1/4茶匙蘑菇精、適量水淀粉、植物油。
做法:黑豆芽洗凈。芹菜擇洗干凈切段。姜切絲,干辣椒切段,鹵豆皮切絲。鍋內(nèi)水燒開,放入黑豆芽。焯燙3分鐘后撈出備用。另起油鍋,爆香姜絲、干辣椒。放入芹菜略炒。再放入鹵豆干。然后放入焯過的黑豆芽,加鹽。翻炒1分鐘左右,用水淀粉勾芡,加少許熟植物油炒勻即可出鍋。
功效:保腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效。
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2.排毒吃什么水果好