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      急性腸胃炎食譜有哪些

      時(shí)間: 淑賢744 分享

        急性胃炎是由多種病因引起的急性胃黏膜炎癥。臨床上急性發(fā)病,常表現(xiàn)為上腹部癥狀。治療急性腸胃炎食譜有哪些呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的急性腸胃炎食譜,希望對(duì)你有用!

        急性腸胃炎最佳食療食譜

        一、蓮藕汁

        食材:新鮮藕1000-1500克,蜂蜜

        做法:

        1.新鮮的蓮藕清洗干凈,焯水后搗碎取汁,然后加入適量的開(kāi)水以蜂蜜后即可飲用。

        2.或者還可以用將蓮藕清洗干凈,與生姜一塊放在消毒紗布中絞取汁液,最后用開(kāi)水沖服,同樣具有治療腸胃炎的作用。

        二、砂仁粥

        食材:粳米60克,砂仁細(xì)末5克

        做法:

        1.粳米淘洗干凈,備用;砂仁清洗干凈,備用;

        2.鍋中放入適量的清水,燒開(kāi)后再放入粳米煮粥,等到快熟的時(shí)候再放入砂仁末,繼續(xù)煮兩小時(shí)時(shí)間后即可食用。

        三、石榴汁

        食材:鮮石榴皮100克、蜜糖300克

        做法:

        1.石榴皮清洗干凈,備用;

        2.將石榴皮放入鍋中用水煮,等到變得粘稠后再放入蜜糖繼續(xù)煮沸,趁溫飲用即可。每次1 勺用開(kāi)水沖化服,長(zhǎng)時(shí)間飲用對(duì)急性腸胃炎具有很好的治療以及改善作用。

        四、土豆生姜汁

        食材:鮮土豆100克,生姜10克,橘子汁

        做法:

        1.土豆清洗干凈,切小塊備用;生姜清洗干凈,切片備用;

        2.將土豆以及生姜一塊榨汁,然后再鮮橘子汁30毫升調(diào)勻,燙溫后即可每日飲用。

        急性腸胃炎吃什么食物好

        1、初期

        此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài),其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病后8~12小時(shí)內(nèi),患者可吃流質(zhì)食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。

        如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多,還應(yīng)適當(dāng)多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開(kāi)水等,以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

        2、好轉(zhuǎn)期

        可以吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法,每日進(jìn)食4~5次。

        需要注意的是,此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤(rùn)滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可加重腸道負(fù)擔(dān),對(duì)病情不利。

        3、恢復(fù)期

        為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣,急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物,并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚(yú)肉,含纖維素較多的蔬菜、水果,食物和調(diào)味品等。

        急性胃炎千萬(wàn)不能吃的東西

        1、辛辣刺激食物。辣椒、胡椒、咖喱、芥末、過(guò)濃的香料、香精等辛辣刺激物,對(duì)胃黏膜有刺激作用,加重炎性改變,故應(yīng)忌之。

        2、過(guò)燙過(guò)冷的食物。過(guò)燙的食物及湯水,會(huì)刺激或燙傷胃粘膜;過(guò)冷的食物如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、酒類(lèi)、冰咖啡,以及剛從冰箱中取出的食物,食人后會(huì)導(dǎo)致胃黏膜血管收縮而缺血,不利于炎癥的消退。

        3、暴飲暴食及烈酒、濃茶等刺激食物。大饑大飽,或飲用過(guò)多的烈酒、濃茶及咖啡等,或攝人大量含濃郁調(diào)味香料(如芥末、辣椒、胡椒、醋、蒜等)的食物,或食用大量生冷瓜果,或進(jìn)食過(guò)冷過(guò)熱,或食物過(guò)于粗糙,均可損傷胃黏膜引起炎性改變,或使胃腸功能紊亂,導(dǎo)致胃脘疼痛、惡心、嘔吐甚至腹瀉等癥狀,加重病情。

        4、對(duì)胃黏膜有刺激作用的藥物。許多內(nèi)服藥物如阿司匹林、保泰松、消炎痛、磺胺嘧啶、復(fù)方磺胺甲基異惡唑、先鋒霉素Ⅲ、先鋒霉素Ⅳ、洋地黃、氨茶堿、強(qiáng)的松、可的松等均有刺激胃黏膜的作用,甚至?xí)鹞葛つっ訝€出血,故忌用。

        5、酸性藥物。酸性藥物可使胃酸增多,刺激胃黏膜,故患者應(yīng)慎用維生素c等酸性藥物。

        
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      急性腸胃炎食譜有哪些

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