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      春天吃什么好啊

      時間: 飛鴻14 分享

        隨著天氣一天天轉(zhuǎn)暖,我們迎來了欣欣向榮的春天。春季生機蓬勃,是人體機能、新陳代謝最活躍的時期。如果將全年的養(yǎng)生保健比作蓋房子,那么春季養(yǎng)生就相當(dāng)于打地基。因此春季養(yǎng)生是一年養(yǎng)生當(dāng)中比較關(guān)鍵的時期。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天吃什么好 春季膳食養(yǎng)生三部曲,歡迎參閱

        春天吃什么養(yǎng)生好

        1、春天養(yǎng)生吃的菜

        春筍:春天是春筍嘗鮮的好時節(jié)。這哥們被推為“素食第一品”、“春天的菜王”。春筍味清淡而鮮嫩,營養(yǎng)豐富,含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥,中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn),春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。

        做春筍前最好能在沸水里先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。

        魚肉:冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚兒成群游弋,活動范圍廣,此時的魚異常肥嫩,營養(yǎng)價值很高。因此,春天吃魚可謂最佳時機。魚肉蛋白質(zhì)含量高達18%左右,成份好,氨基酸含量也十分豐富和全面,它含有人體必需的二十多種氨基酸。

        吃應(yīng)季的魚類總是上上之選,相同的魚類在不同的季節(jié)生長,所含有的DHA的含量是會變化的,自然是在應(yīng)季的時候,它們所含有的DHA是最多的啦!

        2、春天養(yǎng)生吃的干果

        2.1、養(yǎng)脾佳品大紅棗

        春天人的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品

        2.2、補中益氣葡萄干

        葡萄干是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食,建議一天食用一個掌心的量。

        3、春天養(yǎng)生最適合的口味

        省酸增甘:初春陽氣初發(fā),辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負擔(dān)。為了預(yù)防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。

        春季要如何養(yǎng)生

        經(jīng)過了寒冬的蜇伏,春風(fēng)初降,春日融合,萬物開始發(fā)萌,逐漸欣欣向榮,正是疏活筋骨的好季節(jié)。

        春季養(yǎng)生主張早起,穿著寬松舒適的衣物,不佩戴任何飾物,如手鐲、項鏈、耳環(huán)、腰帶等,以免影響身體的氣血循行。出門到空氣新鮮的庭院、草地、樹林里漫步,放松心情,放慢腳步,深深緩緩地呼吸,細心體會大自然寂靜的音籟,品味環(huán)境的美麗,感受自身體內(nèi)生理的韻律、蓬勃的生機!

        由于經(jīng)過寒冷的冬季,衣著厚重,吃香喝辣,再加上春節(jié)時期的大魚大肉,活動量又少,體內(nèi)很容易有積滯,而發(fā)生頭昏體熱、橫隔拉緊、喉中痰涎增多,咳嗽、四肢困倦、腰腳無力等癥狀,這是去年冬天及春節(jié)累積下來的癥候群,要在春季里從飲食調(diào)養(yǎng)方面來改善。

        春天應(yīng)該少吃刺激性食物及不好消化的食品,如糯米、面團等,多吃清淡之品。如果有胸悶、痰涎氣噎,喉嚨不適,頭暈眼花的現(xiàn)象,可用菊花、陳皮、牛蒡子、甘草、少許鹽泡水代茶飲,可清肝明目,消除食積,并保持排便通暢。

        從立春春分,人體的經(jīng)氣分別運行于肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復(fù)發(fā),所以可以常常做下列保健操健體

        1、一腳或前或后,輕輕踮起腳跟,再輕輕放下腳跟著地,一腳做了幾次,再換另一腳,做了幾分鐘以后,覺頭目舒適既可。

        2、兩腳張開,約與肩同寬,腳趾稍向外張,覺身體舒適的角度為原則,右手上舉,位于耳旁,手掌向上,右肩稍向前或向后活動,覺右脅部有熱氣沖出來為度,如果沒有這種感覺也一樣可以做此動作,幾秒鐘后,右手放松下垂,如此重復(fù)幾次,然后換左手重復(fù)以上動作。
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