體寒的人怕冷，體寒最好吃性溫助陽的食物調理，冬天吃什么可以驅寒?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　冬天吃的可以驅寒食物

　　產(chǎn)熱食物

　　冬季寒冷的氣候會對我們人體的內分泌系統(tǒng)以及消化系統(tǒng)造成一定的影響，并且還會讓蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。所以在冬天，日常飲食中應該盡量多添加一些含有蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物，這樣才能讓身體多產(chǎn)熱量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優(yōu)質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。

　　溫性食物

　　在冬季一定要注意多補充具有溫陽益氣的食物，這樣才能更好地提高我們的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等，這些食物都具有溫陽益氣的作用，因此在三餐飲食中應該多吃。除了要知道怕冷吃什么之外，我們在平時還應該注意，那就是盡量少吃一些涼性以及寒性的食物，比如：鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等。

　　蛋氨酸食物

　　寒冷的天氣使人體中的肌酸隨著尿液大量排出，并且還會導致脂肪代謝加快，肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，如果缺乏了這種物質勢必會讓人體難以抵擋冬季的寒冷。 因此在冬天還需要多補充含有蛋氨酸的食物，比如芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。特別是對于體質弱的老年人來說，除了以上這些食物之外，還應該額外的多吃一些豬血，其中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老年人食用。

　　含鈣食物

　　你可能不知道，怕冷與人體中所含有的礦物質有著非常密切的關系，特別是鈣質，如果缺鈣的話就會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。所以在寒冷的冬季，我們還應該盡量的多吃一些含鈣的食物，像牛奶、豆制品、蝦皮等。 此外，胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經(jīng)常食用也能增強人體的抗寒能力。

　　維生素食物

　　低溫的氣候同樣會導致我們體內的維生素加速代謝，因此在日常飲食中還需要補充充足的維生素，這樣才能夠很好的提高我們人體的御寒能力。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。 所以在冬天怕冷吃什么的問題中，我們要適當?shù)亩喑砸恍└缓S生素的食物，比如動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素a的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物的攝入量。

　　含鐵食物

　　經(jīng)過多方面的研究發(fā)現(xiàn)，女性之所以特別怕冷是因為體內缺乏鐵質所引起，因此在冬季怕冷的女性應該盡量多吃一些含鐵量豐富的食物。比如動物的血和肝臟等，動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入后吸收率較高，尤其是動物血液其鐵的吸收率可高達22%以上。 一些植物中同樣含有大量的鐵質，比如木耳、海帶、芝麻等，雖然含鐵也較高但吸收率較低，多在10%左右。

　　驅寒食譜

　　雞肉蔬菜湯

　　原料：土雞半只、蘑菇8朵、土豆1個、番茄1個、卷心菜4大片、姜片、鹽適量。

　　做法：雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出;鍋內放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右;再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調味即可。

　　參棗淫羊藿粥

　　取人參20克、淫羊藿30克、紅棗20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食時調入蜂蜜15克，早晚兩次服用，連吃一月。

　　仙茅桂枝紅棗粥

　　取仙茅30克、紅棗30枚、桂枝20克，水煎去渣取汁，入大米100克，煮成稀粥，加紅糖少許，每日早睡兩次服食，15天為1療程。

　　木耳蔬菜湯

　　材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量。

　　做法：將黑木耳浸軟，去頭切碎。甜椒和蔥均洗凈切碎。待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當?shù)柠}和胡椒調味即可。加入香菇煮熟，起鍋前撒上蔥花。

　　女性驅寒食物

　　1、姜

　　生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。

　　2、羊肉

　　羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效。

　　3、核桃

　　核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E、碳水化合物，其中碳水化合物產(chǎn)熱量高，這些營養(yǎng)素對于抗寒都有一定的幫助。

　　4、狗肉

　　狗肉里含有大量多肽和?；撬?，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫(yī)里，狗肉被認為是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物，對于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。

　　5、牛肉

　　牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫(yī)認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體御寒能力，男女老少皆宜。

　　6、燕麥

　　燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。

　　7、紅豆

　　中醫(yī)認為紅豆豆性平味甘酸，無毒。有滋補強壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃的作用。能清心火，也能補心血，同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合暖身驅寒氣。

　　調理方法

　　1、盡可能步行

　　步行是溫暖身體的最方便、最快捷的方式。

　　2、吃飽早餐

　　新的一天從早餐開始，好的體質也從好的早餐開始。

　　3、與人談話有奇效

　　與朋友聊天是減壓的特殊方式，對防止畏冷有奇特效果。

　　4、注意服裝

　　切忌穿著緊窄的內衣，以及對身體有束縛的服裝，不利于周身的血液循環(huán)。

　　5、補充適度水分

　　水分的補給是非常重要的，攝取水分的同時能夠排出體內的廢物，更能使血液循環(huán)暢通，每天補充2升的水分為佳。

　　6、運動身體

　　早晨起來運動身體，能使全身肌肉徹底的放松并舒展開來，防止由于全身僵硬導致的畏冷，人體經(jīng)過一晚上的睡眠，往往處于血液不循環(huán)的狀態(tài)，因此適當?shù)倪\動放松身體很重要。

　　7、通過午餐來溫暖身體

　　進餐是改善畏冷的關鍵，通過一些高熱量的午餐能夠溫暖身體。俗話說得好，中飯要吃的飽，一定要準時進餐，保證熱量的攝取。多吃一些粥類，加入梅干菜等陽性食品，對暖身非常有效果。

　　8、堅持有規(guī)律的生活

　　有規(guī)律的生活方式是改善畏冷的第一步，早晨是一天的開始，不要老是蝸居在被窩里，振奮一下精神起床，然后好好的運動一下身體吧。心情愉悅的睜開雙眼，不僅能防止畏冷，還能提高一天的效率。

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