冬季寒冷的極端天氣，吃點(diǎn)大蒜還是很不錯(cuò)的。那么冬天吃大蒜有什么好處呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬天吃大蒜的好處，歡迎參閱

　　冬季吃大蒜的好處

　　1、大蒜中所含的一種微量元素硒的含量在大蒜中是非常的豐富的,它可以抑制和預(yù)防各種腫瘤對(duì)我們?nèi)梭w的侵害,也就是說多吃大蒜可以預(yù)防各種腫瘤。

　　2、大蒜中的油可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力,讓我們遠(yuǎn)離各種疾病的纏身,所以冬季多吃大蒜可以提高我們的免疫力,尤其是對(duì)于那些免疫力低下的體弱多病者應(yīng)該多吃一些大蒜。

　　3、大蒜還可以起到去熱解毒的作用,所以我們?cè)诙?a href='http://lpo831.com/yangsheng/ganmao/' target='_blank'>感冒時(shí)多吃一些大蒜,也可以預(yù)防和治療感冒病毒的進(jìn)一步入侵。

　　4、抗衰老作用,大蒜里的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。

　　5、改善糖代謝作用,研究證實(shí),生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水平。

　　6、抗過敏作用,每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應(yīng)程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。

　　大蒜的吃法

　　大蒜粥 紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘撈出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放入，同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效，適用于急性菌痢患者。

　　大蒜浸液 大蒜10克，白糖適量。將大蒜去皮搗爛，加開水50毫升，澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，適用于百日咳。

　　黑豆大蒜煮紅糖 黑豆100克，大蒜30克，紅糖10克。將炒鍋放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒入黑豆(洗凈)、大蒜(切片)、紅糖，用文火燒至黑豆熟爛即成。這種吃法具有健脾益胃的功效，適合腎虛型妊娠水腫者食用。
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